椒香藕片的做法 椒香藕片怎么做

“天儿热没胃口，一天吃了这菜吧就觉得挺好的，酸辣开胃，藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食欲。你想尝尝吗？”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒香藕片的做法步骤

• 1、备料

• 2、切配

• 3、取一容器倒适量白醋将盐味精白糖溶化，尝尝味有咸酸没，有了就加剩下的调料和匀，放入菜料和匀就好了。

• 4、盛盘，能装得漂亮点吗？

小窍门

1煮藕别用铁锅，不然要黑的哦。
2水开了下藕略煮就出锅用凉水冲凉。
3红椒冲一下，红椒出色要影响美观。
4凉菜盐要放多点，尝尝，盐咸了醋才酸，藤椒油别太多，多了就闷了。