关于绵软杯子小蛋糕的做法步骤的餐饮精选

“今现配方用2个鸡蛋做了6个杯子蛋糕，成品不塌不陷不粘、膨松绵软、口感香甜。”食材明细主料低筋面粉（35g）辅料鸡蛋（2个(112g)）牛奶（25g）调料食用油（15g）白糖（20g）白醋（几滴）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）绵软杯子小蛋糕的做...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。这款可可海绵蛋糕利用了分蛋打法，组织比全蛋打发的细腻，口感绵软一些。利用模具做成了杯子形...

“想做出一个好吃的海绵蛋糕其实比做戚风更困难哦！有人喜欢戚风的超级柔软，也有人喜欢虽然组织扎实却很绵软的口感，但如果操作不好，却很难做出好吃的海绵蛋糕。下面给大家分享一个非常好吃的海绵蛋糕，但前提是每一步都要操...

“利用了小嶋老师的海绵蛋糕体。”食材明细主料全蛋（150克）砂糖（110克）水饴（6克）低筋面粉（100克）黄油（26克）牛奶（40克）辅料奶油奶酪（150克）黄油（25克）糖粉（12克）淡奶油（120克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小绵羊纸杯蛋糕的做法步骤...

“天刚有点凉快，我做烘焙的热情就释放出来了，正好有这款粉嫩嫩的新烤箱到家，我还是做几个简单快手的小蛋糕解解馋吧。这个蛋糕是没有任何牛奶或者水的，也算是我琢磨出来的新方子；另外，新烤箱需要磨合一下，所以第一波只做了6...

“海绵杯子蛋糕简单易操作还好吃，加了橘子味道很好，也可以加橙子或者香蕉应该也不错！”食材明细主料鸡蛋（4个）橘子（120g）玉米淀粉（20g）麻油（50ml）牛奶（65ml）面粉（140g）白糖（100g）辅料柠檬汁（几滴）香草精（几滴）蔓越莓干（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数...

食材明细主料低筋面粉（150克）牛奶（35克）细砂糖（100克）葡萄干（少许）杏仁片（适量）食盐（1小茶匙）色拉油（30克）鸡蛋（5个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵杯子蛋糕的做法步骤1、面粉用筛子过筛，并预热烤箱。2、打蛋器的盆子里面打入...

“记得小时候，到了节日妈妈就会装上一些鸡蛋，去到市场一个摊位。在那里，鸡蛋被打散搅拌，随着机器的搅动，蛋液慢慢膨大，然后加入面粉拌好，倒入专用的模子再放到超大的烤箱里，然后需要做的就是等待热气腾腾香喷喷的蛋糕出炉。。...

“海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕，口感绵软细腻似海绵，新手有时会苦于没有模具，其实手边的很多厨房用品都可以充分利用，纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具，这款小蛋糕，我略做改变，添加了苹果泥，口感更胜一筹...

“闲着没事，我又想起了我的蛋糕烙印，买了好长时间了，平时也只有做蛋糕时才用一下。今天冷不丁又想起它来了，那就为了这印花，再做几个蛋糕吧！”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（2个）辅料玉米油（20克）牛奶（10克）调料细砂糖（40克）甜味（口...

食材明细主料低粉（60g）细砂糖（60g）辅料黄油（20g）鸡蛋（两个）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全蛋海绵杯子蛋糕的做法步骤1、低粉60g准备好。2、黄油20g隔水融化。3、60g细砂糖中打入两个鸡蛋。4、把鸡蛋打发至蓬松，轻松画出8...

“这款纸杯蛋糕是我的保留菜谱之一，隔几天就要做一次，其中用了黄油和牛奶，绵软细腻，奶香味十足！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（120克）黄油（32克）牛奶（48克）辅料白糖（100克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海绵纸杯蛋糕的...

“这款海绵杯子蛋糕非常简单，适合烘焙新手操作。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（30g）玉米油（30g）白糖（50g）低粉（80g）辅料柠檬汁（几滴（或白醋））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、将原材料称量好，鸡蛋打在无水无...

“一直在这里学习糕点，今天终于想跟大家分享一下自己的成品了，希望跟大家分享。”食材明细主料面粉（80g）橄榄油（35g）糖粉（50g）鸡蛋（3个）辅料柠檬（5ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵杯子鸡蛋糕的做法步骤1、根据用量准备好...

“2个鸡蛋能烤出多少个蛋糕？嘿，这就看你用什么样的模具了。大的，小的，迷你的，都成，数量当然也不一样了。”食材明细主料鸡蛋（2个）蛋糕粉（（低筋面粉）62克）辅料无铝泡打粉（2克）牛奶（20克）玉米油（15克）调料细砂糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取...

“首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试，之前担心烤好后会有苦涩味，结果口感竟出奇的好；橙皮浓郁的清香，在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来，让你在情不自禁间已悄然爱上它………”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（100克）玉米油（25克）白糖（80克）辅料...

“蛋糕中加入橙屑和橙汁，香喷喷的无法拒绝，还等什么，赶快动起手来，约一两好友，午后一杯茶配一块橙香蛋糕，多么美好的时光～”食材明细主料橙子（１个）低筋面粉（100克）鲜榨橙汁（35克）橙皮（2/3个）全蛋（3颗）细砂糖（95克）玉米油25克（适量）奶香（口味）...

“2018新年快乐！身体健康！步步高（糕）升！经常回看到蛋糕店里有这款小蛋糕，这次自己在家采用全蛋打发法学着做了出来，要做到大神们那种出神入化的鲜嫩口感我还是要继续加油改进啊。”食材明细主料鸡蛋（2个（60克一个））糖（40克）低筋面...

“海绵蛋糕的口感真的是太好了！再配上好吃的肉松~啧啧~~超喜欢的一款小蛋糕哦~”食材明细主料玉米油（50ml）牛奶（50ml）低粉（100g）鸡蛋（6个）辅料肉松（适量）糖（30g）咸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）绵软的肉松小蛋糕的做法步骤1、...

“用料简单，却有浓浓的鸡蛋香，适合嗜蛋滴银。很有弹性，但是又不会干咽，软绵可口。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（100克）辅料细砂糖（蛋黄用）（20克）细砂糖（蛋白用）（60克）玉米油（40克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵杯子蛋糕的做...

食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（60克）细砂糖（35克）淡奶油（100克）黄油（25克）辅料泡打粉（1/4勺）细砂糖（10克）糖珠（适量（装饰））清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海绵杯子蛋糕的做法步骤1、1.蛋黄蛋清分离。盛蛋清的容器需无油无水。2、2...

“我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤，让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮（适量）辅料重油蛋糕（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔...

“海绵蛋糕也能如此柔软，没想到的啊，好方子，和大家一起分享，好食物和朋友一起分享。这个是大P飞飞哥招待小伙伴的食物，倍有面子，孩子们连夸好吃好吃！朋友快出门时，还塞了一个给他，那孩子收了，开开心心地回家了！”食材明细主料鸡...

“特别喜欢做这款蛋糕，平时不做任何装饰，当早餐是最合适不过的选择；而加了奶油霜或者翻糖的装饰，又上了一个档次、多了一份迷人的色彩，朋友聚会、生日爬梯都会很抢眼的呢！做这种装饰蛋糕一定要注意色彩搭配哦，红蓝黄，应该是个...