关于清汤鱼圆——淡雅的江南情怀的餐饮精选

““江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝，能不忆江南”，这是诗人白居易写的一首关于描写江南风景的诗句，它给我们展示了一幅秀丽旖旎的江南景图。是的，想必江南在我们心目中的首要印象就是它的独好风景。对于...

说到汤圆，作为一个地道的中国人，几乎没有人不认识，没吃过的。每逢元宵佳节，煮上一锅汤圆，一家人团聚坐在餐桌上，一人一碗，趁热美美的吃下肚，是很多中国家庭在元宵佳节的缩影写照。小小的汤圆承载了中国人太多关于团圆相聚的故...

“很好吃，条件有限图片只能这样了”食材明细主料猪肉（适量）辅料生菜（少许）配料淀粉（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤肉圆的做法步骤1、肥肉少许增加口感2、剁好的菜品放少许淀粉和食...

食材明细主料清江鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）红尖椒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸清江鱼的做法步骤1、准备清江鱼一条2、斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里...

很多朋友都非常喜欢吃鱼类食物，像鲫鱼，草鱼等都是我们餐桌上的老朋友了，因为鱼类食物的营养都非常高，含有丰富的蛋白质和脂肪等对身体有益的物质，而且还能够起到强身健体的作用，那么常见的鲫鱼有哪些好处呢？鲫鱼汤怎么做才好...

食材明细主料清江鱼头（1付）鱼骨（适量）辅料豆腐（1块）调料盐（2勺）白胡椒（1勺）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清江鱼豆腐汤的做法步骤1、清江鱼去除鱼肉，留鱼头，鱼骨，鱼尾。2、鱼头，鱼骨加料酒腌制30分钟，豆腐切片。3、葱...

“清淡，补钙，下奶😁”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料蒜（4瓣）姜（4片）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清淡鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条，切花刀。我喜欢把鳍都剪掉，煎的时候不糊锅2、底油慢火将鲫鱼煎一下，煎好后开大火，倒入一勺醋，迅...

怀孕啦，所有准妈妈可能都超级兴奋，幸福感爆棚！那么我们都知道做为孕妇的准妈妈们，都需要注意合理饮食的，在保证食物对身体健康的基础上也要注重营养的吸收。准妈妈们不用着急，今天小编来给大家推荐一些关于孕妇的清淡食谱，大...

随着现代人的生活水平有了逐步的提高，对饮食的要求也是更高了。酒席旺季三天两头就要去一次。晚上更是有夜市小吃街，路边撸串屡试不爽。时间长了身材走样肚子大了不说，皮肤也变得粗糙，这都是饮食油腻辛辣的锅。下面介绍几...

食材明细主料鱼块（适量）蛋白（适量）香菜（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）姜末（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来。3、剁好的鱼肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备材料；2.瑶柱洗净，用温水浸泡备用；3.冬瓜、火腿切片；4.瑶柱泡软后，用手撕成细丝；5.浸泡瑶柱的水不要用扔掉，加少许淀粉调和待用；6.两片冬瓜...

“鱼圆表面光滑，肉质细腻，是适合小孩老人的首选菜谱”食材明细主料胖头鱼尾（二个）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鱼圆的做法步骤1、去鱼磷，洗净鱼尾；取二片鱼肉；把鱼肉泡在水中；把鱼肉的血水浸泡干净（这...

食材明细主料清江鱼（1条）辅料葱（适量）植物油（1勺）姜片（适量）调料花椒（适量）八角（1颗）生抽（1匙）老抽（1匙）盐（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放...

食材明细主料鱼（1条）辅料盐（0.8匙）白胡椒（0.8匙）生姜蒜红椒葱（1段）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...

“银耳做甜汤很好喝，配上南瓜小汤圆，好看又好喝哦。银耳又叫白木耳，具有滋阴补肺，益气清肠，健脾开胃的作用。”食材明细主料银耳（适量）南瓜（适量）糯粉（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳南瓜小汤圆的做法步...

食材明细主料清江鱼头尾（1副）冻豆腐（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（2勺）料酒（30ml）味精（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清江鱼头豆腐汤的做法步骤1、清江鱼头劈两半，鱼尾准备。2、放入料酒寖泡20分钟去腥。3、锅中放油炒...

食材明细主料柴鱼（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤1、鲜柴鱼。2、活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。3、柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。4...

“冷冷的天吃一碗清淡美味的鱼圆汤舒服极了，其实这道菜也是我第一次做，过程虽然麻烦但结果很喜人，看着一个个雪白的鱼圆盛在碗里真的很漂亮，关键是儿子非常喜欢吃，一人吃了6个并且把汤喝完，当妈妈的真的好满足。这这道菜清...

食材明细主料清江鱼（1条）辅料芹菜（适量）胡萝卜（1颗）洋葱（半个）土豆（1颗）调料酱油（1勺）蚝油（3勺）甜面酱（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖清江鱼的做法步骤1、清理好用葱料酒腌制20min。2、将辅料切块装入容器用辣椒面...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料草鱼：适量辅料胡萝卜：适量具体步骤买鱼的时候就让人家片成鱼片，回来用水冲洗干净以后用盐和料酒腌15分钟。胡萝卜切片、姜切片分两份，葱切段。接半锅...

怀孕时的饮食非常重要的，我们知道怀孕初期会有妊娠反应，怀孕中晚期要给宝宝足够的营养，所以怀孕时的饮食习惯是非常重要的。为了宝宝的健康成长，怀孕时期的饮食主要是以清淡为主，口味重的食物只会影响宝宝和妈妈的胃口。那...

食材明细主料糯米粉（适量）藜麦（适量）米酒（适量）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藜麦米酒汤圆的做法步骤1、1、准备原料：糯米粉、葡萄干、藜麦、米酒2、藜麦浸泡两小时3、藜麦加少许水入料理机打4、用藜麦浆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:55分钟主料鲤鱼：500辅料葱：适量姜：适量蒜：适量香菇：适量枣：适量精盐：适量醋：适量酱油：适量料酒：适量食用油：适量具体步骤将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少...

鱼生活在水里，是一种水生动物。鱼，比较新鲜，蛋白质含量高，特别是拿来煮汤，煮出来的汤就更加的美味了。我们生活中很多的人口味都是比较清淡的，那鱼怎么做才能煮得清淡呢？这个时候我们就可以拿鱼来煮鱼汤了。鱼拿来煮汤是属于...

食材明细主料大米（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清新淡雅的白粥的做法步骤1、米一杯。2、洗净后加少许盐腌制15分钟。3、水烧开后放入米。4、加入适量油，防粥水溢出。5、半小时后收获满满的米...