南瓜怎么做好吃
南瓜，是我们记忆里的食物，尝起来总是甜甜的，面面的。我们是喜欢拿它来煮稀饭，做菜。但是南瓜有什么功效呢，究竟怎么做南瓜才好吃呢？接下来，朋友们就跟着小编，小编帮大家好好解答一下南瓜怎么做好吃这个问题。
一、南瓜怎么做好吃
把要用的南瓜去皮。把去皮的南瓜，切成小块。开火，锅里放入适量的水，加入姜片。加姜片是综合下南瓜的味道，同时对胃不好的人来讲，加姜片有暖胃的作用。倒入切好的南瓜。加入20g冰糖，这个份量可自行调整。加入20g冰糖，这个份量可自行调整。等南瓜煮到八成熟左右，加入枸杞。盖上锅盖，用小火再煮两分钟左右。用筷子确认一下，南瓜是否已熟。最后呈起即可。
二、南瓜的功效
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于<胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内<核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7、防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。<孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、<粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
南瓜不但可以解毒，而且能够消除致癌物，促进生长发育。可见南瓜的好处有多少了。所以，南瓜既然可以作为一道菜肴，又有这么多的奇效。我们可以闲了，就可以给自己做上一份。其实南瓜怎么做好吃，南瓜好不好吃，其实都不是很重要。最重要的是身体健康。
