关于酸萝卜鲤鱼的最正宗做法的餐饮精选

“家里朋友给了一条大鲤鱼，不知道怎样吃，想来想去就做水煮鱼，那样的做法家里没有酸菜，只有自己腌的酸萝卜就放去一起煮，还挺好吃的汤酸酸的，开胃。”食材明细主料鲤鱼（1000克）酸萝卜（400克）辅料番茄（50克）调料盐（5克）生抽（5毫升）料酒（1...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸沙鲤鱼块的做法步骤1、主料：鲤鱼（拐子）2、鲤鱼收拾干净，剁成块。3、在鱼块儿上，撒干面粉抓...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

酸菜鱼在餐饮界中崭露头角，很多人都知道酸菜鱼了，但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼，因为现在都非常的网红化，大家都很想要找到那种好吃，正宗的酸菜鱼店，那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店有哪些品牌，话不多说跟着小编一起...

烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。...

“非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包（4包）辅料粉（1包）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（...

“闷热梅雨天，食欲不振，来点酸爽开胃！”食材明细主料鲤鱼（750g）辅料芹菜（少许）酱油（2勺）盐（1匙）味精（少许）酸梅（5个）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅鲤鱼的做法步骤1、把鲤鱼清洗干净放进砂锅，放进酸梅，盐，味精，喜欢吃酸再加点酸梅...

酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正...

“买的光鱼比较多，处理鱼的时候就把鱼肚和鱼干鱼籽留出来了。相对大鱼，这个鱼太小了，鱼杂也小小的。”食材明细主料鱼杂（100克左右）酸萝卜（1块）辅料辣椒（1个）食用油（半汤匙）乌鸡汤（2勺）调料葱（小许）料酒（小许）生抽（小许）味精（小许）洋葱芽（小...

“现在有一种裸鲤鱼，以前在中原地区很少见到这种鲤鱼。之所以叫裸鲤，是因为这种鱼没有鱼鳞。曾经在青海湖的饭店吃过青海湖的裸鲤，也不知道是不是和这种鱼是一样的。反正买的时候是带标签的，但一定不是青海产的。没吃过，买...

“非常营养、开胃、简单易做的一道家常小菜。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

草鱼。酸菜鱼也被叫做为酸菜鱼汤，是一道非常特色的重庆菜品，从上世纪90年代起流传至今，正宗酸菜鱼主要是由草鱼搭配酸菜制作而成，草鱼刺少肉厚实，并且吃起来口感细嫩。现在的人们对于酸菜鱼的做法各式各样，其实根据个人喜爱...

食材明细主料活鲫鱼（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）醋（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜鲤鱼汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀洗干净，鱼身斜着划几刀，便于入味2、胡萝卜洗净打成...

烤鱼是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样，近年来市面上成立了多个烤鱼品牌，走在街上随处可见烤鱼店的身影，同时大多数店内都是客流量较大的，可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高，许多加盟商也对烤鱼行业颇...

“鱼（草、鲤、鲢皆可）去头、去排。头、排可用油煎一下，或炖汤或做米粉，一鱼两吃。”食材明细主料鱼（1000克）辅料泡萝卜（适量）泡姜（少许）泡辣椒（少许）调料蒜瓣儿（5个左右）盐（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）陈醋（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）焖（工艺）一...

食材明细主料老鸭（一只）葱（适量）姜（适量）大枣（适量）辅料调料（一包）花椒（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥，放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

用草鱼。西湖醋鱼是浙江省杭州市的一种特色明菜，之所以叫做西湖醋鱼是因为这个鱼使用的是杭州西湖中的草鱼。做西湖醋鱼一般用到的都是草鱼，草鱼的刺相较于鲤鱼会更少一些，口感鲜嫩，在没有草鱼的情况下也是可以用鲤鱼代替...

草鱼。酸菜鱼也被叫做酸菜汤，是从上世纪的90年代流传下来的，它主要是用草鱼搭配酸菜制作而成的，草鱼的特点是刺少、肉质厚实，所以吃起来口感软嫩。由于现在人们对于酸菜鱼的理解和做法各式各样，对于使用什么类型的鱼也没有...

“酸萝卜龙利鱼，一道非常可口的家常菜，酸爽开胃，好吃不长肉的美食，酸爽的萝卜片加上嫩滑的鱼片，再加上二勺鲜香的酸汤，非常的下饭，连汤汁都非常的美味。”食材明细主料龙利鱼（300克）酸萝卜（100克）辅料香菜（1根）香葱（1根）调料酸汤酱（2...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

夏天到了，天气酷热难耐，人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味，为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗？一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗...

“好长时间没有吃鱼了。今天想吃了。做起来吧”食材明细主料鲤鱼（100克）辅料保元汤（300毫升）调料酸菜（半包）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼放盐化冻。2、酸菜鱼调料打开。3、取出冲一下。4、切...