几月份吃螃蟹最佳？螃蟹要怎么挑选？

螃蟹主要生活在海里和淡水里，螃蟹味道鲜美，营养丰富，深受人民的喜爱，但是也有很多人存在这样的一个问题，几月份吃螃蟹最佳?自己在市场上买的螃蟹都很瘦而且没有蟹黄，吃起来味道也没有那么鲜美。

一、几月份吃螃蟹最佳

螃蟹味道很鲜美，但是吃螃蟹也是要挑选季节的，不同的季节，螃蟹的蟹肉和蟹黄也不一样，秋天是吃螃蟹最好的季节，菊花盛开的时候，是螃蟹最肥美的时候，俗话说“九雌十雄”说的就是秋天九月份的时候吃的是母的螃蟹，十月份的时候吃的是公的螃蟹。九月份的时候母蟹肥美，蟹黄很多，吃起来满嘴都是幸福感。十月份的公蟹的蟹膏口感饱满，所以说，秋季的九月份和十月份正是吃螃蟹最好的季节。

二、螃蟹要怎么挑选

很多人都喜欢吃螃蟹，但是螃蟹要怎么挑选，估计很多人都不知道，下面教大家怎么去挑选螃蟹。

1.看公蟹还是母蟹

九月份购买螃蟹就挑母蟹，肚子下肚脐是圆圆的形状的是母蟹，十月份购买就买公的螃蟹，肚脐是尖尖的就是公蟹。

2.看蟹壳的颜色

蟹壳的颜色是有光泽、墨绿色的就是肉比较厚实的，黄色的蟹壳的话一般都是比较瘦的。

3.看活力

在购买的时候要注意看螃蟹是否有活力，在水池里跑来跑去说明有活力可以放久一点。

4.看螃蟹的脚

螃蟹的脚上绒毛很多的，说明螃蟹的肉比较结实;螃蟹的脚上没有绒毛的，就是比较瘦而且蟹肉吃起来不结实。

螃蟹的营养非常丰富，一般人都是可以吃的，很多人都比较喜欢吃蟹黄，和蛋黄一样的粉粉的，以上就是什么时间吃螃蟹的是最佳的，大家可以根据上面的建议去购买螃蟹，中秋节的时候可以一家人一起吃螃蟹，赏月，这就是最幸福不过的事情了。