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美味的西班牙米饭怎么做好吃又简单

美味的西班牙米饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

米 :0.5杯

辅料

番茄酱 :2大匙
洋葱1个
蒜头 :3瓣
小茴香 :1小匙
番茄 :1个
油 :60ml
盐 :0.5小匙
沸水 :2杯

具体步骤

美味的西班牙米饭怎么做好吃又简单 第2张

1.米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用

美味的西班牙米饭怎么做好吃又简单 第3张

2.锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约3—5分钟

美味的西班牙米饭怎么做好吃又简单 第4张

3.加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟

美味的西班牙米饭怎么做好吃又简单 第5张

4.然后加入番茄,番茄酱和沸水,煮沸,关小火,盖上锅盖,焖大约20分钟左右,直到水收干后即可 装盘

烹饪技巧

1、这款米饭闻着很香,有点象意大利面的味道。2、最后一步中加入沸水煮,米饭吃起来会是一粒一粒的,没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的,可以多加点水多焖一会儿。