橘子海绵杯子蛋糕的做法 橘子海绵杯子蛋糕怎么做

“海绵杯子蛋糕简单易操作还好吃，加了橘子味道很好，也可以加橙子或者香蕉应该也不错！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

橘子海绵杯子蛋糕的做法步骤

• 1、牛奶和麻油混合均匀，麻油可换成玉米油。

• 2、把橘子掰大块放进去。加50g糖，搅拌均匀。

• 3、滴几滴香草精，筛入玉米淀粉和一半面粉，搅拌均匀。

• 4、四个鸡蛋打入大盆，滴几滴柠檬汁，加50g糖，用电动打蛋器搅打。

• 5、打至提起打蛋器能画出花纹不会立即消失就可以了。

• 6、筛入剩余的面粉，快速翻拌几下。

• 7、取一部分与拌好的面糊混合。

• 8、再取一部分与面糊混合均匀。

• 9、拌好的面糊倒入剩余的蛋糊。

• 10、搅拌均匀。烤箱预热170度。

• 11、倒进纸杯八分满，放入蔓越莓干。倒进预热好的烤箱，170度25分钟。

• 12、出炉啦！

• 13、成品

• 14、再一张

• 15、软软的

• 16、很好吃哦

• 17、成品

小窍门

面粉分成两部分分别加到牛奶油和打好的蛋糊里，避免过多消泡！