关于自制开卫怎么做好吃的餐饮精选

“自己做的开卫，不比买的味道差哦。”食材明细主料山楂（10粒）糖（4勺）辅料水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制开卫的做法步骤1、洗干净的山楂。2、去核。3、奶锅里放水，加糖。味道可以自调。4、放入砂糖。5、放入山...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料艾叶水：适量酵母：5具体步骤1.酵母温水花开后，倒入面粉中搅拌，揉搓成团。2.取适量的艾叶水，加酵母，倒入面粉中，同样揉搓成团。3.饧发一个小时...

餐饮提问：现场制售炸鸡有开店执照卫生许可证好办不世纪大皇后回答：一般比较简单的，需要办理健康证的。拿你的租房合同和身份证、健康证去办理就可以了。现在不叫卫生许可证的。叫餐饮服务许可证的！...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄：2个自发粉：40黄油：15辅料芝麻：适量具体步骤1.自发粉2.黄油融化3.鸡蛋黄4.鸡蛋黄打均匀，加入黄油打均匀5.筛入自发粉6.和成面团7.搓成一个个的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料热狗：5根辅料油：适量具体步骤1.准备好热狗肠。2.用刀沿着顶部切十字刀，切到中间部分即可。3.烤纸上抹点油。4.送入已经预热的烤箱中层170度烤15分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油面筋：2个薄百叶：1张猪肉末：100粉丝：50辅料橄榄油：适量盐：2开洋：20生姜丝：适量葱花：适量料酒：15ml白胡椒粉：1鸡精：1具体步骤猪肉末味调好把油面筋开一个小口...

每一年拥有草莓的季节都会制造出大量的草莓酱出来，市场上草莓酱也是成为了所有人心目中的首选。可以搭配任何的小零食、搭配吐司面包、搭配小蛋糕。用来点缀作为装饰，酸甜酸甜，而且草莓酱可以用来制作成草莓蛋糕，以及做成...

“鱼豆腐的主要原料是鱼，由鱼肉加工而成的制品，形似豆腐，因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中，因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分，并且松软可口，味道鲜美，适合老人、小孩食用。今天这款鱼豆腐，是利用无刺的...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料山楂：适量山药：适量辅料白糖：适量具体步骤1.山楂洗净，切开去核，去蒂。2.山药洗净，切丁，加水煮熟后控干水份备用。如果喜欢吃脆山药开锅一两分钟关火即可，如...

食材明细主料鸡胸肉（260g）腌制肉配料✅盐（2-3g）黑胡椒碎（0.5勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（2g）鸡蛋（1个）玉米淀粉（15g）白胡椒粉（0.5勺）其他配料面粉（适量）番茄酱（适量）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉一块去筋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料泡打粉：3白糖：50白醋：5玉米油：10具体步骤1.面粉中加入泡打粉。2.加白糖、清水搅拌成粘稠面糊。3.加入白醋。4.加玉米油。5.将其充分搅拌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：600辅料菠菜：270酵母粉：4具体步骤1.菠菜清洗控水后切碎2.放料理机里加适量水打成菠菜汁3.过滤出的菠菜汁加面粉和酵母粉和成菠菜面团4.饧...

餐饮提问：开了家汉堡店，之前进货的位置不太卫生，要怎么保证自己进的肉的卫生？xiexu9回答：现在是很多地方都挺不干净的，建议你选择麦迪堡，可以统一提供货源，还有学习啊，之类的，感觉会轻松很多...

“家人不喜欢牛奶的味道，但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖，就是无糖酸奶也有其它的添加剂的，总之是不放心，就想自己做酸奶，入手了酸奶机，试了试，效果不好，就决定再用其它办法试试，还真试成了。”食材明细主料鲜牛奶（200ML）辅...

食材明细主料鸡胸肉（2块）蛋清（2个）熟土豆（1个）调料盐（3g）白糖（2g）玉米淀粉（5勺）白胡椒粉（2g）黑胡椒碎（5g）料酒（1勺）蚝油（1勺）原酿酱油（1勺）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制黑椒鸡块的做法步骤1、准备蒸熟的土豆一个，鸡胸肉两块，蛋清两个...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料酸奶：1袋辅料具体步骤1.1.将冰箱冷冻室内的一层冷冻格抽出，铺上保鲜膜(如果害怕一层保鲜膜容易冻住的话可将再铺一层)备用。2.2.将一袋酸奶（挤出）平铺至...

“含有天然花青色创意开胃小菜，颜色娇艳、口感脆爽、下饭开胃、好吃不贵。”食材明细主料白萝卜（1个）辅料红火龙果（用半个）调料盐（适量）白糖（适量）酿造米醋（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）自制开胃小菜的做法步骤1、白...

自制剁椒，既干净卫生又好吃，是一道饭桌必不可少的配菜，不论是拌饭还是拌面都特别好吃，没吃过的一定要尝尝，制作剁椒的时候加上米酒更是香味十足，剁辣椒的时候不论是手动还是用机器都要带上手套保护好自己的下手。不然会非常...

自制焦糖奶茶比外面卖的奶茶还好喝哟！制作快捷，食材简单，健康卫生，主要食材为白糖，纯牛奶，红茶，最关键的一步就是熬焦糖，先将锅子烧热，倒入白糖，火开到最小，慢慢的熬，一定要不停的搅拌，小心熬糊了，焦糖熬好以后倒进纯牛奶和红茶一同...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：50鸡蛋：5只辅料水：适量沙糖：按自己喜好添加具体步骤1.一个盆装蛋黄，一个盆装蛋清【注意：装蛋清的盆子，要干净，不能有半点水！】2.往装蛋黄盆子里放适量...

“天凉快了，老妈说，弄点凉粉吃，再不吃过些天就不敢吃了！老妈的话如同“圣旨”，我麻利儿着赶紧做。凉粉并不难，按淀粉和水的比例操作，一准儿成功。强调一下，淀粉和水是按容量配比的，不是按重量，所以要准备两个大小相同的杯碗啥的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：100面粉：500紫薯：200辅料酵母：5具体步骤1.面粉加酵母，用温水发酵60分钟，取一面团，擀圆2.紫薯蒸熟加面揉成团，取一块放在上面3.南瓜蒸熟加面揉成团，取...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料火锅底料：160海鲜丸子：15个南豆腐：300葱蒜姜：若干老干妈牛肉酱：两勺菠菜：100土豆：300辅料具体步骤1.切好所有材料备用，豆腐用清水先煮煮2.在锅里加一点油，依次...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芸豆：100红豆馅：120砂糖：20辅料草莓粉：10紫薯粉：10南瓜粉：2具体步骤1.大白芸豆洗净后用凉水浸泡12个小时左右，泡发后把芸豆一个个的去皮。2.在芸豆碗里倒...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料低粉：300白芝麻：50白砂糖：60猪油：30鸡蛋：2个辅料植物油：适量泡打粉：3小苏打：5具体步骤1.鸡蛋打在盆中，打散。2.放入白砂糖。3.放入猪油。4.混和一下。5.筛...