冰冻后的糍粑可以直接加热吗

蒸可以，炸不可以。若是想要蒸着吃，可以直接加热，若是想要煎着吃或者炸着吃，不可以直接加热。冷冻过后的糍粑，可以不用解冻直接上锅蒸，但是若要煎或者炸，需要化冻之后，用厨房用纸或者抽纸将糍粑表面的水分蘸干，然后再煎或者炸。否则冷冻过后的糍粑下入热油中，会让热油四处飞溅，比较危险。