关于新酿的餐饮精选

因为酒中的醇类物质，醛类以及酚类物质所导致。喝之前可以在热水中烫一下，苦味会减轻。白酒需要密封储存，放在阴凉通风处，避免阳光直射，白酒易燃，远离易燃物品，开了瓶的白酒需要尽快饮用，不能存放太久，白酒也可以放在冰箱储存，冷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟饺子想必大家都吃过，但是你知不知道饺子馅酿茄子呢，啥?没听过？这你就孤陋寡闻了吧。饺子馅酿茄子是将我们爱吃的饺子的肉馅，里面又有猪肉又有虾仁，富含蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肉末用配料腌制十分钟，番茄去蒂切成圆薄片。2.卤水豆腐用刀轻轻剁碎，放入纱布中。3.用纱布包好豆腐，用力挤掉豆腐中的水分。4.将挤干水的...

“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适...

“这两周都没有胃口，但又快肚子里的宝宝不够营养，今天突然想做点和西红柿有关的应该吃得下了。各位看的时候不见怪啦，用手机拍的图不是很清晰~”食材明细主料西红柿（500克）猪肉（100克）辅料马蹄（适量）葱（适量）冬菇（适量）配料生抽（适...

“一直都想做老面馒头，可就是不知道头一次的老面（新老面）是哪来的？终于，在我不断查阅资料，不断实践的努力下，培养出了新老面。刚出成品的时候，我自己都把自己感动了。新老面的培养方法有很多种，现在我向大家介绍的是酒酿（甜白酒...

“春天到了，要给自己来点不一样的饮品喝喝吧！创新一下，解锁酒酿的新吃法！桂花和酒酿的结合新的清新味道！”食材明细主料酒酿（3勺）辅料糖桂花（2勺）淡奶油（50ml）纯牛奶（200ml）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春日味道桂花酒酿的...

“酿油豆腐是小时候的至爱，下雨天吃酿油豆腐别有一番风味，香菇是起到提香作用，花生，胡萝卜是为了有更好口感，因为有肉末加上油豆腐较油，所以加入适量韭菜起到中和作用，最后准备上碟前打个汁，看起来较顺滑，增加食欲。”食材明细...

“以前不知道有这种菜的，是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃，可以拿来吃夜宵，还可以当主食哦！我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖，便宜但我觉得蛮好吃，所以想跟大家来分享一下哈！”食材明细主料苦瓜（两根）...

“一口汤汁，一口酿肉，花蛤也能做出新意来，只需简单四小步。味道超级鲜美。”食材明细主料花蛤（300g）猪肉馅（200g）辅料葱（适量）姜（适量）调料味达美臻品料酒（2勺）六月鲜轻盐昆布酱油（1勺）六月鲜轻盐牡蛎酱油（1小勺）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（2...

“茄子，当然是越嫩越好，长长的嫩嫩的，象窈窕淑女，一般传统老式方法是蒸、煎、炒、焖等。但不是随时随地都能找到，有些人、有些地方，真的就找不到。但，圆茄子俺买到了，按一般规律，圆茄子肉和皮比较细长条品种的粗些和硬些，这不打...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酿熊猫冬瓜是一道很新颖的菜品。该菜品名字很可爱，很吸引人。并且该菜名样式新颖，摆盘很好看，很可爱。酿熊猫冬瓜材料丰富，口味多，但各种材料又很好的融合...

“说是青椒，其实就是一种菜椒，而且是种不辣的椒。话说青椒的营养多多，好处多多，咱不说它解热、镇痛，增加食欲，单说说它的降脂减肥，其所含有的辣椒素，不仅能够促进脂肪的新陈代谢，还能防止体内脂肪积存，起到降脂减肥防病的作用哟...

“春雨绵绵中，咱这里下着大雨，天都是暗暗的。但空气真的是很好。就象平时看着让人挺的不开心的事一样，换个角度来想，就觉得没什么大不了的！咱就是容易自我催眠，盲目乐观的人哈！今天的春天就要过去，夏天准备到来啦。趁着还有新...

食材明细主料糯米（两斤）辅料酒糟丸子（适量（一袋是制作6斤糯米的））甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭自制酒酿的做法步骤1、原料图。2、糯米提前泡发一夜。3、泡好后沥干水分。4、蒸锅中垫上纱布，倒入糯米，盖上锅盖，大火蒸2...

“常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。”食材明细主料茄子（三条）新鲜鱼肉（200g）葱（一条）鸡蛋（一个）盐（少量）辅料泰式酸辣酱（适量）姜（适量）玉米粉（适量...

“不好意思的介绍下，俺是酒酿控，而且还特别喜欢吃生的酒酿，就拿勺子舀着吃。只是吃不多，实在是太甜了。貌似我小时候可以吃好多的，究竟是因为现在的酒酿太甜还是我的口味变化了？不得而知。喜欢它不光是因为它口味酸甜，带着米...

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酒酿的做法步骤1、糯米洗净泡发3小时。2、准备酒曲。3、蒸熟米饭。4、米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5、加入适量凉水拌匀。6、放入面包机...

“过新年，迎新春。我们家乡都要做一道名叫酿豆腐的美食，意思就是团团圆圆，幸福美满。酿馅里有香糯米粉，五花肉，香葱，红糖，红枣，莲子，芝麻等。根椐自已的口味选择酿料，爱吃甜的放糖，爱吃咸的放盐，不过爱吃咸的也要加点糖才好吃哦！”...

“第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可...

“话说，偶是一东北姑娘，而且偶才刚刚开始自学烹饪不到2个月，为的是想让偶娘亲吃的健康，吃的开心。偶更没去过福建，今天做了这道菜，才知道这道菜的味道如此的鲜美，山寨是肯定的了，但是偶娘亲说豆腐很嫩哦，肉丸很鲜美哦，偶就老满...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：100卤水豆腐：2块辅料盐：5生抽：10姜酒：适量大纱布：1块番茄：3个洋葱：50蚝油：5油：20ml具体步骤1.肉末用配料腌制十分钟，番茄去蒂切成圆薄片。2.卤水豆腐用刀...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟鱼肉酿橙子是一种创新型的佳肴，将鱼肉经过调味品的腌制放进橙子里蒸煮，完成后整个食物都透出了橙子的清香味。端着橙子的底部，用小勺子轻轻的挖一勺鸡蛋，...

“油条冷了软了怎么办？来做菜吧，虽然不建议经常吃油条，但是偶尔转换一下又是别样的滋味”食材明细主料三文鱼肉（适量）油条（适量）辅料蛋清（适量）配料色拉酱（适量）番茄酱（适量）清酒（适量）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油条酿...

“天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿，美味一直在心中滋长，今拔草成功！特意分享给喜爱的小伙伴！温度掌控好，美味超简单！”食材明细主料糯米（1000g）甜酒曲（8g）辅料凉白开（适量）甜香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制甜酒酿的做法步骤1...