关于自制美味皮冻的做法的餐饮精选

“最近一直想做皮冻，昨天去市场买了些猪皮，今天早上正好有时间就做了，拔猪毛和刮油脂说起来就是一脸都是泪，不过做出来的成品还不错，妹妹都喜欢吃。淋上的辣椒酱是买凉拌菜送的，味道还不错。”食材明细主料猪皮（500克）八角（5个...

食材明细主料猪皮（1000克）猪蹄（2个）辅料盐（4勺）大料（4块）酱油（4勺以上（也可不放））鸡精（4克）料酒（6勺）生姜（一头）葱白（一段）酱香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）高级（难度）皮冻的做法步骤1、猪蹄或猪皮清水浸泡10多小时；2、汤锅放八角、桂皮、草果、姜片...

食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（2块）盐（1/4勺）味极鲜（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的...

“猪皮冻年夜晏不可或缺，它清透滑爽，口感韧弹、去腻爽口、凉菜中备受欢迎。”食材明细主料猪皮（适量）清水（适量）辅料料酒（适量）料汁（适量）调料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）神级（难度）自制皮冻的做法步骤1、这是上次收拾好的...

“酸甜可口，开胃醒神……居家旅行必备佳品”食材明细主料苹果（4个）酸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酸甜美味的果丹皮的做法步骤1、把苹果洗干净，去蒂，去核，切成小块2、苹果块上锅蒸20-25分钟，蒸出来的苹果水可以喝掉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪皮：500辅料姜：适量花椒：适量桂皮：适量盐：适量大料：适量具体步骤1.把买回来的猪皮先用水流冲洗干净，再用刀把皮下脂肪刮干净2.把洗干净的猪皮放进干水...

“买肉的时候看到有肉皮所以就买了点回来准备做皮冻，这个肉皮可是好东西的，里面含有胶原蛋白等女人吃了可以美容养颜皮肤超有弹性！”食材明细主料猪肉皮（500g）辅料蒜（15g）葱（15g）盐（适量）生抽（1勺）香油（5ml）姜（10g）花椒（少许）咸鲜（口味）炖（...

“自制皮冻，是一道非常简单的凉菜，并且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之后，是一道非常健康的美容菜。其富含胶原蛋白，是我们爱美人士喜欢的一道大众菜。”食材明细主料猪肉皮（1000克）水（2500克）辅料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香...

食材明细主料牛奶（适量）白糖（适量）白凉粉（适量）辅料纯净水（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制奶冻的做法步骤1、材料如下。2、放入适量白凉粉。3、加入白糖。4、加入牛奶。5、小火煮沸，不停搅拌均匀。6、倒入模具。7...

“满满的胶原蛋白”食材明细主料猪皮（500g）辅料盐（5g）料酒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制皮冻----豆浆机版的做法步骤1、猪皮用🔥去毛，切丝，送去锅里开水烫一下2、把烫好的肉皮丝放入豆浆机里，倒入清水最高水位...

“我的烹饪技巧最初来源于两个家庭，一个是生我爱我的娘家，另一个是开始全新生活重新成长的夫家。所以，我以后用娘家菜和夫家菜来称呼我的菜名，再加副菜名。这道菜是夫家菜，是我跟婆家的长辈们学的，婆家的长辈们都是美食家，可...

“孩子青春期，在忙也要下厨房，动手制作，不仅干净卫生，关键是没有添加剂，健康第一！健康营养均衡饮食，每一天！今天制作的是料理机版自制皮冻，一个小时，就可以吃啦，棒棒哒！做饭是我的最大爱好，线下生活，工作的繁忙，让我太久没有来这里，有...

食材明细主料肉皮（800克）辅料料酒（10克·）炖肉料包（1包）盐（适量）葱段（适量）姜片（适量）白酒（5克）酸辣（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）美味皮冻的做法步骤1、备食材2、肉皮洗净再用清水泡一小时，锅中加温水放入肉皮，烧开煮十分钟。3、用刀剔...

“老公说想吃皮冻了，把积攒在冰箱里几个月的肉皮拿出来，自己做的皮冻不仅干净，不添加任何添加剂，并且还有美容功效哦。所以周末自己动手同时也参照了其他老师的做法，加上自己的方法，做了美味的肉皮冻。”食材明细主料猪肉皮...

“肉皮冻富含胶原蛋白，不仅美味营养，而且还有美容养颜的功效，能抗衰老，增加皮肤的弹性。家里的猪皮攒了不少，放在冰箱里占地方，打算消耗一下，于是做成美味的肉皮冻啦。”食材明细主料猪肉皮（适量）姜片（两片）桂皮（一块）水（一锅）辅料葱...

“自己做的肉皮冻很好吃。”食材明细主料肉片（一大块）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。2、用水洗净后，切细条。3、...

“猪皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口...

“肉皮中富含胶原蛋白，有美容的效果。另外，肉皮由于长时间熬煮，里面的胶质也充分地渗透出来，所以凝固之后口感非常的Q弹。肉皮上面会有一层肥油，现在注重养生健康。所以这层厚油脂您可以刮下来不要。但是以我家多年的经验，...

食材明细主料老豆腐（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制美味冻豆腐的做法步骤1、老豆腐一块，切成小方块。2、按照顺序逐个儿轻轻放入小盒子里。3、盖上盒子盖子。4、放冰箱里，冷冻24小时以上。5、二十四小时后，拿...

“过年了，北方家家基本都要熬制猪皮冻。我家以往都是熬一大锅用盆装，吃的很不方便。今年我猴爹创新一下，制作了干净卫生方便的美味猪皮冻！”食材明细主料猪皮（60%）里脊肉（40%）辅料盐（适中）十三香（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高...

食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（适量）盐（少许）大料（少许）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净拔毛2、焯水8-10分钟3、用刀刮去内侧的肥肉，将干净的猪皮切丝或者切粒4、冷水下锅，加姜片，大料少许，盐少...

“又到了吃凉皮的季节，那一碗凉皮浇点蒜汁，油泼辣子，那个味道煎至美极”食材明细主料高筋粉（500g）盐（1勺）冷水（1碗）辅料八角（1个）香叶（2片）茴香（1勺）肉桂（1节）姜（2片）水（适量）生抽（3匙）盐（1勺）陈醋（2勺）辣椒油（1勺）蒜泥汁（1勺）芝麻酱（1勺）黄瓜丝（适量）酸...

“是东水过年餐桌不可缺的一道菜肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是满族人的一大发明。以猪皮为原料加工成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮...

“近期天气一天天变热了，这款冰凉Q弹的皮冻很受家人欢迎，用豆浆机来制作，简单又方便，每周用半小时的时间就可以完成。”食材明细主料猪皮（3两）水（1000ml）辅料料酒（2勺）花椒粒（1g）姜片（3片）原味（口味）榨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味皮冻...

食材明细主料猪皮（2斤）辅料桂皮（一块）花椒（2颗）干辣椒（1颗）姜（1块）蒜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）皮冻的做法步骤1、猪皮2斤，加姜片飞水。2、飞二次水，去除腥味。3、取出，去除皮上的肥肉。4、用镊子拔毛，真的是累人的活。用温水...