关于肉末凉拌菜怎么做的餐饮精选

食材明细主料黄瓜（适量）干豆腐（适量）白菜（适量）香菜（适量）粉皮（适量）猪瘦肉（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末凉拌菜的做法步骤1、将...

食材明细主料肉末（1块）粉丝（1块）胡萝卜（2个）白菜（1块）木耳（1块）银耳（1块）辅料盐（1勺）酱油（1勺）醋（1勺）麻酱（1勺）红茶（2勺）黄豆酱（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）油（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末粉丝大拌菜的做法步骤1、白菜切丝2、粉丝木耳银耳...

食材明细主料茄子（3个）瘦肉（200g）辅料酱油（适量）油（适量）糖（适量）老干妈（适量）蚝油（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肉末茄子的做法步骤1、洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟2、瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。3、茄子放凉，撕成...

食材明细主料凉粉（适量）猪肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒凉粉的做法步骤1、把蒜切片，鸡蛋2个搅拌好。2、凉粉买来后放水里清洗干净。3、猪肉切丝后放淀粉腌制会。4、锅里倒油稍...

“非常时期，我们都要好好的！紧张的氛围依然存在，有啥吃啥吧！拌一口西芹末，爽口极了！”食材明细主料西芹（适量）醋（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌西芹末的做法步骤...

食材明细主料猪肉（30克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末凉拌面的做法步骤1、猪肉洗净，剁碎成肉末，然后用料酒，盐，生粉，食用油，生抽，腌制十分钟，这样肉末就会很...

“现在很多超市都有卖现成的凉粉，买回来清洗一下，搭配蔬菜和调料就可以食用了，省却了制作凉粉的辛劳。”食材明细主料凉粉（适量）辅料肉末（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末拌凉粉的做法步骤1、把洗好的凉粉扣出在...

“早上孩子出门去上课，点名中午要吃米粉，于是我一大早就开始泡米线，然后开始找菜准备做凉拌米线，肉末米线加入一点皇牌沙茶王酱一起炖，做出来的味道相当的美味！”食材明细主料猪肉（适量）米线（适量）莴笋（适量）胡萝卜（适量）辅料沙茶酱...

食材明细主料细米粉（适量）肉末（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料浓汤宝（适量）淀粉水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔬菜丁肉末拌粉的做法步骤1、细米粉提前浸泡透心，沥干备用；2、肉末用生抽、老抽、鸡精和一点生粉抓匀，腌制...

“凉拌藕片”食材明细主料藕（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）香油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）姜末凉拌藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、锅内烧水加入藕片。3、把藕焯水。4、姜片洗净切末，加入盐、香醋、五...

“很多人喜欢吃面食，养脾胃。确实多吃面食，对养胃有好处！今天来一份韭菜肉末拌面，简单好吃不上火！”食材明细主料肉末（适量）韭菜（适量）面条（适量）辅料玉米油（10毫升）调料盐（2克）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末韭菜拌面的做法...

“凉粉可以凉拌，也可以煮和炒，炒凉粉是超好吃的，其味道滋味十足，酱香味浓，加上本地人自制的酸腌菜和五花肉，好吃到让人想把盘底也舔干净。心急吃不了热豆腐，同理心急也吃不了热凉粉，让我们坐下来慢慢品味这道好吃的炒凉粉。”...

“本来打算凉拌莴苣，为了好看，又加了火腿肠，颜色美了，味道好了，但是不适合瘦身原则。美味和身材是天敌吧。”食材明细主料莴苣（半根）火腿肠（半根）辅料香油（小许）调料食盐（小许）鸡精（小许）香醋（3克）生抽（3克）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料干海带（20克）辅料大蒜（3瓣）香菜（几根）食盐（0.8克）陈醋（5克）生抽（5克）白糖（小许）蚝油（5克）鸡精（小许）熟芝麻（5克）蒜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜末拌海带的做法步骤1、干海带洗净，泡发几小时。2、泡发好的干海带，冷水下锅焯...

“真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎，大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了！今天继续咱们的飞禽走兽在家庭中的制作，我感觉凡是沾边儿的，什么鸡鸭鹅猪牛羊都算飞禽走兽，呵呵！路上跑的已制作了三款，大炒勺该做一款飞...

“老实说，昨天的两面黄并不是荞麦全粉速食面的最佳吃法，今天这道凉拌面才是。这款凉面只须炒个肉末，真的是非常快手，省事得不行。拌面的酱用了花生酱+辣椒酱，香醇微辣，咸鲜可口。”食材明细主料荞麦全粉速食面（70克）猪肉糜（50...

“陕西美食：凉拌芥末饸饹！芥末独有的味道棒极了，来点粗粮很有必要！”食材明细主料苦荞饸饹（适量）芥末（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）水（适量）油皮辣子（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芥末饸饹的做法步骤...

食材明细主料黄瓜（适量）芥末油（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜末（适量）辣椒油（适量）肥蛤（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末黄瓜拌蛤肉的做法步骤1、肥蛤洗净，煮熟。2、把蛤肉抠出来。3、把黄瓜拍扁切成段。胡萝...

“天气忽然就暖和了，气温呼啦一下子上升了10多度，有了夏天的感觉。天气热了，因此做凉拌菜也就堂而皇之了。  把这个菜定位在“记忆里的味道”，可能有点勉强，但用芥末面调制的凉菜我真的是有很久没有吃过了，以至于都要忘掉...

“懒得做饭时偶尔拌面吃，加入喜欢好吃的蔬菜等，方便又快捷。”食材明细主料面条（150克）肉末（100克）圆白菜叶（1片）红椰菜（80克）青瓜（1段）胡萝卜（1段）辅料姜末（少许）葱末（少许）酱油（1小勺）蚝油（1小勺）香醋（1小勺）盐（适量）油（适量）原味（口味）拌（工艺）半小...

“开胃小拌菜，春节大鱼大肉吃腻了这道菜绝对很清淡”食材明细主料西芹（适量）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）生抽（适量）糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜末凉拌西芹的做法步骤1、芹菜洗净切...

“绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮，清爽可口，营养开胃。”食材明细主料绿豆粉皮（200克）辣椒（2克）白醋（适量）芥末（10...

“北京的冬天最佳菜品首推黑木耳，隔三差五的雾霾，给人们的生活带来众多不便，严重的空气污染，常吃黑木耳木耳中的胶质便可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时常吃黑木耳...

“虽然已立秋，但这几天的广东，还是很热。太阳火辣辣滴，脖子直冒汗。这款凉拌姜末藕片，做法简单，并能增进食欲，非常适合现在的天气食用。”食材明细主料莲藕（350克）辅料芝麻油（1小勺）白砂糖（1小勺）白醋（2小勺）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）拌...

“天气暖和了，有时午间还很燥热，此时可以适时的吃一些自制的凉菜，既开胃又好吃。凉菜熟食等超市里都有出售，但，不如自制的卫生，因为超市里熙熙攘攘的人很多，空气流通也很差，每个人呼出的空气便是一个最大的污染源，在不洁的环境...