关于红薯戚风的做法的餐饮精选

食材明细主料蒸熟红薯泥（100克）低粉（50克）鸡蛋（3颗）辅料沙拉油（20克）牛奶（20克）白糖（45克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红薯戚风的做法步骤1、将蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入沙拉油20克、白糖15克搅拌均匀2、接着加入牛奶、红薯泥...

“美食天下是我的好老师，每个夜深人静，睡不着的时候就愿意翻看美食天下，看看那么多高手，做出那么多漂亮的美食。也总向身边愿意做饭的人推荐，因为有不会做的新菜式，只要美食天下一搜，图文并茂，各种做法任你挑选，随你喜好，今天先...

“比起制作中点或是菜肴，烘焙对我来说还是比较陌生的，因为我根本就没有学过，连个基础和概念都不了解，所以只能买来各种烘焙书籍进行学习，有做的不好的地方期望朋友们多多指点”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋粉（80克）红茶水（80ML）红...

“原本打算做戚风蛋糕卷，结果蛋白打成干性发泡了，不太好卷，就这样切块吃了也不错，好吃才是王道，嘿嘿”食材明细主料低筋粉（85克）鸡蛋（4个）红豆（适量）植物油（40克）牛奶（40克）辅料糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）红豆戚风的做...

“我的成品图拿出来的时候被我扣破了，而且底下有气泡，看着不是特别好看，不过不影响味道的哈！”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料低粉（60克）红糖（10克）白糖（30克）玉米油（20克）柠檬汁（数滴）水（45克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖戚风的...

“今天的这款蛋糕我特地还加入了紫薯粉，营养更加一级棒，颜值好，而且多吃还不会长肉的，因为紫薯有减肥的功效呢，不信？你试过就知道了。”食材明细主料龙鱼蛋糕用小麦粉（50克）鸡蛋（2个）糖（50克）玉米油（30克）牛奶（30克）辅料紫薯粉（4克）奶香...

“中餐多是用感觉的，西点则不然，配方、用量以及操作步聚都是较为固定的，这款6寸戚风是高高经常做的，来说说看哈：”食材明细主料糖粉（30克）低粉（32克）蛋黄（3个）盐（1克）蛋白（3个）辅料油（27克）玉米淀粉（8克）白醋（2至3滴）塔塔粉（少许）红枣碎（适量）...

食材明细主料山楂果汁果肉（100克）辅料玉米油（50克）糖（50克）低粉（80克）鸡蛋（四只）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红果汁戚风的做法步骤1、蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。2、将蛋黄、果汁、玉米油放在一起。用打...

食材明细主料鸡蛋（5个）橙汁（80克）红曲粉（10克）低粉（80克）辅料糖（15克+50克）色拉油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲戚风的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离后，在蛋黄中加入15克糖、橙汁和色拉油，搅拌均匀。2、再筛入粉类。3...

“红枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳之功效，甜甜的红枣与鸡蛋结合做出的戚风蛋糕，既能补充营养，又美味可口，两者的结合相得益彰，可谓是蛋糕界的“营养补品”啊！”食材明细主料鸡蛋（5...

“一直都很喜欢戚风蛋糕，材料简单制作快捷，而且柔软如云般的口感让我百吃不厌。昨天用家中常备的红茶做了这款红茶戚风，颗颗棕色的小点就是红茶粉，这个蛋糕中额外加了一点点的泡打粉，烤好的蛋糕格外的松软，超软的蛋糕让脱模...

“紫薯富含花青素，能有效清除体内自由基，增强免疫力，而且紫薯的颜色艳丽，做成馅包裹在蛋糕卷中，也是极为美貌的。此款蛋糕卷因为只使用了三个鸡蛋，而我的烤盘是28*35大的，所以做出来的蛋糕片有些薄，又因为紫薯馅的用量比较大，...

