关于自制绿豆沙的做法的餐饮精选

“绿豆，又名青小豆，因其颜色青绿而得名，它的营养丰富，用途较多，被称之为“菜中佳品”。具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。用绿豆做成的绿豆沙，口感松软绵密...

“月饼的前奏....”食材明细主料绿豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打...

“此纯绿豆沙是用去皮绿豆制作而成的，可用于制作豆沙包，豆沙面包、造型豆沙月饼及裱花等。成本低、干净卫生、无防腐剂、吃着放心。”食材明细主料去皮绿豆（适量）辅料食用油（适量）水（适量）调料白糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗...

食材明细主料红小豆（适量）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制豆沙馅的做法步骤1、红小豆淘洗干净后用清水浸泡12小时，浸泡小豆的水弃去不用，泡好的小豆放入电压力锅，加入清水，没过小豆1厘米即可2、压15分钟，待...

食材明细主料乌豆（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制乌豆沙的做法步骤1、乌豆洗净后，浸泡几个小时。2、放入高压锅中至熟。3、准备红糖。4、煮熟的乌豆，碾碎，放炒锅中，炒。5、放上适量的红糖。6、炒至水...

“以前也做过一次绿豆糕，当时觉得也不错，就是冷藏后口感较硬，有点遗憾，现在找到了一个法子，可以让绿豆糕在冷藏后也较软糯，和大家再来分享一下，希望对想做的人有些帮助。（小提示都在步骤里有写了）红豆沙做法可参考这里”食材明...

“中秋节还没到，大家的月饼就上阵了，看得眼馋嘴馋的，让人蠢蠢欲动。每个城市都有自己的烘焙品牌。福建没有什么好利来之类的老牌月饼，毕竟烘焙的东西，走不远，除非开连锁。不过有了天福，从漳州到福州到莆田，我最喜欢的还是他们...

食材明细主料绿豆（250g）黄油（70g）麦芽糖（50g）辅料白糖（50g）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制绿豆糕的做法步骤1、浸泡绿豆，至少十二个小时，天气冷应该加长浸泡时间，勤换水，多搓搓绿豆，容易去豆衣。2、大火蒸浸泡好的绿豆25分...

食材明细主料绿豆（适量）辅料牛奶（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制绿豆冰糕的做法步骤1、绿豆。2、绿豆放入高压锅。3、绿豆开花后料理机打成泥状。4、.....5、然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可。...

食材明细主料饭豆（500g）面（适量）辅料白糖（200g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制豆沙包的做法步骤1、饭豆挑选后洗净下锅，加两倍多的水2、大火烧开后，中小火烀豆，待水耗尽一半时关火，闷1小时左右，然后在开火3、都已软烂后大...

食材明细主料去皮绿豆（适量）水（适量）辅料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制豆沙的做法步骤1、去皮绿豆洗干净加水泡三小时。将泡好的绿豆加两倍的水开始煮。大火烧开后转小火2、把绿豆煮到水快干的时候就好了。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料绿豆：350辅料糖：150油：20具体步骤1、绿豆先用冷水浸泡三小时、花生仁浸泡一小时、干红枣洗干净，锅里注入适量冷水。2、将浸泡过的绿豆及花生仁、红枣...

“无油版的蜂蜜红豆沙～”食材明细主料红豆（450g）辅料冰糖（50g）自制桂花蜂蜜（100g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制红豆沙的做法步骤1、450克红豆淘洗干净，加清水泡一宿，泡至用手可以掐动红豆。2、将泡好的红豆倒入本釜电...

食材明细主料江豆（300g）辅料冰糖（185g）油（65g）甜味（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制江豆豆沙的做法步骤1、姜豆洗净泡3-4小时左右，放锅里加入清水煮40分钟左右2、煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。3、把煮好的红豆放到料理机里4、...

“不喜欢外面买的成品豆沙，还是喜欢自己做红豆沙，干净卫生。”食材明细主料红豆（1斤）辅料白砂糖（适量）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制红豆沙的做法步骤1、准备红豆，洗干净，这次因为要包粽子，所以做的多一点，还留了一点...

“自己做的豆沙馅,再烙些皮薄馅多的豆沙饼,香甜的豆沙饼来了...”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）自制豆沙馅（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制豆沙饼的做法步骤1、面粉.酵母粉和成面团。2、发酵2小时...

“家里有好多绿豆吃不完，于是就想着自己做些绿豆蓉冷冻保存，健康又方便啊！”食材明细主料绿豆（800g）辅料清水（1200ml）白糖（适量）玉米油（适量）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制绿豆蓉的做法步骤1、绿豆提前浸泡半天以上。2、洗...

“不到一礼拜就可以吃到自己在家发的绿豆芽，简单方便。绿色食品。我的发绿豆芽神器:披萨盘，菜蓝。”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制绿豆芽的做法步骤1、绿豆洗净，浸泡一晚上。(约10...

“绿豆糕可是夏日里的绝佳小吃，它以绿豆为原料，有着独特的口感和营养价值。在炎炎夏日里，吃上一块绿豆糕，不仅能解暑，还能带来许多好处。”食材明细主料绿豆（500g）辅料白糖（80g）调料黄油（80g）甜味（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制...

“做好的豆沙馅非常细腻，口感极好！”食材明细主料绿豆（400克）辅料奶粉（100克）蛋黄（2个）黄油（60克）清水（适量）配料糖（200克）盐（1/4小勺）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净用清水浸泡一晚，将泡好的绿豆放入不...

“最近想做铜锣烧和豆沙包，但又不想买豆馅，觉得买的馅除了甜，没有一点红豆的味道，就这样我就开启了做红豆的经历，分享给大家哈哈😄，希望对想做豆沙的有一定帮助😯。红豆性质温和凉爽，味道甜美，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、...

食材明细主料熟绿豆（1碗）辅料蜂蜜（2勺）甜香（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制绿豆冰沙的做法步骤1、绿豆汤煮好，滤出的绿豆放冰箱中冷藏两个小时，蜂蜜准备。2、将绿豆放入瓶子中，倒入两勺蜂蜜，搅拌均匀，然后通上电，用果汁机打一...

食材明细主料绿豆（适量）水（适量）奶粉（少量）植物油（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）绿豆沙的做法步骤1、绿豆加水用大火煮开转小火，水量大概是没过绿豆0.5厘米左右出沙后那餐勺不断搅拌，期间可加入砂糖，边搅拌边用餐勺将豆...

“最近火气特别大，脸上长了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心，喝到嘴里感觉不到苦，同事们直喊不可思议，味觉没了……不过倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感觉真苦啊，嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。可以...

“自己做，健康，卫生！可以做绿豆饼，绿豆包……”食材明细主料绿豆（250g）辅料纯净水（适量）白糖（适量）油（适量）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制绿豆沙馅的做法步骤1、准备绿豆，洗干净！2、放水，泡一夜！泡好能用手捏碎即可！3、泡好的...