关于油锅里盛开的花朵——莲子荷花酥的餐饮精选

食材明细主料高筋面粉（65克）猪油（40克）白砂糖（8克）清水（25克）低筋面粉（45克）莲蓉馅（180克）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲子荷花酥的做法步骤1、准备水油皮的材料：高筋面粉、猪油20克（软化）、白砂糖、清水。2、混合成...

“荷花酥，个人感觉还是比较像荷花的，要是用亮点色彩的馅心效果会更好”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）紫薯泥（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷花酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一宽条，抹上紫薯...

“莲花酥的特点：形状美观，口味香甜，适宜各式宴会、茶话会及早点等。”食材明细主料面粉（400克）辅料色拉油（150克）豆沙馅（350克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲花酥的做法步骤1、面粉200克加色拉油100克。2、和成油酥面团，...

“桃花朵朵开。”食材明细水油皮中筋面粉（200克）猪油（70克）白砂糖（30克）水（130克）辅料黑芝麻（适量）红曲粉（3克）红豆沙（240）中筋面粉（140）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桃花朵朵开的做法步骤1、准备工具。2、材料备齐。3、水、中...

“非常喜欢中式酥，我自己做酥皮点心如果时间允许的话还是非得备上猪油的，让酥的层次的味道更接近回忆一些；当然现在的酥皮种类和馅料都太多了，自己做除了实惠就是健康，随家人的口味来才是最好的！紫薯也是我一直钟爱的食材，色...

食材明细主料低筋面粉（250g）清水（125g）白糖（25g）猪油（40g）辅料低筋面粉（200g）猪油（100g）配料绿豆沙馅（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷花酥的做法步骤1、水油皮材料2、将面粉和糖粉混合置于盆中，加入猪油，用手搓成均匀的粉末...

“营养早餐少不了蔬菜和水果，变个造型也会改变心情哦！”食材明细主料丑橘（一个）小黄瓜（一根）蔓越莓（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花开朵朵的做法步骤1、丑橘小黄瓜备好。2、剥去外皮。3、对半切开。4、再横着切开...

“"出淤泥而不染"是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。”食材明细主料低筋面粉（50g）猪油（5g）细砂糖（5g）水（20g）粉色素（1滴）辅料低筋面粉（34g）猪油（17g）调料椰蓉（2...

最近早餐都在烦恼着吃些什么，之前的囤货螺蛳粉已经吃完了，其他想吃的又过于油腻，弄得脸上开始爆痘，所以今天我决定制作一份好吃又健康的开花馒头，单纯的馒头实在是不符合我的审美，既然要做，肯定就要做一个好看的啦~主料面粉：3...

““接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，看到刚出炉的荷花酥，那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥，换了种造型，也是蛮赞的。这个方子不用松弛，超级省时间，也不用担心破皮，被我折腾了这么久，一点破皮的...

食材明细水油皮低粉（180克）细砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）猪油（60克）红色素（3滴）绿色素（2滴）油酥低粉（120克）馅料红小豆馅（180克）辅助材料蛋液（少许）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荷花酥的做法步骤1、油皮材料除了色素外...

食材明细主料冰皮预拌粉（200克）莲蓉馅（适量）开水（50克）辅料红火龙果汁（170克）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲蓉花朵和果子的做法步骤1、和果子模具清洗后擦干备用。2、红色面团：取150克的面粉倒入盆中，红火龙果汁过滤备...

“酥皮点心是中式点心的代表，外形多变，馅料各异，不仅样子好看，味道也非常不错。今天的这款【荷花酥】算得上是中式点心的代表之一，外表美观，颜色艳丽，在给视觉带来强烈冲击波的同时，更令味蕾得到充分满足~~~”食材明细主料低...

食材明细主料馄饨皮（适量）猪肉泥（适量）辅料玉米粒（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）盐（适量）黄金拌料（适量）黑芝麻亚麻籽油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花朵饺子的做法步骤1、准备食材2、猪肉泥加入蔬菜、盐、黑芝麻亚麻籽油...

黄瓜清脆可口，是餐桌上的常备菜。这道菜的制作原料黄瓜和大蒜，黄瓜的切法比较独特，薄片样花瓣状，这样写便于黄瓜更好的入味儿，而且造型独特，摆盘漂亮，用来招待宾客，大家一定会夸你的刀工好。其实看起来复杂的刀工做起来却非常...

“我对夏天的荷花独有钟情，西湖中夏天的荷花，开得异常艳丽，仿佛能闻到一阵阵芬芳扑鼻而来，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红，微风拂过，花瓣微微颤动，像仙子一样清新脱俗。杭州西湖的夏天唯有荷花最美。”食材明细油皮中筋面粉（75...

“清晨，寒风轻拂窗棂。窗台上的花枝渗着小小露珠;厨房里透着暖暖的橘色光芒;蒸锅里则盛开着朵朵玫瑰花样的南瓜馒头，空气弥漫着一股清新的香味......”食材明细主料面粉（1000g）南瓜（400g）辅料白糖（3匙）酵母（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）...

“传统的酥点加上一点点的小心思，就成了烤箱里绽放的花朵~好吃又好看”食材明细水油皮猪油（50克）糖粉（20克）低筋面粉（100克）温水（40克）油酥面团红色素（1滴）馅料红豆沙（180克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桃花酥的做法步骤1、...

“食物是爱可以温暖人的心灵，美好的一天从好好吃早餐开始！三年多没有来更新美食教材了，很高兴还有很多友友关注“小青de美食”和喜欢我的美食作品，昨天朋友圈发了牛油果花的图片，很多姐妹都在问我怎么做？今天我就跟大家分享...

“盘中一朵朵盛开的小花能使餐桌增色不少，酱色的胗花加上绿色的黄瓜花使人食欲打开。”食材明细主料鸭胗（5个）黄瓜（1个）辅料蚝油（10ml）老抽（20ml）糖（10g）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胗花盛开的做法...

“肉冻拼盘来一份”食材明细主料水晶肉冻（200g）黄瓜（1根）辅料大蒜（适量）青辣椒（适量）生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）白糖（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盛世花开的做法步骤1、水晶肉冻200克。2、黄瓜一根用刮刀刮...

“这款小点心还是用飞饼做的，也是在美食天下跟大家学习的！看着这样一朵美美的小花，还带着甜甜的香味，你的心情是不是也会立刻甜美起来了呢？”食材明细主料飞饼（四张）豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花朵豆沙酥的...

食材明细主料中筋面粉（110）低粉（75）辅料绵白糖（8克）白油1（37克）水（50克）草莓粉或红曲粉（若干）白油2（33）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）惊艳荷花酥的做法步骤1、油皮材料：中筋面粉110克，绵白糖8克，白油37克，水50克。草莓粉若干。油酥...

“柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的...

“油条+豆浆，油条+米粥，再来一碟小咸菜，就是那典型的中式早点。话说自从有了娃，有好长时间不吃油条了。买的不健康。自己做呢，三口小家庭，一次吃不了多少，却要浪费一锅油，不够麻烦的。买到香雪无铝配方家用油条粉，中国奥委会合...