可乐鸡翅的正确做法

可乐是一种饮料，鸡翅是一种食物，聪明的人把它们结合在一起，发明了一道新菜式，就是可乐鸡翅。用最普通的两种东西，却能做出如此美味的一道菜，真是了不起呀!你是不是很有兴趣学做可乐鸡翅呢?接下来，就为大家介绍可乐鸡翅的正确做法，都可以尝试去做做哦!

可乐鸡翅的正确做法

1、做法一

作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等

做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，方可啃之。

2、做法二

材料：8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段

做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，另准备一锅用大火煮滚后，转小火再煮约半小时即可。

3、做法三

材料：鸡翅500克、可乐一罐。

做法：将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

4、做法四

材料：鸡翅15只、青辣椒和红辣椒适量、姜片少许、盐少许、酱油少许

做法： 每块鸡翅上划开几刀，方便入味。 鸡翅焯水处理。 焯过水的鸡翅用凉水洗净。 锅热，放入一点点的油，煸炒青红椒片和姜片。加入鸡翅继续煸炒。倒入可乐，小火慢炖，直至收汁。 美味新鲜出炉，赶紧享用吧！

5、懒人做法

材料：一公斤鸡翅膀，一听可乐，1/4听酱油。

做法：一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。

其他什么也不用放，只要放少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅。大火至沸，之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃!

偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。

听了以上的介绍，大家是不是都直流口水了呢!爱吃鸡翅的人就可以尝尝美味可口的可乐鸡翅了，以上的可乐鸡翅的正确做法是不是都掌握了呢?怕做不好的人也不要紧，还能用专门介绍的懒人做法哦。相信大家都能做出令自己满意的可乐鸡翅。