家常自腌酸荞怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时今天的这一道家常自腌酸荞可是搭配白粥的最佳选择的了。而且这一道家常的自腌酸荞的口感酸酸脆脆的，并且经过长时间的腌制过后有着自己的一番独特的风...
美味自腌酸荞怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时今天的这一道美味自腌酸荞可是搭配白粥的最佳选择的了。而且这一道美味自腌酸荞的口感酸酸脆脆的，并且经过长时间的腌制过后有着自己的一番独特的风味，让...
自制腌酸菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：500辅料盐：适量具体步骤1.白菜洗净，去掉坏叶2.切成细丝3.边切细丝边撒盐，腌制十分钟4.不断的用手揉搓出水5.将白菜中的水分挤出去，塞进罐头瓶中，...
酸豆角荞麦面的做法 酸豆角荞麦面怎么做
“这酸爽，简直了。”食材明细主料酸豆角（适量）荞麦面（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）西红柿（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）辅料香油（适量）辣椒油（适量）酱油（适量）食用盐（适量）味精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
腌菜 自制腌菜
“喜欢吃腌菜的朋友们，在家没事可以给自己腌上一罐菜，吃稀饭，下面条都可以吃，非常爽口，可能每个人腌菜的方法不同，这里给大家介绍下我的腌制方法，我个人觉得味道还是不错的。腌菜两天以内或20天以上吃还是安全的，亚硝酸盐含量...
酸辣苦荞面的做法 酸辣苦荞面怎么做
“炎炎夏日，总想吃点爽口的食物。最喜欢的就是凉面。周末，做了酸辣苦荞面。”食材明细主料苦荞面（一袋500g）辅料小米椒（适量）油酥花生（适量）黄瓜（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...
酸辣荞麦面的做法 酸辣荞麦面怎么做
“酸辣爽口。”食材明细主料荞麦面（适量）青红椒（适量）香菜（适量）辅料蒜末（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）花椒（适量）玉米油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣荞麦面的做法步骤1、荞麦面适量。2、青红椒，蒜末。3...
腌糖醋荞头的做法 腌糖醋荞头怎么做
“荞头营养丰富，是一种能够降脂消炎，预防心血管类疾病的保健菜，荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物，类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分－蒜素。腌糖醋荞头，风味独特，口感丰富。”食材明细主料荞头（1500克）醋（450克）糖（450克）盐...
腌腌菜酸菜鱼的做法 腌腌菜酸菜鱼怎么做
“上次有美食家的朋友说，想知道腊俺菜熟了可以做些什么吃，腌腌菜和四川的泡菜一样，做法多种多样。可以用来做：腊腌菜炒饭、腊腌菜洋芋汤、腊腌菜鸡蛋炒饭等等。腊腌菜煮鱼，是我们临沧凤庆一道独特的风味，和泡菜煮出来的味道...
腌酸姜的做法 腌酸姜怎么做
食材明细主料辣椒（适量）嫩姜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌酸姜的做法步骤1、热开水晒凉待用2、洗干净辣椒大蒜和嫩姜待用3、开水冷却后放盐4、然后把嫩姜辣椒大蒜放进去5、最后密封好去几天...
自制腌黄瓜酸的做法 自制腌黄瓜酸怎么做
“在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错，也不用花很多时间做。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制腌黄瓜酸的做法步骤1、...
客家酸荞焖鸭的做法 客家酸荞焖鸭（鹅） 客家酸荞焖鸭怎么做
食材明细主料酸荞（适量）鸭肉（适量）葱白（少许）姜片（五片）八角（两个）蒜（三瓣）辅料啤酒（少许）鸡粉（少许）汤（适量）酱油（少许）盐（少许）柱侯酱（少许）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家酸荞焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净备用，酸荞装好同水备用（我在...
酸辣荞麦面的做法 酸辣荞麦面----夏日减肥必备 酸辣荞麦面怎么做
“经常看我食谱的亲应该知道面类的食谱真的更新的不多我是标准的南方胃米饭居多，最近好多美食app上看到大家都在多各种口味的荞麦面就想着说我也来试试呗天气还是很热所以果断先做了这个酸辣的口味冰冰凉凉酸辣开胃嘛，...
