饺子皮如何做的薄透亮 飘香香 专业问答 2.93W 大中小设置文字大小 和面的时候在面粉里面加上适量的鸡蛋清,这样子和出来的面会显得更加的劲道和透明。在和面的时候要是在面粉里面加上适量的食盐,也可以增加面粉的筋度,使煮出来的饺子的口感更好。并且最好选择专门用来做饺子的饺子面粉制作,可以使得饺子皮透亮。 TAG标签:饺子皮 #