手工牛轧沙琪玛的做法 手工牛轧沙琪玛怎么做 飘香香 烘焙 3.01W 大中小设置文字大小 “家里人都有喝工夫茶的习惯,有时候几杯茶下去,肚子空空的喝茶容易心慌,所以我喜欢自己做点茶点备用,这款沙琪玛是不错的菜点,家里小孩子早餐配杯牛奶也是不错的。” 食材明细主料普通面粉 (250g)辅料黄油 (80g)鸡蛋 (3只)奶粉 (80g)棉花糖 (200g)甜味 (口味)技巧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)手工牛轧沙琪玛的做法步骤1、称好所有材料备用2、面粉鸡蛋和好面团,醒面15分钟,用擀面杖擀开后用刀切成面条状,要细点,面条炸的时候会彭胀。3、用植物油烧到110度左右,放一条面条下起马上浮起油温就行了,放面条下锅炸至金黄色捞起备用4、用不粘锅小火把黄油融化5、倒入棉花糖翻拌融化6、倒入奶粉继续翻拌7、倒入炸好的面条不停翻炒均匀,可关火利用锅的余温继续搅匀8、用油纸垫在方盘上把搅拌好的沙琪玛团放入上面盖一张油纸防止粘手,用擀面杖压平整。9、放凉后用刀切成方块,美味健康的沙琪玛就做好了。 TAG标签:手工牛轧沙琪玛 手工牛轧沙琪玛的做法 手工牛轧沙琪玛怎么做好吃 沙琪玛 牛轧 手工 手工牛轧沙琪玛怎么做 手工牛轧沙琪玛的最正宗做法 手工牛轧沙琪玛的家常做法 手工牛轧沙琪玛的做法步骤 #