手工红豆沙的做法 手工红豆沙怎么做
“攒了一盆红豆沙胚，冻在冰箱里，一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤，也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧？在懒与不懒之间纠结许久，终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙，这次就用王森先生的版本...
手工豆腐丸的做法 手工豆腐丸怎么做
“豆腐丸，在闽北，家家户户都会做，算是本地的土家菜吧，我也是从小吃到大的。现在随着外来饮食文化的影响，在当地很难找到一家经营本地特色菜的饭店，更别提可以吃到啦，这算不算是一种“杯具”呢？豆腐丸，看到这个名字，就知道是用豆...
「手工美食」红豆沙粽怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时红豆沙粽材料有红豆沙，糯米。先把糯米用草木灰的水泡一晚上第二天淘洗一下，把红豆用料理机搅拌成红豆泥。在泡好的粽叶填一层糯米一层红豆再一层糯米包好...
手工凉粉的做法 【手工凉粉】适合夏天吃的家常菜 手工凉粉怎么做
“夏天吃什么菜好呢？这也许是每个主妇在夏天都头痛的问题。根据气候特点，适合夏天吃的菜要满足两个条件，一是要营养开胃，二是要清热祛湿。1、简洁好做。天热人不愿动弹，又不是店里，整的太复杂就没动力了。2、开胃。天热导致...
家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做
“自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时...
红豆沙手撕吐司的做法 红豆沙手撕吐司（一次发酵） 红豆沙手撕吐司怎么做
“常用豆沙制作餐包、吐司、包子、花卷等各式面点，香甜细腻，蓬松柔软，营养美味，深受家人的喜爱。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋2个+牛奶（356克（牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性...
纯手工豆沙包的做法 纯手工豆沙包怎么做
“哈哈，自己做的豆沙包，皮薄馅儿大，美味啊。豆沙是自己熬的，甜度正好，一点儿都不腻，还有有红豆的那股纯纯的豆香味，比外面的红豆沙好吃多了。”食材明细主料自制红豆沙（250克）中筋面粉（250克）辅料水（130克）酵母（2.5克）白糖（30克）甜味（口...
手工豆腐的做法 手工豆腐怎么做
食材明细主料黄豆（200克）辅料石膏点卤（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手工豆腐的做法步骤1、黄豆提前泡一晚，水量放足，黄豆泡发过程中会吸不少水2、用豆浆机磨出豆浆，石膏点卤用一小杯凉水化开，倒入豆浆中，从下至上迅...
快手家常豆腐的做法 快手家常豆腐怎么做
“豆腐在古时候称之为“福黎”，它可是由我们中国最早发明和制造的，它的主要原料是大豆，所以蛋白质、脂肪含量都很高，特别是钙的含量，不仅高而且特别容易被人体所吸收，对于长身体的小朋友补钙最好每周吃几次大豆腐。这个“植...
家常豆沙饼的做法 家常豆沙饼怎么做
“这种饼上班一族做早餐特方便，买点纯豆沙，早起用酵母和点面不用发放一会就行，包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜，都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）辅料豆沙（少许）油（少许）原味（口味）煎（工艺...
手工红豆馒头的做法 【手工红豆馒头】 手工红豆馒头怎么做
“最近，有好长一段时间又改成用手来揉面了，先生说我是吃饱了撑着有工具不用。其实，他哪里知道其中的乐趣呢！非常享受手里的面团从粗糙不堪到细腻光滑的样子；更享受面团在揉的过程中所散发出来的阵阵面麦的香味！也许，有些事物...
手工绿豆糕的做法 手工绿豆糕怎么做
食材明细主料绿豆面（300g）食用油（80g）豆馅儿（150g）辅料糖粉（100g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工绿豆糕的做法步骤1、1.绿豆面300g2.糖粉100g3.食用油80g4.豆馅150g2、先将绿豆面上锅蒸30分钟然后倒出来放入糖粉拌匀加...
红豆面包的做法 纯手工红豆面包 红豆面包怎么做
“蜜红豆的制作可以参照:”食材明细主料高粉（400克）辅料白糖（40克）鸡蛋（一个）盐（1小勺）酵母粉（1小勺）黄油（25克）牛奶（200克）配料蜜红豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆面包的做法步骤1、各种材料称重好。2、和成团后,加黄...
