美味的素炒豆油皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

素炒豆油皮，这是一道十分美味的素菜，虽然是素菜，但是口感味道一点都不输荤菜。这道菜颜色搭配非常完美，看起来让人非常有食欲。而且胡萝卜非常有营养，香菇也十分美味，再加上洋葱口味非常的丰富。而且豆油皮吃起来非常的有嚼劲，又香又美味。

主料

泡发豆油皮 ：200
鲜香菇 ：80
洋葱 ：80
胡萝卜 ：50

辅料

姜葱 ：适量
花雕酒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，豆油皮泡好切块，香菇切片

2.锅烧热放油，炒香姜蒜

3.放入香菇煸炒干水分

4.放入洋葱炒匀

5.放入豆油皮炒匀

6.放入料酒提味，放入胡萝卜炒匀

8.放入盐，鸡精，白糖调味.翻炒均匀出锅