苹果削皮了如何防氧化

1、使用盐水浸泡。将去皮后的苹果，直接浸泡在盐水中即可。但浸泡的时间不宜过长，以免影响苹果的口感。

2、使用柠檬汁。在去皮的苹果表面滴入几滴柠檬汁，这样既可以避免苹果氧化，也能延长苹果的保存时间。

3、使用糖水。将去皮的苹果浸泡在糖水中即可，没有糖水，也可以用蜂蜜水代替。