生拌嘎巴虾怎么做好吃又简单

生拌嘎巴虾这道美食非常的丰富，其中包含的维生素也非常的高，而且生拌嘎巴虾中的矿物质元素对人体都有非常大的益处，富含了很多我们青少年成长时期必须的营养素，是一道非常值得我们去品尝的美食。

主料

辅料

具体步骤

将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5到10分钟备用。

生姜切丝、大蒜拍成蒜末、葱切成粗细均匀的小段，一起放入嘎巴虾上，先不要拌。

油锅加热，放入花椒、干辣椒炸出香味，小心干辣椒不要炸糊了。

在嘎巴虾中放入少许鸡精、淋上少许酱油，最后淋上温度适中的花椒和干辣椒油，再加入少量麻油拌匀即可食用。

烹饪技巧

如果不怎么洗好吃海鲜的可以把虾放入辣椒酱中腌制。