酸荞头蒸鸡块的做法 【湘菜】酸荞头蒸鸡块 酸荞头蒸鸡块怎么做
食材明细主料鸡翅（200克）酸荞头（60克）辅料剁椒（1勺）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）香油（适量）食用油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸荞头蒸鸡块的做法步骤1、鸡翅洗将小块。2、姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒...
酸荞头炒鸭肠的做法 酸荞头炒鸭肠怎么做
“自己泡了些新上市的荞头。这天气，吃点酸酸的才有胃口。”食材明细主料鸭肠（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）酸荞头（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸荞头炒鸭肠的...
自制酸坛腌酸怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道“酸坛腌酸,酸坛子”是南方的统称，陈年的坛子泡菜有无法取代的酸香爽脆，层层叠叠不同食材的复杂味道，在乳酸菌的慢慢作用下会越来越醇香鲜爽，也是最...
酸荞头炒鸭肉的做法 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉 酸荞头炒鸭肉怎么做
“基本这道菜算是广西比较特有的特色菜，里面的酸野可能在外地不确定有没有，但是很好吃有木有，区别与柠檬鸭是没有放柠檬，对于快到夏天来说，又想吃肉，但是又没胃口的~~可以弄做个哦~”食材明细主料鸭肉（半边）辅料酱油（适量）盐（适...
酸甜荞头蒜苔腌制方法
“这个荞头的腌制方法是我妈妈教的，因为心姐买的荞头太少了，又添加了一些蒜苔一起腌制，腌制时间原本十天后就可以开吃，可后来心姐却把它给忘记了。成品是两个月后拍的，虽然时间放了很久，昨天心姐吃了，赞👍那个味道跟口感都非...
腌酸豆角的做法 自己动手，其乐无穷——腌酸豆角 腌酸豆角怎么做
“夏天天热，吃什么都没味道，早餐的下饭菜吃什么呢，我家餐桌上经常出现的就有酸豆角，一直都是妈妈做着自己吃着，今天咱也来试试。”食材明细主料豆角（适量）辅料水（适量）青椒（适量）白糖（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单...
酸腌菜的做法 【十五分钟酸腌菜】 酸腌菜怎么做
“咱做这个菜的时候，其实是馋酸菜了，一想到酸菜那非常“醒”口的味道，唾液腺立马大受刺激啊~特别想立马来上一碟，再加上一碗稠稠黏黏的粥，那滋味别提多过瘾了。虽然很喜欢酸菜，但是也明白酸菜吃多了并不好，长期食用酸菜可能...
酸菜雪菜冬腌菜的做法 自制酸菜雪菜冬腌菜 酸菜雪菜冬腌菜怎么做
“这道菜是我们家乡一到冬天家家户户必备的爽口下饭菜，以前一直觉得做起来会非常复杂，在外打工多年，已经很久没吃过这家乡的美味了，特别是配白稀饭别提那爽酸！某天嘴谗，便打电话给老妈请教，之后每一次自己做都很成功，现在分享...
酸辣荞麦凉面的做法 酸辣荞麦凉面怎么做
食材明细主料荞麦面（1袋）辅料橄榄油（2勺）食盐（半勺）葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）白熟芝麻（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸辣荞麦凉面的做法步骤1、盆中倒入温开水荞麦面泡软。2、准备葱花、蒜蓉和小...
酸荞头焖鸭肉的做法 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉 酸荞头焖鸭肉怎么做
“相传，每年从七月一日起阎王就下令大开地狱之门，让那些终年受苦受难禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱，获得短期的游荡，享受人间血食，所以人们称七月为鬼月，这个月人们认为是不吉的月份，既不嫁娶，也不搬家。七月十四日则鬼门大开...
酸辣荞面的做法 酸辣荞面怎么做
“荞麦面的营养价值与功效如下：1、荞麦属粗粮，含有丰富的植物纤维、植物蛋白、烟酸、芦丁，有降低人体血脂、保护视力和预防脑血管疾病的功效；2、成分中的黄酮，有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效；3、具有消炎、抑制人机体的炎症，...
腌酸菜的做法 腌酸菜怎么做
食材明细主料包芥菜（适量）辅料凉白开（适量）调料盐（适量）白醋（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌酸菜的做法步骤1、准备腌酸菜的包芥菜。2、将芥菜清洗一下。3、洗净的芥菜晾过夜晾干水份。4、大颗的芥菜可以对半分切。...