法式香橙煎松饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新奇士鲜橙 ：2个
鸡蛋 ：2个
低粉 ：150

辅料

白砂糖 ：50
牛奶 ：70
黄油 ：40

具体步骤

1. 鲜橙洗净，切下半个橙子外皮，尽量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥。

2. 蛋清蛋黄分开，把蛋黄加入果泥中拌匀，加入融化的黄油和牛奶拌匀，筛入低粉，拌成均匀的面糊。

3. 加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡，加入白砂糖。

4. 打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中，翻拌均匀。不要画圈搅拌，以免消泡。

5. 不粘锅加热，舀入一勺拌好的糊糊，用最小火加热至上面有些气泡，翻面，然后继续煎至另一面也变得金黄即可。

烹饪技巧

*吃时可以浇上蜂蜜。