水晶玫瑰胶原蛋白冻怎么做好吃又简单
水晶玫瑰胶原蛋白是一款美味的菜肴，主要要是由猪皮、凤爪、玫瑰花做成，美容养颜，清凉可口，玫瑰花香气迷人，可以缓和情绪，经常饮用可去皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，凤爪因独特的风味， 广受年轻人的喜爱，而这样做出的胶原蛋白冻，味道香且好吃。
主料
凤爪 ：400g猪皮 ：200g
姜片 ：100g
辅料
八角 ：适量香叶 ：适量
黄酒 ：适量
茴香 ：适量
玫瑰花瓣 ：适量
具体步骤
1.先将凤爪，猪皮洗净，凤爪剪成一截一截的，猪皮切片，加入冷水，姜片，黄酒汆烫
2.煮好后，马上放入冷水中浸泡，将食材上的浮沫全部清洗干净
3.再次放入冷水中，加入香料包，开大火煮开后转小火慢慢熬煮
4.大约40分钟后，看到鸡爪和猪皮都快融化一样，加入盐调味，关火
5.玫瑰花瓣泡入淡盐水浸泡10分钟，切碎放入果冻盒中
6.将汤水沥出来，用小勺慢慢的放入果冻盒中，放入冰箱冷藏一个晚上
7.脱模：最便捷的就是放入热水中浸泡10秒，千万别太长会融化
建议要做玫瑰糖的话最好选择专业店里可以食用的玫瑰，或者最好是自己亲手种的哦
