关于奶香牛角包的做法的餐饮精选

“牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包，而我今天做的这款牛角包没有加起酥油，大大降低了热量，口感上会更加香软，吃起来更加的健康哟。午休时静静地坐在窗前，咬上一口刚出炉热乎乎的牛角包，和一杯咖啡相伴，简直就是最小资的...

“把面包做成牛角的形状，可爱呢，孩子很喜欢，加入牛奶和鸡蛋活的面团，软软的香香的，非常松软好吃呢。”食材明细主料面包粉（300克）纯牛奶（130克）辅料鸡蛋（1个）白砂糖（30克）黑芝麻（5克）调料酵母（3克）盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“#花样面食#紫薯，是生活中常见的一种食物，吃起来口感软糯，而且营养也很丰富，膳食纤维多，饱腹感强；花青素特别高，不仅能延缓衰老，还能缓解眼睛疲劳，保护家人视力。其实紫薯换一种吃法更有趣，既不用蒸也不煮，而是直接把紫薯和玉米...

“波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司，这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它...

食材明细主料高筋粉（400克）低筋粉（100克）鸡蛋（2个）白砂糖（50克）黄油（25克（120克夹层用））酵母（9克）盐（5克）水（220克）辅料吉士粉（50克）糖粉（150克）黄油（50克）澄粉（50克）蛋黄（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶黄牛角包的做法步骤1、吉士粉50...

“一款简单又好吃的牛角包，浓浓奶香味，超有嚼劲，早餐搭配热牛奶是很好的选择。喜欢的朋友们就赶快试试吧。”食材明细主料高筋面粉（240克）牛奶（100克）淡奶油（35克）全蛋液（25克）白砂糖（40克）盐（2克）酵母（3克）无盐黄油（15克）辅料蛋液（适量（刷...

“做法简单，奶香浓郁，松软可口。”食材明细主料高筋粉（200g）辅料白糖（10g）酵母（2g）鸡蛋（1个）牛奶（80g）调料奶油（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中，放入1个鸡蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛...

食材明细主料高筋面粉（250）酸奶（100）鸡蛋（1个）辅料细砂糖（50g）盐（3g）酵母粉（3g）牛油（25g）全蛋液（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶牛角包的做法步骤1、面粉、酸奶、鸡蛋、牛油、盐、糖、酵母粉。2、除牛油外，面包...

“这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。如今，Poolish酵头已经风靡全球，从开普敦到伦敦，从东京到纽约，...

食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到...

“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋液（30g）白砂糖（20g）辅料酵母（3g）盐（1g）调...

食材明细主料高粉（500克）鸡蛋（50克）辅料盐（5克）糖（100克）酵母（5克）黄油（5050克）奶粉（20克）水（250）香菜末（10克）牛奶（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶香菜包的做法步骤1、将高粉、盐、酵母、奶粉、砂糖放入盆中搅拌均匀。2、...

“前几天给小朋友做苹果派买了瓶肉桂粉，想着除了做苹果派外，是不是做面包或蛋糕时也可添加，增加一些香味。有了想法后就开始行动，第一个试验的就是这款面包，在原味面包的基础上加肉桂粉，吃起来有一丝丝的香味。”食材明细主...

“今天做了一个6寸的戚风，原以为这些面包吃不完，到傍晚居然也吃光光了，乐悠悠奶奶说比外面买的还好吃，呵呵，确实比以前做的都软，一点都不硬，这次面团揉了两次，从上午弄到下午，果然是好东西是急不来的。”食材明细主料高筋面粉（2...

食材明细主料牛角面包（4个）辅料橘子（12瓣）薄荷叶（适量）配料生奶油（5大勺）砂糖（2小勺）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶油橘子牛角面包的做法步骤1、把A放在盆里用搅拌器搅拌起来，生奶油从液体变成可以挤的胶状之后，把奶油放...

食材明细主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）盐（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）鸡蛋（1个）辅料发酵面团（50g）黄油（125g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成面团后，发酵45分钟左右至2倍大。2...

食材明细主料高筋面粉（200g）牛奶（100ml）黄油（10g）鸡蛋（1g）辅料奶酪（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪牛角面包的做法步骤1、所有的“主料”放面包机里，完成揉面和一次发酵。2、取出面团充分揉搓排气，搓圆中间发酵10分钟...

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少许）白芝麻（少许）白糖（50g）植物油（20g）甜...

“很详细的法式牛角包做法哦~在这里有贴出每一步的图片希望和大家分享（：这是一款很经典的法式面包。咬一口下去，你一定会爱上它香酥细腻的口感~”食材明细主料面粉（210克）辅料黄油（15克）发酵（5克）奶粉（5克）配料盐（4克）糖（30克）原味（口...

“牛角包；因为它独有的口感、吃起来松软香甜，所以成为，越来越多人们餐桌上的美食。尤其是孩子的最爱，不可缺少的营养佳品，人们也开始注重健康，自己做无色素，无防腐剂，无添加剂。越来越多的人开始了家庭烘培。下面就教大家，牛角...

“香草籽让面包感觉高级，加奶浓郁，整体面包的味道都更香浓。”食材明细主料高筋面粉（260克）牛奶（100克）酵母（3克）发酵好的波兰种（全量）细砂糖（60克）淡奶油（55克）黄油（20克）香草牛奶（100克）全脂奶粉（25克）盐（5克）低筋面粉（50克）辅料全蛋液（50克）...

“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！”食材明细主料酥皮（适量）辅料蛋液（适量）肉松（适量）红豆沙（适量）配料糖粉（适量）原...

“这款面包材料简单，整形容易，奶香浓郁也很松软，一点不输给面包坊啊，大家有时间一定要试试这个配方，相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉（250克）中筋面粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）盐（3克）淡奶油（20克）黄油（30克）鸡蛋（30克...

“还记得电影《蒂梵尼早餐》里的那个经典场面吗？奥德丽赫本一手拿着咖啡，一手拿着croissant边吃边逛的那个浪漫又充满情调的画面，当年连赫本都爱吃的牛角包，今天我要教大家做牛角包的做法哦！！”食材明细主料面粉（２５０克）水（１２５克）黄油（５０...

“牛角包我糖减量了，而且换成的木糖醇，牛奶的量可以适当增减，我看别人的方子是165g，但我的面粉吸水，我放了180g。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180）辅料鸡蛋液（30g）黄油（15g）调料酵母粉（5g）橙子皮（少许）糖（15g）原味（口味）烤（工...