自制酸麻藕片怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 9.61K 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 藕洗净,去掉藕节,切片,放开水里焯30秒,迅速放冰水里过凉,保持脆爽的口感。2. 蒜切末,红椒切圈。3. 准备一些麻椒,锅烧热,倒油。4. 放入麻椒,蒜和红椒,小火炸香,倒入白醋(量随自己,喜欢酸口的多加些),烧开,加糖,盐,鸡精,关火,等其冷却。5. 把腌汁倒在控干水的藕片上,拌匀就可以吃了,如果想更入味,可以盖上保鲜膜,放冰箱里,随吃随拿,保存几天没问题。 TAG标签:酸麻藕片 藕片 好吃 酸麻 #