关于蒸二冬的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸二冬材料有冬腌菜，蘑菇，冬笋。先把腌菜洗一下切成段，冬笋切丝，蘑菇洗干净切片。把东西放到碗里加上料酒，黄豆酱上锅蒸20分钟就可以了，味道很好懒得做菜的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬笋：250g味精：3g酱油：10g盐：2g白砂糖：5g淀粉(蚕豆)：5g香油：10g菜籽油：20g辅料具体步骤1.香菇去蒂洗净，切成骨牌块；2.冬笋削去外皮，洗净，切成骨牌块；3.炒锅置旺火...

食材明细主料丝苗米（一杯）小米（半小杯）调料纯净水（适量）茶油（几滴）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸二米饭的做法步骤1、准备:丝苗米，小米。2、二米清洗两遍后放入适量的水泡半小时。3、滴几滴油。4、放入蒸锅冷水起蒸，中火...

食材明细主料冬瓜（150g）金针菇（200g）辅料蚝油（1匙）生抽（2匙）蒜（3瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬瓜蒸金针菇的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤切薄片，金针菇洗净去老根。2、冬瓜片铺碗底。3、在冬瓜片上铺上金针菇。4、蒜切末，与...

食材明细主料南瓜发面（适量）白色发面（适量）仙人掌果粉发面（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、擀成0.8厘米厚的圆片。再厚点也没关系，太薄托不起盘面上的...

“漂亮的枣花馍，在过年的重头戏上，犹如锦上添花，蒸蒸日上😊”食材明细主料南瓜面团（适量）红曲面团（适量）辅料白色面团（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团适量，排气揉圆。2、擀成...

“我们这里是分小麦粉，面包粉和蛋糕粉。不分什么高，中，低筋面粉，不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉面包粉=高筋面粉蛋糕粉=低筋面粉。还有，小麦粉的吸水性质还蛮强的，我才会多加一些水，一般来说面粉和水的比例是2:1，面粉的一半...

“冬瓜是我很喜欢的食物，可是排骨冬瓜汤、鸡汤炖冬瓜吃腻歪了~今天试了下烧冬瓜~还不错~呵呵”食材明细主料牛肉末（适量）辅料冬菇（2朵）冬瓜（一大块）姜末（适量）香菜末（适量）配料盐（适量）海鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“简单的造型，因了颜色的多变，枣花更喜庆，寓意2020，红红火火，蒸蒸日上。”食材明细主料红曲面团（适量）紫薯面团（适量）南瓜面团（适量）辅料白色面团（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面...

“冬瓜利尿消肿，美容养颜，含有各类维生素，冬瓜全身是水做的，吃多了也不会胖，肠胃没有负担，所以爱美的女人们要多吃。特别是炎炎夏日，冬瓜入汤或者炒、蒸，都是不错的选择。粉丝也是家常菜常见食材配菜，含淀粉和糖分，吸取酱汁的粉...

20分钟左右。冬天天气较冷，发醒的时间较长，蒸锅上盖上纱布发醒，可缩短发醒时间。小笼包的陷料各有特点，有素馅和肉馅之分。素馅的主要有粉丝馅、白菜馅、香菇馅等。肉馅的则有鸡肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等。肉馅中通常会加入...

“去湿清肺热。”食材明细主料龙骨（适量）辅料土茯苓（50g）麦冬（10g）天冬（10g）陈皮（3g）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茯陈二冬龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、药材。3、备好。4、放入锅中。5、放入土茯苓。...

第二次时在笼屉中醒面即二次醒发。首先将第一次醒好的面糊取下，放至到粘板上，再撒上适当的干面粉，然后将面糊再次揉搓，至沒有明显的细微颗粒，随后制做成小笼包的样子，最后将其包好，等笼屉加热2-3分钟后，放进小笼包煮熟即可。...

“自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统，笋，更是受百姓喜爱，谓之“素火腿”；天贝，在欧美被称作“肉类最佳替代食品”，在日本则被称为“田中肉”；冬菇，嫩滑香甜，香气横溢，是素食中鲜味之上品！天贝+冬笋+冬菇：鲜味不止一点，回味不...

12-15分钟。螃蟹在蒸之前，需要放在清水中用毛刷反复刷洗，这样可以将螃蟹清洗的更加干净，吃起来也会更加卫生。蒸螃蟹的时间不宜过长，以免螃蟹的肉质变老，影响螃蟹的口感。蒸熟的螃蟹可以直接吃，也可以蘸着调制好的酱汁一起...

“漂亮的枣花出笼啦！年年二十八，年年蒸枣花。看着枣花光滑细腻，焕发着锦锻一般的光泽，漂亮又喜人。”食材明细主料白面团（适量）红曲面团（适量）辅料南瓜面团（适量）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）二十八蒸枣花的做法步...

“立冬，既是二十四节气之一，也是传统节日之一，立表示冬季至此开始，冬表示终了，农作物都要收藏起来的含义，所以立冬被作为冬季的开始。在我的家乡林区，这时就要开始注意森林防火了，各个路口都设有检查站，往来车辆人员一律不许带...

“冬菇，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：适量辅料泡发的冬菇：适量干虾仁：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量色拉油：适量酱油：适量具体步骤1.冬瓜去皮切块（这个冬瓜一共9毛钱，这次用了差不多一半），或其他...

食材明细主料冬瓜（500）开洋（15克）瑶柱（10克）辅料蒸鱼豉油（一勺）蚝油（一勺）白糖（2克）米醋（半勺）花椒（1克）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜蒸二鲜的做法步骤1、冬瓜去皮，切骰子块，撒一点盐，撒开洋，瑶柱，放蒸锅里蒸10分钟。...

“这是一道冬季养生的素菜”食材明细主料去皮冬笋（300g）冬菇干（100g（已泡发））辅料生姜（适量）盐（适量）海天金标生抽（适量）海天草菇老抽（适量）海天上等蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒二冬的做法步骤1、冬笋冬菇切块，生姜...

食材明细主料冬笋（200克）干香菇（10个）辅料酱油（15克）糖（10克）黄酒（5克）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧二冬的做法步骤1、备冬笋、葱、姜，香菇洗净用温水泡发好，泡香菇的水留...

“名菜蚝油焖二冬，用来炒乌冬面，是很好吃的。炒出来的乌冬面，格外的Q滑。”食材明细主料鸡腿肉（适量）冬笋（适量）冬菇（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）乌冬面（适量）辅料蒜子（适量）洋葱（适量）配料蚝油（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分...

“一点猪油渣（熬猪油剩的）配了点白菜做馅，玉米面和白面做蒸饺皮，粗粮细吃。白面和玉米面比例为5：5。经验总结：玉米面放的有点多，个人感觉不太好😓😓😓下次放1/3或1/4😜😜”食材明细主料玉米面（80g）开水（80g）中筋面粉（80g）温水（32g）辅...

“冬至，又叫冬节、二十四节气之一，八大天象类节气之一，和夏至相对。据传，在历史上的周代曾是新年元旦，曾经是个热闹的日子，现在人们依然有冬至吃饺子的习俗。”食材明细主料胡萝卜（1片）椰蓉（适量）辅料五豆羹（适量）其他（口味）技巧（工...