关于阿婆扎肉怎么做好吃的餐饮精选

““扎肉”是绍兴传统风味菜。民间流传：明嘉靖时，奸党弄权，民不聊生。山阴有田氏家祠，向有在每年冬至祭祖时，向各族丁分肉一斤的族规。这年时值大旱，田产收益大减，值年者无力按族规办事，便购来少量猪肉，切成小块，连皮带骨以竹箬...

食材明细主料毛豆（500g）阿婆菜（1小把）辅料菜籽油（1大勺）小米辣（3个）调料白糖（1匙）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）阿婆菜拌毛豆的做法步骤1、毛豆焯水后剥出豆子。2、锅中加入菜籽油，放入毛豆炒熟。3、阿婆菜冲洗后挤干水分，切...

食材明细主料五花肉（700克）辅料老抽（100毫升）配料冰糖（80克）盐（2克）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东坡扎肉的做法步骤1、粽叶浸泡过夜2、五花肉加适量清水煮至断生3、猪肉洗净，切块（20块）4、用粽叶包肉5、用蔺草捆扎6、放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料阿婆菜（腌菜苋）：适量毛豆：适量红椒：适量白糖：适量植物油：适量辅料具体步骤1.将阿婆菜从瓶里取出，用清水浸泡5-8分后钟洗净（浸泡时间不要过久），剪去部分老梗老叶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉(带骨的更好)：500棕叶：1斤辅料茴香：适量桂皮：适量葱结：适量姜丝：适量酱油：少许糖：少许黄酒：少许味精：适量具体步骤1.五花肉切块，洗净。2.锅内放水，取部...

食材明细主料羊肉（350克）辅料鸡蛋（100克）洋葱（50克）配料胡椒粉（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扎羊肉串的做法步骤1、1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；2、.2.西红柿切末；3.葱头切末；3、.4.将肉...

台湾卤肉饭是台湾的传统小吃之一，其制作精心挑选上等猪五花肉，肥瘦相间，在配以各种作料，其中最重要的配料就是香菇，在厨师高超的厨艺之下，各种食材在锅内相互融合，味道极为鲜美。把这样的卤肉浇在颗粒饱满的米饭之上，米饭被浓...

餐饮提问：阿婆卤肉饭加盟多少钱？我的神秘浪漫回答：之前一直考虑做餐饮业，阿婆卤肉饭也算是备选之一，虽然最后没选择它，但是阿婆卤肉饭加盟多少钱这个问题还是可以回答一下的，总费用在11万左右，包括设备费、加盟费、原材料费、...

冒菜是一种属于四川的传统美食，具有浓重的传统风味。现在很多人很喜欢吃冒菜，因为冒菜可以自主选择配料，非常迎合现下消费者的心理。对于广大的吃货朋友来说，冒菜简直就是吃货的福音。而阿婆冒菜更是在传统的基础上加入了...

火锅这种传统美食是一直很受我们国人欢迎的。火锅自从刚开始发展到现在已经发展了很长的一段历史，发展到现在火锅的种类也越来越多，现在有很多年亲人口味都不一样有些就很挑剔但现在他们也能够找到属于自己的那一口味的...

食材明细主料五花肉（1500克）辅料豇豆干（200克）配料老抽（10克）盐（6克）糖（2勺）味精（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）农家香扎肉的做法步骤1、五花肉煮至断生切成片，豇豆干用温水泡软。2、把豇豆干缠绕在...

要说小吃行业是餐饮中的重中之重，那卤肉饭就是小吃品类中的优选，他来自宝岛台湾，是台湾重要的小吃内容，不但能够具备产品的众多优势，肉菜兼办，美味无比，喷香的肉被酱香围绕，有着一种独特的甜腻口味。来自台湾的美食，已经在祖国...

麻辣烫在市场上深受食客们的追捧，味道鲜美，很多人也会把它当成一日三餐的选择之一，而且也非常方便;相信很多投资者也见此商机想要加入其中。但是想要开一家麻辣烫店关键还是要选对品牌，一个好口碑的品牌对以后的经营非常...

因为卤肉饭在国内尤其受到了很多年轻人的喜爱，所以这也是带动了我国卤肉饭行业的发展。小编知道在近些年来，有非常多的创业者对于加盟一家卤肉饭十分的感兴趣。所以为了能够给那些创业者指明一个很不错的创业方向进行，小...

阿婆卤肉饭是卤肉饭行业里的知名品牌，现在很多城市中都能看到有阿婆卤肉饭加盟店的踪影，阿婆卤肉饭加盟店以其美食的多样化、宽松的就餐环境以及实惠的价钱吸引食客。那么阿婆卤肉饭加盟多少钱呢？大家一起来看看吧。阿婆...

“周末去郊外游玩，采了些新鲜的粽叶，同行的游人说做粽叶扎肉很好吃，按他说的方法做了试验，总的来说还不错，肥而不腻，清香怡人。”食材明细主料五花肉（500克）辅料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）葱（适量）姜（适量）其他（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单...

“油爆大虾是一道久负盛名的杭州传统名菜，也是下酒的佳肴，虾肉鲜美，营养丰富，是高蛋白，低脂肪的食物，古代著名戏曲家李渔在《闲情偶寄》中赞为，笋为蔬食之必需，虾为荤食之必需，皆犹甘草之于药也，我今天做的这道油爆虾并非正宗做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉、、、、：适量粽子叶：适量马莲草：适量辅料料酒：适量白酒：适量葱：适量姜：适量八角：适量桂皮：适量花椒：适量醋：适量老抽：适量生抽：适量盐：适量糖：适量具体步...

食材明细主料阿婆菜（1小把）鸡蛋（5个）辅料植物油（1大勺）小米辣（2根）葱花（1勺）调料盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）阿婆菜炒鸡蛋的做法步骤1、阿婆菜冲洗一遍后挤干水分，切成小段。2、鸡蛋打入碗中。3、打散。4、锅中加入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟有关猪肉的料理真是丰富多彩，煎炒烹炸各式都有，这道美味扎肉就是一道极具地方特色传统风味菜肴，以五花肉作为主要食材，将煮熟的五花肉用粽叶捆扎起来加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛里脊肉：500洋葱：1棵辅料泰式红咖喱酱：50泰式青咖喱酱：50鱼露：一汤勺海鲜酱油：少许橄榄油：少许椰浆：300ml冰糖：适量水：适量具体步骤1.牛肉洗净，清水泡一个...

“因为做法实在简单，所以就再来说说她的营养吧：1、其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：20个葱：2支姜片：2片蒜头：5瓣阿婆铁蛋卤包：1包酱油：2大匙冰糖：1大匙水：400cc辅料具体步骤1.将葱洗净后切长段，蒜头拍过备用。2.把卤包、葱段、姜片、蒜...

食材明细主料牛肉（1000克）豆瓣酱（一勺）甜面酱（一勺）黄焖鸡酱料（一勺）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）辅料白酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）扎线酱牛肉的做法步骤1、准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料阿婆菜：100春笋：1根辅料油：适量鸡精：适量具体步骤1.阿婆菜切碎待用2.春笋切丝3.热锅，倒入适量菜籽油4.倒入春笋快速翻炒5.倒入阿婆菜，翻炒与春笋拌匀6....