“样子不好看，好在自己做的干净卫生，味道也很好，又不是拿来卖的索性更随意了。”食材明细主料鸡蛋（两个）低粉（45g）牛奶（40g）辅料玉米油（25g）白糖（40g）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红丝绒戚风的做法步骤1、分离鸡蛋，蛋...

“学会做蛋糕了，现在每天都想着做蛋糕，前一天下午做好，第二天当早餐，早上饿了就可以直接吃了。这次是做的红枣戚风，还是挺好吃的。这是我自己随便搭配的材料，可能是没有经验吧，面糊有点稀，但做出来的蛋糕还是好吃。蛋糕还是很...

“今天拿紫薯来造个戚风吧，适量的紫薯颗粒让成品口感丰富，软绵绵的戚风加上分散开的颗粒，一口咬下去，比直接吃紫薯或原味戚风更满足呀！深浅不一的紫，好吃又好看！”食材明细主料冷藏鸡蛋（5个）牛奶（80g）玉米油（55g）低筋面粉（65g）辅料细...

食材明细主料面粉（120g）辅料鸡蛋（5个）红枣（10粒）牛奶（110ml）面粉（120g）泡打粉（四分之一勺）配料色拉油（80ml，约60g）白砂糖（70g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红枣戚风的做法步骤1、优质红枣10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖7...

“有天去烘焙店买东西，既然给我看到这个红枸粉，好奇之下就买回家了。买了回来又不知道要做什么咚咚...当时又忘了问店员这是有什么处。网上找查也没有找到关于红枸粉的资料。心想因该是红枸子磨成粉吧！在此想问有谁知道...

“紫薯之各种，都是致命诱惑。从未试过紫薯的戚风，猜想它的颜色大概会是或深或浅的紫红，应该很好看。然而，当蛋黄糊与紫薯混合的时候，却呈现出一种深灰的紫，看起来很脏的感觉。蛋黄的面糊很稠，蛋白稀释了它的浓稠，也冲淡了深灰...

“喜欢红糖的营养和香气，所以今天做的这个蛋糕，我用红糖代替了一部分白糖，同时加入了小麦胚芽。小麦胚芽是小麦发芽和生长的器官，含有丰富的维生素E，B1和蛋白质，营养价值非常高，可以说是整个小麦中营养价值最高的部分。经常...

“红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是...

“姑姑生孩子了，所以最近很是需要补身体，红糖和红枣都是补身体的好东西，我之前做的戚风蛋糕都是放的砂糖，今天也放点红糖试试”食材明细主料鸡蛋（2个）红糖（20g）低筋粉（30g）辅料色拉油（1勺）红枣（几颗）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通...

“红曲的红色是否很诱惑？与市售的人工色素不同，红曲是一种纯天然的色素哦，食用起来更健康更放心哦！红曲粉：是由红曲米粉碎而成。红曲米是用红曲霉菌（红曲菌）在普通大米中培养发酵而成。1、中医理论认为红曲味甘性温，入肝、脾...

食材明细主料紫薯（70克）低粉（70克）鸡蛋（4个）橄榄油（60克）牛奶（60克）糖（65匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯戚风蛋糕的做法步骤1、紫薯隔水蒸熟掏泥过筛好备用（也可以用搅拌机搅拌过筛。不过筛也可以的）看个人喜欢2、蛋黄蛋...

“话说之前做过不少蛋糕，都是用电动打蛋器打的蛋白。这次用了ACA粉色厨师机，型号:ASM-PE1210A，打出的蛋白非常的细腻光滑，没有出现大块的蛋白，在翻拌的蛋糊时候也比之前电动打蛋器更容易翻拌均匀，真的是太惊喜了！烤出的蛋糕...

食材明细主料紫薯粉（50克）低粉（50克）白糖（（依个人口味）20克）玉米油（50克）牛奶（50克）鸡蛋（4个）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、四个鸡蛋黄打入无油无水盆里。3、加入玉米油50...