椒盐 自制椒盐

“椒盐很多菜中都发挥着重要作用，今天正好买了一些花椒，看着挺多，就做了点以后备用。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 调味 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制椒盐的做法步骤

• 1、花椒和盐准备好，备用。

• 2、把花椒放入炒锅，开效果快速翻炒。

• 3、待花椒稍微变色，花椒香味炒出，关火晾凉放入破壁机里打碎。

• 4、倒入碗里，放上适量的盐搅拌均匀。

• 5、成品图。