关于家焖黄鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料黄鱼（1000克）玉米油（1勺）花椒（3克）大料（3克）糖（3匙）一品鲜酱油（4匙）料酒（2匙）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）香菜（5克）盐（3匙）辅料味精（0.5匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家焖黄鱼的做法步骤1、将黄鱼腮和内脏摘除，清洗干净备用2、...

“刺鱼肉质细腻，鲜嫩，鲜美，而且没有杂刺，所以特别喜欢吃，这两天也没好好发过什么菜，其实菜还是做的，就是偷懒，看大家都做的那么好，自己都觉得懒懒的了。刺鱼是老爸抓的，刺鱼全身没鳞片，两边还有头上有三根坚硬的骨刺，杀鱼时候左手...

“中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一个关大傻，结果被大傻骗了，所以说二...

食材明细主料黄花鱼（1条）芹菜（1颗）香葱（适量）辅料姜片（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼将鱼肚洗净后擦干水份2、香葱和芹菜洗净切段，生姜切片备用3、热锅下油将黄花...

“昨天去超市正好看到有鱼泡卖图新鲜就买来吃了味道还不错!鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损...

食材明细主料黄花鱼或黄辣丁（500克）辅料郫县豆瓣酱（2勺）料酒（2勺）酱油（1勺）花椒（3克）八角（1克）姜末（2克）白糖（1勺）蒜片（2克）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家焖黄花鱼黄辣丁的做法步骤1、先将花黄鱼或黄辣丁用料酒腌十五分钟去腥，然后...

“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后，就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩，更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高，而且可以养胃、暖胃后，于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽！”食材明细主料黄骨鱼（3条）老豆...

“经过腌渍、上浆、油炸、回锅炖制，佐以泡辣椒、泡姜、酸萝卜，一盘美味可口的黄焖鱼就做好了。”食材明细主料鲢鱼（1000克）辅料酸萝卜（适量）调料泡辣椒（2个）泡姜（少许）盐（少许）淀粉（适量）鸡蛋（1个）生抽（少许）胡椒粉（少许）白酒（少许）鸡精（少许...

食材明细主料黄花鱼（6条）辅料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣酱（1袋）大料（少许）冰糖（少许）葱结（一个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅，然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水...

“黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有...

“早上登录QQ，看到有朋友留言说：“七夕快乐”！我以为是今天，就给朋友们送上祝福，到美食网站去评论，也送上祝福，谁知有朋友说明天才是七夕，大汗啊，居然把七夕弄错了，还好是祝福，本来我对什么情人节，圣诞节都没概念，就知道国家的法定...

“这道菜的特点是“鲜””食材明细主料大黄鱼（2条）豆腐块（350克）辅料泰椒（2个）姜（5克）蒜苔（50克）盐（3克）白糖（2克）鸡粉（2克）料酒（2勺）胡椒粉（1克）芝麻油（少许）食用油（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄鱼焖锅的做法步骤1、2条大黄鱼处...

“鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多，维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能相比的。科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素...

食材明细主料鳝鱼（500克）辅料黄瓜（2根）姜丝（适量）大蒜泥（适量）紫苏叶（适量）料酒（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（少许）鸡精（少许）超辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄焖鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼杀好切段洗净，（注意用冷水洗，热水洗容易有腥味）...

黄花鱼含蛋白质丰富，营养价值很高，而且味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。黄花鱼的烹饪方法有多种，包括五柳黄花鱼、糖醋黄花鱼、红烧黄花鱼、雪菜黄花鱼、焖黄花鱼等。那么如何才能在家做出美味的黄花鱼呢？今天在这里为大家...

食材明细主料姜（3克）蒜（5克）香菜（5g）小黄花鱼（500g）葱（5g）辅料料酒（0.3匙）花椒（3g）大料（3g）味精（0.2匙）糖（0.3匙）油（1勺）盐（0.5匙）一品鲜酱油（0.5匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家焖小黄花鱼的做法步骤1、准备葱姜蒜切好备用2、锅中倒入油...

“黄焖和红烧相对，红烧的颜色较为浓重，一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色，也比较好掌握，颜色比红烧的浅，呈黄酒黄，颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。”食材明细主料鱼尾（适量）辅料香...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）调料黄焖酱汁（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄焖鲈鱼的做法步骤1、食材：鲈鱼（已洗净）、姜片、黄焖酱汁。2、将鲈鱼放在案板上两面划上几刀。3、起锅倒油烧热，下入鲈鱼两面...

“闲来无事，给家人做一道黄焖鲢鱼，看着家人吃的津津有味，也是一种享受！”食材明细主料鲢鱼（1500g）辅料葱（4个）姜（一小块）大蒜（6只）红辣椒（4个）老抽（1勺）白糖（半勺）鸡精（半勺）花椒（1勺）淀粉（适量）十三香（适量）麻辣鱼调料（1勺）豆瓣酱（2勺）麻辣（口味）焖（工...

“晚上下班发现小区门口有卖黄鱼的，可能是天黑了，小贩急着回家，价格便宜，个头又大又新鲜，10元钱买了12条，嘿嘿，现在还后悔呢，应该多买点，这个价钱可是很难遇到的呀，这就是住在海边的好处呀，海鲜不仅新鲜，品种也多，我做了6条，整整一...

“焖：是先将主料加工成半成品，再加适量的汤汁和调味品，急火烧开，盖上锅盖，用微火慢慢焖烂的一种烹调方法。这道【煎焖黄鱼】就是先把黄鱼煎制上色定型，然后再焖制而成的一道菜肴。”食材明细主料黄鱼（1条）辅料面粉（适量）葱（适量）...

食材明细主料黄鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖黄鱼的做法步骤1、准备一条黄鱼清洗干净，打花刀。2、粘上干淀粉...

“这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式，湖南人嘛，爱吃剁椒，这菜是长辈做的～我一般就是放青椒黄焖，一样鲜美，毕竟是野生鱼有黄骨鱼，桂鱼什么的，还有的我叫不上名字～”食材明细主料淡水鱼（适量）辅料青椒（适量）剁椒（适量）姜（一块）油（适量）盐（适量...

食材明细主料黄骨鱼（400g）黄瓜（200g）辅料姜（适量）大蒜籽（适量）大蒜（适量）青椒（2支）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净抹盐静置20分钟2、黄瓜切片，可以切厚一点3、辅料切好备用4、热锅冷油，把鱼...

“家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼。蒸着吃不入味，煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆豉...