为什么冰冻汤圆煮不熟

因为冻汤圆拿出来解冻的时间太短了，或者是解冻时放的冷水太少了，导致汤圆里面还没解冻。冰冻汤圆拿出来后需要放在足够冷水里面解冻十分钟左右，也可以放入微波炉里面进行解冻，这样在煮的时候不会出现汤圆有些部位还是白色的状态。另外，冻汤圆容易出现裂痕，所以在解冻后用手轻轻的捏合一下裂痕处，这样煮的时候里面的馅不会出来。