关于自制黑米米皮的做法的餐饮精选

“米皮不仅仅是夏天，其他时候我也喜欢吃，而且特别爱吃加了芝麻酱的米皮，软糯爽口，但很香。自动动手做米皮，就希望增加其营养成分，于是选了黑米和大米搭配来做，让米皮即好吃又营养。而且自己动手做，绝对没有任何的添加剂。电视...

“夏天，家的米最容易生虫了，把它制做成炒米吧，可当茶来泡，可当粥来煮，还可以抓一把没事嚼来吃，满嘴的米香哦！”食材明细主料大米（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制炒米的做法步骤1、米洗净沥水。2、倒入铁锅中。3、...

食材明细主料面粉（适量）辅料黑米（适量）酵母（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑米面馒头的做法步骤1、由于没有黑米面，只能自己动手做了，提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米捞出来。4、放入榨汁机里，做成米粉...

“夏天的味道，这道米皮添加了“太太乐鲜鸡汁”，儿子说比魏家凉皮的米皮还好吃”食材明细主料盐（2g）水（适量）淀粉（25g）大米（250g）辅料黄瓜（1只）太太乐鲜鸡汁（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香叶（适量）孜然（适量）八角（适量）蒜...

“从小就喜欢米酒，家乡也叫醪糟。做法秀简单，自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米（2斤左右）凉白开（2碗）辅料洒曲（按说明）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中，水量淹过米就可以...

“陕西的凉皮有面皮，岐山擀面皮和秦镇米皮，还有回民的麻酱凉皮。不过我不喜欢吃麻酱凉皮。最喜欢吃秦镇米皮，但是在我居住的地方没有好吃的米皮。以前家附近有个陕西饭店，今年做的凉皮难吃死了，这也断了我唯一的念想，还是自...

“凉皮是陕西的特产，做为一个地地道道的陕西人，对于凉皮的热爱那是不言而喻滴！天气再冷，也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。有时候，有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮，那咱就来点炒的吧！酸香开胃，你能忍住不...

食材明细主料大米（500）辅料水（50）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制米皮的做法步骤1、大米泡12小时，米和水1：1的比例。2、用豆浆机榨成浆。3、打好过滤一下。4、醒两小时。5、水开倒入盘蒸3分钟。6、出锅用凉水冰透，取出...

食材明细主料玉米淀粉（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制玉米淀粉凉皮的做法步骤1、碗中放入150克玉米淀粉。2、加2克盐。3、加适量清水调成面糊。4、加入适量面粉。5、调成没有颗粒的糊如...

“#春日应季美食#春日的韭菜，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉（200克）辅料韭菜（100克）黑木耳（100克）黄花菜（50克）平菇（100克）西红柿（一个）调料调和油（适量）盐（少许）酱（适量...

“我在朋友圈里晒它的时候，好多朋友以为是猪血豆腐。看起来的确有些像，但这个跟猪血豆腐完全不是一个概念。我说它是肉皮冻，大家不相信，我想，如果让大家猜，怕是很难猜出来。其实就是一个豆浆机版的肉皮冻，成份中加了黑米。用...

食材明细主料小粒玉米（100克）糖（适量）辅料油（适量）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制爆米花的做法步骤1、准备好小粒玉米，清洗干净，沥干水分。2、用少许食用油拌匀。3、起锅烧油（油不要太多）。4、倒入玉米粒。5、盖上锅盖，全...

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）凉白开（250克左右）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制米酒的做法步骤1、准备好糯米，清洗干净。2、用水泡一个晚上(现在天热，放入冰箱)。3、第二天早上，泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用筷...

“糯米藕是一道独具特色的中式甜品，以糯米、藕作为主料制作的糯米藕具有补肺益气，健脾开胃、益血生肌之功效。其颜色红亮、软糯香甜，夏季食用亦可作为冷菜系，糯米藕有一种特殊的清香。”食材明细主料鲜藕（2节）辅料水（适量）红...

食材明细主料猪肉（适量）糯米（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制糯米肠的做法步骤1、肠衣用酒泡半小时。2、洗净。3、鲜肉洗净。4、切小块。5、葱姜洗净，胡萝卜洗净。6、胡...

“收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢？尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最爱之一，但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中，当然也有米酒功能，二话不说米酒做起...

“小时候，妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍，把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质，给我们调制凉粉，在那个物质贫乏的年代，这些凉粉不但能让我们充饥，更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了，但芭蕉芋制作的凉粉依然是...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟皮蛋黑米粥是一道健康美味的家常小菜，可以作为亲的早餐补充能量，让你一天活力满满。这样小菜做法简单，只需皮蛋和黑米即可做成，细腻香滑，容易消化健康又养...

“青年时代曾经在陕西咸阳上过几年学，很喜欢陕西的美食，什么牛羊肉泡馍，哨子面，肉夹馍，凉皮，米皮等等都爱吃。最经常吃的就是米皮啦。当时我们学校附近有一家卖米皮的，味道特别好，当时是一毛五一碗，对学生来说，价格便宜又好吃，所...

食材明细主料米线（2袋）绿豆芽（150g）豆腐皮（250g）豆皮（200g）海带丝（200g）丸子（20个）金针菇（200g）辅料盐（1勺）鸡精（2勺）郫县豆瓣酱（2勺）鸡蛋（半个）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米线的做法步骤1、原材料2、原材料清洗干净，豆腐皮切丝。...

“想想现在的小孩子真的很幸福，从生出来开始都是最好的给他们，想想我们小的时候爸妈基本都在干农活，都是自己照顾自己，那时候条件有限基本没有什么零花钱现在的小孩子基本都是蜜罐里泡大的，我们家淇淇就是这样，虽然我和楼先...

“今年过年在超市买了一个八宝饭在年夜饭时吃但感觉没有往常买的好吃想想自己也可以尝试着做一个试试呀就用家中现有的材料做了一个真还不错以后不用买了，自己动手做的更合心做起来非常简单，无难度大家可以加上自己喜欢...

食材明细主料玉米淀粉（100g）水（500g）辅料大红椒（适量）香菜（适量）蒜蓉（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制凉皮的做法步骤1、称好玉米淀粉100克，水500克。2、淀粉加入100克水拌匀，400克水煮开，然后加入水淀粉快速...

食材明细主料薏米（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制薏米水的做法步骤1、薏米提前浸泡4个小时以上，我泡了一个晚上，洗净加入适量水煮。2、盖上煮30分钟。3、然后开盖煮30分钟，然后加入适量冰糖。4、1...

“豆浆机出了些问题，今天想喝米糊，于是出了这个版本，还不错。”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）薏米（适量）黑米（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）糖（适量）辅料糯米粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻杂粮米糊的做法步骤1、...