关于65度汤种超松软馒头怎么做好吃的餐饮精选

“我用65度汤种做面包，剩余好多，突发奇想用来做馒头，没想到竟然超级的松软。一起松手吧。”食材明细主料面粉（600克）水（260克）酵母（6克）汤种（80克）糖（1勺）汤种材料高粉（20克）水（100克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）65度汤种超松软...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟馒头，我自认为吃过很多了，包括素馒头，五彩馒头等等。但是唯独没有吃过加入啤酒的馒头，听说啤酒馒头，蒸出来松软好吃，有弹性。我将信将疑成功实验了一下，发现...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟“汤种”一词来源于日语，大概含义为温热或稀释的面种，此种工艺可以使淀粉的吸水量增加。顾名思义，汤种馒头与普通馒头的差别就在于此。汤种馒头做...

食材明细酵头普通面粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一块）面团普通面粉（200克）白糖（40克）猪油（30克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀，放湿热地方发酵。3...

食材明细主料汤种（75克）高筋面粉（240克）白糖（35克）盐（3.5克）酵母（5克）蛋液（25克）牛奶（100克）无盐黄油（25克）葡萄干（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）65度汤种葡萄干面包的做法步骤1、将原料1混合，搅拌均匀，加热至65度离火冷却即成...

“南瓜以前是作为我们农村人经常食用的瓜菜，有较高的食用价值：治咳止喘、化痰排浓、润肺益气、治便秘、利尿、美容等作用！用南瓜泥和面不放水，做出的馒头又松软又好吃，成品金黄色很是漂亮！”食材明细主料南瓜（300克）面粉（500克...

“日子一成不变久了会不会有点乏味，可是呢，就好像剩下的食物，稍加用心就可以变美味，带来新惊喜。在这寒冷的冬天吃了早饭再出门感觉身上暖暖的，早餐主食就用这款剩馒头吧。”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）十三香（适...

食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软大馒头的做法步骤1、准备面粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成面团。5、面团揉...

馒头是我们生活中离不开的食物之一，有很多人都很喜欢吃馒头，觉得它又香又软，但是现在不少人会觉得馒头弄得越来越不好吃了，所以问题就产生了，怎样蒸馒头好吃又松软，于是小编就带着这个疑问整理了下面的这篇文章，希望能够帮助...

选好面粉，掌握时机。想蒸出来松软的馒头可以在面粉中加入低筋面粉，在和面的过程中加入酵母后放在温暖的地方密封放置，可以用保鲜膜把盆盖住，并且放置的地方不要太干燥，放在稍微湿润一点的地方。可以醒发两、三次，这样做出来...

玉米面和面粉按照一定比例混合之后温水和面进行发酵。和面的手需要加入一定量的发酵粉，而且在加之前需要用温水冲开，和好之后需要放置在一旁发酵3-4个小时的时间。做好玉米馒头蒸的时候一定要等水开了之后再上锅蒸，而且...

“前些天在网上看到别人做的小猪馒头，真的太可爱了！白白的脸粉红的鼻子，实在太像了！我呀就想如果面包这样做不知会是什么样的，就试试做了一次！还有两种花的造型是在韩剧《面包王金卓求》中看到的，也很喜欢，尝试了一下，但是面包...

1、酵母，做馒头的酵母一定要放适量，太少不易发酵太多了馒头则会变得过于松散。2、水，后面的过程中注意加水的量。3、发酵时间，馒头发酵是需要一段长时间的，要等到馒头膨胀才可以放入蒸笼里蒸。...

馒头，是中国的一种传统面食。主要以北方地区的食用较多，是北方人民的面点主食之一。很多人吃馒头都是在外面直接购买，因为外面商家所制作的馒头松软又带有甜味，比有些小伙伴们自己在家动手做的馒头要好吃很多。让我们来学...

“今天用波兰种的办法做一款简单的馒头，外表朴实无华，松软喧腾，咬下一口，那柔软的质地和淡淡的米香味，犹如童年的拥抱。无论搭配菜肴还是单独食用，馒头都能带来满满的幸福感。”食材明细主料普通面粉（200克）白砂糖（20克）盐（1克）酵...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料水：130细砂糖：40鸡蛋液：40盐：1/2小勺奶粉：15面粉：400汤种：120黄油：30酵母：1勺半辅料沙拉酱：适量肉松：适量具体步骤1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请...

可以用米酒发面，用热水和面后，在面团中间按压出一个洞，然后往里面倒入一勺米酒，再把面团揉成一团，放置半个小时后继续揉匀，再静置发酵，这样发面的馒头十分松软可口。...

“香浓柔软”食材明细汤种蛋黄（1个）砂糖（10g）高粉（15g）牛奶（65g）主面团高粉（250g）牛奶（100g）奶粉（18g）盐（3g）干酵母（3g）砂糖（25g）黄油（25gk）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软汤种牛奶土司的做法步骤1、蛋黄一个，砂糖10g，高粉15g，牛奶65g...

馒头是我们平时经常吃的食物，作为一种主食，基本上我们每天都会接触到。馒头又白又软，吃起来十分的可口，又很有饱腹感，是一种十分好的充饥食物。很多新手都蒸不好馒头，蒸出的馒头又黄又硬，十分的不好吃。那么做馒头怎么发面才...

1、根据季节来选择。冬季用温水和面，夏季用冷水和面。建议冬季和面比夏季和面提前2~3小时。2、和面多揉搓。揉搓越长越好，面粉中的淀粉和蛋白质才能充分吸收水分，揉好的面团温度保持在30℃为宜。3、掌握好发酵的程度。面...

在北方人的早餐里，包子馒头是最常出现的早点。白花花胖乎乎的馒头，看着就招人喜欢，使人胃口大开。馒头虽然没馅，但面粉与嘴里酶的融合，却是有着别样的甘甜。但是有些人自己在家蒸馒头是又硬又没味。今天让我们了解一下怎么...

食材明细主料低粉（250g）澄粉（25g）耐高糖酵母（3g）泡打粉（3g）猪油（10g）白糖（40g）水（适量）辅料奶粉（10g）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）广式奶香松软馒头的做法步骤1、所有的材料混合均匀，静止10分钟在揉面。2、揉成光滑细腻的面团。3、...

揉馒头可以用手也可以用擀面杖，要让馒头更松软可以加入发酵粉，醒发两小时就可以，也可以再加入小苏打，进行二次醒发，这个过程只需半小时即可，将小面团不断揉搓直至表面光滑即可，蒸馒头冷水入锅也会让馒头口感更加松软，蒸二十分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我个人很喜欢丝瓜，丝瓜炒熟之后软软的甜甜的，好吃极了。馒头丝瓜松饼是大人小孩都喜欢的一道美食。丝瓜用处还很多，可以做菜，还可以做成丝瓜络。不知道大...

说到馒头想必很多朋友们都很喜欢吃，馒头是我们平时生活中十分常见的一种主食之一，馒头对我们的肠胃等消化器官有十分好的保养作用，可以说馒头是一种十分养生的食物，那么，馒头怎么做的又松又软又好吃呢？不妨我们一起去了解看...