关于麻鸡片的餐饮精选

“椒麻味，香味浓郁”食材明细主料鸡铺肉（2个）杏鲍菇（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）色拉油（适量）小葱（适量）花椒粒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）大葱（适量）藤椒油（适量）白糖（适量）葱香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒麻鸡片的做法...

“这道菜虽然用的都是普通食材，但营养及美味却毫不逊色。鸡肉属于白肉类，低脂高蛋白，在制作过程中用火麻蛋白复合粉代替淀粉上浆，使之更加嫩滑，更加营养；另外又搭配了多种蔬菜一起炒制，不仅营养丰富，色泽也很艳丽，看着就有食欲...

食材明细主料藕（适量）猪肉末（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、沾一层淀粉。3、油温五成...

“冬天吃一些藕是很滋补的，所以多做一些藕吧！”食材明细主料藕（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）调料芝麻酱（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁藕片的做法步骤1、藕两根。2、去皮。3...

“一片片金黄色的，充满白芝麻的芝麻瓦片，入口清脆，香味充满了整个心田。”食材明细主料低筋面粉（25g）蛋白（2个）白芝麻（100g）辅料黄油（40g）白糖（55g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻瓦片的做法步骤1、黄油和白糖隔水融化。2、...

“比玛格丽特还要简单的入门级饼干，原材料和所需工具都特别少，但是味道却不简单，甜甜脆脆。”食材明细主料低筋面粉（50g）色拉油（30g）糖（35g）白芝麻（65g）水（35g）蛋白（40g）辅料泡打粉（2g）盐（0.5g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻片片...

“🌷”食材明细主料鸡肉片（适量）辅料芝麻油（适量）芝麻（适量）辣椒油（适量）盐巴（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸡肉片的做法步骤1、准备好鸡肉片,这个时候我们可以用一些里脊肉,或者是选用其他部...

“记得小时候经常去买外面卖的土豆片，很脆很辣很香，但是在家自己做有趣而且卫生。也感到有成就感。”食材明细主料土豆（5个）辅料葱（1克）辣椒面（2克）花椒面（1克）盐（1匙）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣薯片的做法步骤1、准备...

“一个人吃饭煮点儿面条就齐活，但是老吃素的总觉得有点儿单调，那就把脂肪含量少的鸡胸肉安排上，既能获取足够多的蛋白质，维持体能需要，又不会有太多的负担；把富含淀粉的面条再减少一点，有滋有味有营养的鸡片面主料就齐全面了...

“贵州麻辣藕片老干妈是贵州特产，也是大家非常喜欢的调味料。用老干妈拌藕片更是美味！”食材明细主料藕（一段）老干妈（两茶匙）辅料味极鲜酱油（一茶匙）鸡粉（少许）盐（二分之一茶匙）蒜泥（适量）葱花（适量）米醋（适量）花椒油（半茶匙）麻辣（口味）拌（工...

食材明细主料莲藕（1根）辅料辣椒面（2勺）花椒粉（半勺）孜然粉（半勺）五香粉（半勺）白芝麻（2勺）调料白醋（1勺）生抽（4勺）老抽（半勺）蚝油（1勺）油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣藕片的做法步骤1、莲藕去皮，清洗干净。2、莲藕切薄片。3、...

“一鱼四吃·麻椒鱼片”食材明细主料鱼头（半边）鱼肉（一片）胡椒面（1茶匙）红苕粉（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）鸡精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）辅料盐（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊条（2根）花椒（50颗）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）麻椒鱼片的...

“今天做了道椒麻鱼片，做好后一吃，和饭店的味道一样，好吃！”食材明细主料黑鱼（1条（约1200克））魔芋（500克）黄豆芽（250克）辅料青花椒（适量）干辣椒段（适量）盐（适量）黄酒（1勺（约15克））生抽（1勺）水淀粉（2勺）葱花（适量）熟白芝麻（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟...

食材明细主料鸡胸（1个）麻椒（2个）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生抽（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）鸡精（少许）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）麻椒炒鸡片的做法步骤1、鸡胸切片用清水浸泡半小时然后再清洗两遍。麻椒...

“很多人为了做“自己”，反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性，刻意的标新立异，也是一种跟风。真正内心强而有力的人，会一副把日子过得越来越淡的姿态，细品之，又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个...

食材明细主料土豆（2个）辅料辣椒（1个）葱（1棵）配料盐（5克）糖（2克）生抽（适量）色拉油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻香土豆片的做法步骤1、准备材料。2、把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块，蒜切小...

“一道快手小炒，简单，实惠，经济”食材明细主料莲藕（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、切薄片，放入清水中加少许盐，浸泡片...

食材明细主料瘦肉片（（最好是里脊肉））青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）麻辣酱（李锦记四川风味）鸡精（适量）花椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣肉片的做法步骤1、将瘦肉和青红椒都切成片。2、瘦肉用少许...

食材明细主料西红柿（100克）胡萝卜（100克）黄瓜（100克）辅料香油（少许）精盐（少许）香醋（少许）味精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油三片的做法步骤1、将西红柿清洗干净，在滚水中焯烫。2、将烫好的西红柿去皮，切成片，装盘待用。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：200辅料姜、蒜：适量花椒、红椒：适量老干妈豆豉：适量具体步骤1.鸡脯肉洗净，切片。放少量盐、小粉、胡椒粉拌匀;2.蒜切片、姜切丝;3.热锅放油，放...

“买了一个角瓜，放在冰箱里时间有点长，角瓜发蔫了，洗净切开一开，里面还可以，于是就用重口味的花椒，炒了这盘“椒麻瓜片”。用花椒烹制菜肴，出锅前点少许醋，可以起到提鲜的作用。”食材明细主料角瓜（1个）辅料油（10克）盐（4克）花椒（2克）...

“大众情人土豆君，化身为麻辣先生，挑逗吃货的味蕾。”食材明细主料土豆（1个）辅料盐（1g）蒜（1瓣）小葱（2根）白糖（2g）生抽（3g）醋（3g）香油（3g）亚麻籽油（2g）花椒油（2g）红油辣子（5g）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣土豆片的做法步骤1、土豆一个...

食材明细主料土豆（2个）辅料辣椒粉（2勺）食盐（1勺）味精（半勺）花椒粉（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常麻辣土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、切厚度适中的片（太薄容易粘在一起）。3、放入水里清洗几遍，洗去淀粉。4、锅...

“夏季胃口不好，可做些浓郁的开胃小菜。光素不行，人会垮掉，还需要增加蛋白质。下面做一款开胃凉菜，是猪里脊肉做的，酸甜咸鲜，口感麻辣挺开胃！可饮酒，可宴客还可当零食吃。简单易做耐储存，要问口味儿好不好，这还需要您说了算，试着...

“之前做过一次蒜香鱼片，蛮好吃的，清爽鲜嫩，一点也不油腻。现在有味达美的海鲜冷泡汁，想试试冷泡味道如何。发现这样做太好吃了，有一点麻一点辣，但是味道不冲，而且一点也不腻，麻辣鲜香，最重要的是，太省事了，不用自己费心调酱汁，一...