黑布林有红肉吗？如何挑选黑布林？

在我们日常生活中，很多朋友都喜欢黑布林。紫黑色的果皮，性状惹人喜欢，色彩也比较艳丽，再加上它香甜的味道，让每一个人都无法是拒绝。不过也有朋友问了，我们平时买的黑布林都是黄心的，那黑布林有红肉吗？如何在超市挑选好的黑布林呢？今天小编就和大家讲一讲黑布林吧。

一、黑布林有红肉吗

黑布林的果肉是有红色的。黑布林果皮紫黑色，果肉多为黄色和红色，汁多味清甜，品质优，可食率达95%以上。果实成熟期为6月初至6月中下旬。黑布林(又称布朗)，是美国科研人员经过几十年的努力，从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种。

二、如何挑选黑布林

1.看颜色。首先看黑布林的颜色是否够黑，黑布林的新鲜程度和黑色的程度呈正相关，颜色够黑，够亮，则黑布林是较为新鲜的。

2.看形状。一般黑布林的外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜的。但是有一些黑布林的品种，也有呈桃形的需要注意区别。

3.看表皮。品质优良的黑布林表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才算。

4.看软硬度。黑布林的生熟度是可以通过其软硬程度来判断的。而判断的标准和我们日常生活经验是吻合的。即如果太硬，则是比较生的黑布林，如果有弹性，则趋于成熟，若是太软，则过于成熟了。因此，我们要挑的黑布林是中间程度的，即有弹性，软中带硬的那种。

5.闻味道。在挑选黑布林时，拿起来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布林的糖度还是比较高的

今天有关黑布林的介绍就到这里了，不知道小编的这篇文章有没有解决大家有关黑布林有红肉吗的问题呢？对于挑选的这几个方法，大家也不妨将它应用于实际购买中。另外小编悄悄告诉大家，挑选的时候如果黑布林上面有白雾，它的新鲜程度更佳，口感也更好。