自制米线的做法 自制米线怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制米线的做法步骤

• 1、原材料

• 2、原材料清洗干净，豆腐皮切丝。

• 3、锅中加油放入郫县豆瓣酱两勺，在把米线中的酱包倒入。

• 4、炒香加水。

• 5、等水不是很开的时候加入米线丸子煮熟。

• 6、煮到这样就煮熟了。

• 7、加入所有配菜。

• 8、煮熟即可，加盐鸡精调味，再把米线中的辣油麻油加入就好。

• 9、出锅加入半个鸡蛋装饰。

小窍门

1.配菜可以根据自己喜欢的添加，多少没有那么准确。