自己动手制做红豆沙的做法 自己动手制做红豆沙怎么做
“我最爱的甜品之一，红豆沙是我认为最简单也最健康的甜品，我喜欢自己在家制作健康食品，那年20岁我开始想要健康，以前不喜欢吃的东西，只要营养健康，我都多吃，那些影响健康的食物开始无视，嘻嘻，我觉得那天开始我的心态已经老了”...
手工豆沙包的做法 手工豆沙包怎么做
“口感特别好，松软香甜，甜而不腻，没有人会拒绝吧！”食材明细主料面粉（750克）红豆馅（500克）辅料鸡蛋（2个）水（300克）调料酵母（2克）白糖（5克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）手工豆沙包的做法步骤1、一次发酵面团，把面、水、酵母和糖混...
手工牛轧沙琪玛的做法 手工牛轧沙琪玛怎么做
“家里人都有喝工夫茶的习惯，有时候几杯茶下去，肚子空空的喝茶容易心慌，所以我喜欢自己做点茶点备用，这款沙琪玛是不错的菜点，家里小孩子早餐配杯牛奶也是不错的。”食材明细主料普通面粉（250g）辅料黄油（80g）鸡蛋（3只）奶粉（80g）棉...
家常红油抄手的做法 家常红油抄手怎么做
“家门口有家四川小吃店，前几日老板有事转让了，好难过😫吃不到红油抄手了……今在家试试看，不正宗调味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是关键，哈哈😄。”食材明细主料馄炖皮（适量）鲜肉（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）辅料油（适量...
手工红薯牛奶的做法 手工红薯牛奶怎么做
食材明细主料红薯（1颗）辅料牛奶（250ml）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手工红薯牛奶的做法步骤1、红薯蒸熟备用。2、把红薯去皮，用细漏勺把红薯瓤过一遍，得到细腻的红薯泥。3、把红薯泥放锅里。4、加入牛奶搅拌均匀。5、...
豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
食材明细主料红小豆（800g）低筋面粉（260g）色拉油（60g）辅料白砂糖（适量）转化糖浆（160g）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豆沙月饼的做法步骤1、红小豆洗净，浸泡一晚，可以多一点，豆馅怎么吃都行。2、用高压锅把它煮熟。3、料理机打成...
手工整形红豆吐司的做法 手工整形红豆吐司怎么做
“试用过了一键土司后，发现ACA北美AB-3CM03面包机和面功能很强大！当然对于我家最喜欢吃的还是调理面包，这个完全没有问题，今天我就用它做了一款红豆土司，成品出来后没让人失望！”食材明细主料高粉（315克）牛奶（60克）黄油（30克）鸡蛋...
古法手工红糖的做法 古法手工红糖怎么做
“优质的古法三线红糖”食材明细主料赤皮甘蔗（100KG）磨具（一个）辅料榨汁机（一台）过滤网（一个）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）古法手工红糖的做法步骤1、新鲜采摘赤皮甘蔗2、摘取第一道甘蔗原汁3、过滤甘蔗残渣4、慢火熬制5...
手工红豆沙凉糕怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红豆：3碗辅料碱面：少许白糖：适量玉米油：适量糖桂花：3勺鱼胶粉：40具体步骤1.手工红豆沙，这个是最麻烦的。红豆泡水，2-3个小时；1:3的红豆：水量；上电压力锅，豆类，软糯...
「手工美食」红枣豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟红枣豆沙这是一道非常美味的点心。粽子是中国非常传统的美食，外面是用非常有营养的糯米包的，吃起来非常的香糯可口，里面的馅香甜可口的，一口咬下去让人很...
手工豆沙包的做法 美好早餐 手工豆沙包 手工豆沙包怎么做
“现在越来越喜欢厨房了，虽然自己依然是个小白，但是厨房带给人的欢乐与幸福真的是很赞。喜欢做东西与家人分享的感觉~现在许多人都在外地工作，有可能吃不到合胃口的早餐，那就试着自己给自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包，可口又...
纯碱手工花式豆沙包的做法 纯碱手工花式豆沙包怎么做
“在东北的纯碱手工馒头、花卷、发面饼特别受欢迎，街头小加工坊的生意都特别好。不但松软香甜，面味十足，有咬劲，入口之后有种甘甜的香味，凉了也不硬，而且越嚼越香，做主食当零食都好吃。所以，只要时间允许，我家做面点都采用自然...