清蒸芹菜叶的做法 清蒸芹菜叶——降血压美食 清蒸芹菜叶怎么做
“记忆中,妈妈是个特别擅长持家的人,早年,生活不甚富裕,但妈妈用她的勤劳和智慧,凭有限的生活费营造了温馨舒适的家。清蒸芹菜叶就是妈妈创的菜,废物利用,环保又健康。如今妈妈远在天堂,我再也吃不到妈妈做的美味了,但这道清蒸芹菜叶成了我的拿手菜。如今婆婆跟我们住在一起,她老人家有高血压,每次家里吃芹菜时,我都会把芹菜叶留下,稍做加工,就是一道保健菜品,不仅婆婆喜爱,全家人都爱!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸芹菜叶的做法步骤
1、芹菜叶洗净,沥干水,均匀地撒上面粉。
2、放入蒸锅大火蒸十分钟。
3、蒸熟后,切碎。
4、调拌汁。大蒜泥、盐、生抽、醋、麻油适量。
5、将调好的拌汁倒入切好的芹菜叶,拌匀。开吃!