椒油藕片的做法 爽口小凉菜------【椒油藕片】 椒油藕片怎么做
“很喜欢吃藕，不管是煨汤，还是凉拌，炸藕夹，所有和藕有关的美食，我都爱吃，但是最爽口的吃法就是凉拌了！”食材明细主料莲藕（1节）辅料红尖椒（1个）配料凉拌醋（适量）胡椒粉（少许）盐（少许）玉米油（适量）调味汁（适量）花椒（10多颗）蒜末（适量）微辣（口味）拌...
正宗油泼扯面的做法 正宗油泼扯面怎么做
“随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉...
剁椒藕片的做法 剁椒藕片怎么做
食材明细主料莲藕（两段）剁椒（一勺）大蒜头（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒藕片的做法步骤1、准备好莲藕（9孔白莲藕），清洗干净，去掉外皮2、准备好剁椒、葱、大蒜头和姜3、藕切...
正宗湖南剁椒的做法 正宗湖南剁椒怎么做
“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...
响油藕片的做法 响油藕片怎么做
“这道莲藕片清爽简单上手材料简单。很简单的技法。就是把藕片。焯水以后呢，我们用热油来淋一下。非常的爽脆。”食材明细主料莲藕（一根）泡椒（3根）小葱（一根）辅料盐（少许。）味精（少许）白糖（少许）生抽（1/5匙）白醋（少许）色拉油（二匙）咸鲜（口...
葱油藕片的做法 葱油藕片怎么做
食材明细主料藕（1个）大葱（半根）辅料食用油（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油藕片的做法步骤1、莲藕去皮，洗净，切片。2、莲藕焯水备用。3、大葱切小块备用。4、热锅冷油，加入葱花消小火炒香。5、加...
油泼藕片的做法 油泼藕片怎么做
食材明细主料莲藕（2节）香葱（几根）红辣椒（2个）辅料盐（一勺）花椒（十几粒）植物油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼藕片的做法步骤1、两节藕，2个红尖椒，几根香葱。凉拌和炒藕片的时候大家要购买藕尖，就是一整节莲藕最顶端的那...
椒香藕片的做法 椒香藕片怎么做
“天儿热没胃口，一天吃了这菜吧就觉得挺好的，酸辣开胃，藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食欲。你想尝尝吗？”食材明细主料鲜藕（适量）辅料香芹（适量）香葱（适量）红椒（适量）青椒（适量）小米辣（适量）白醋（适量）藤椒油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精...
青椒藕片的做法 青椒藕片怎么做
“一个字，就是自己喜欢，嘻嘻嘻”食材明细主料藕（2个（2小节就好啦））虎皮青椒（1个（喜欢吃辣的可以螺丝椒））蒜瓣（3个）辅料陈醋（1.5勺（个人觉得陈醋好吃一点））盐（适当滴（不能多也不能少））淀粉（1勺（原因不详，想试试））生抽（0.5勺（依个人口味就好的））原味（...
辣椒油的做法最正宗的做法
将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...
椒麻藕片的做法 椒麻藕片怎么做
“很多人为了做“自己”，反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性，刻意的标新立异，也是一种跟风。真正内心强而有力的人，会一副把日子过得越来越淡的姿态，细品之，又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个...
正宗水煮肉片的做法 正宗水煮肉片怎么做
“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...
正宗油泼面的做法 正宗油泼面怎么做
“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即...
蚝油藕片的做法 蚝油藕片怎么做
“藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食...
正宗葱油怎么熬制最香
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
四川辣椒油,究竟怎样做才最正宗?
说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃还要会做，下面我们就来说说四川辣...
炝拌椒油藕片的做法 炝拌椒油藕片怎么做
“好吃易做的小菜”食材明细主料莲菜（1节）辅料胡萝卜片（少许）花椒（10→15粒）配料盐（少许）味精（少许）生抽（少许）醋（少许）大豆油（适量）蒜末（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌椒油藕片的做法步骤1、莲菜去黑皮洗净切片清水淘洗2...
红油藕片的做法 红油藕片怎么做
“藕片脆生，麻辣鲜香。”食材明细主料莲藕（约200克）姜（10克）凉拌酱油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小葱（2颗）辅料蒜（10克）盐（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红油藕...
菜籽油什么颜色最正宗
青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
泡椒藕片的做法 泡椒藕片怎么做
“酸辣爽口的开胃小菜，做法简单，一焯一泡，是节假日餐桌上必不可少的下酒佳配。”食材明细主料脆藕（1根）辅料泡椒（1袋）调料蒜瓣儿（少许）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒藕片的做法步骤1、某洗净，削皮，切去头尾。2、把藕切成薄...
正宗腌辣椒的做法
腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...
椒盐藕片的做法 椒盐藕片怎么做
食材明细主料莲藕（适量）辅料椒盐粉（适量）辣椒粉（适量）调料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐藕片的做法步骤1、莲藕一节洗净切片，冲洗一下淀粉。2、用厨房纸吸干水分。3、平底锅入油烧热依次放入藕片。4、小火慢煎...