关于干炸金线鱼的家常做法的餐饮精选

“前几天去超市，看到有好多人在买小鱼，于是也凑热闹去买了些。一开始以为是黄花鱼，后来才听说叫金线鱼，还真是没有听说过这个鱼的名字。在网上找了找，发现信息很少，但是是正常可以吃的鱼。”食材明细主料金线鱼（适量）辅料面粉...

食材明细主料金枪鱼（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸金枪鱼的做法步骤1、把金枪鱼洗干净，切花刀在加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌至1个小...

“海鱼中的小金线鱼，脂肪含量少，蛋白质和钙质较高，很适合做汤水饮用，干煎或红烧的话，吃起来相对麻烦一点，鱼小刺多。食尚经常将它买回家熬汤，熬好的汤水搅拌均匀、汤渣则过滤出来倒掉，浓郁的汤水老人孩子都可放心食用，不用担心...

“空气炸锅总是会带给我们意想不到的美味。小鱼干第一次是炒的，不是很理想，第二次是炸的，依然不理想，这一次换用炸锅，嗯，挺好呢。炸锅可以炸到理想的酥香，且比较少油，一直想用它做牛肉条，还没有开工，感觉应该很棒的。抽时间做一...

“金线鱼，肉质细嫩，刺少肉多，非常适合老人和孩子食用，这样烧的鱼很下饭的呢”食材明细主料金线鱼（350g）辅料生姜（适量）芹菜（适量）料酒（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧金线鱼的做法步骤1、准备食材2、锅内油烧...

“前些天，我家大宝说：你买的带鱼好腥气。连着做了几顿无人问津。眼瞅着就要到年根了，再不吃可就变成恐龙一般的老古董了。想来，还是要从去腥气的方面想办法：干脆就把六条带鱼从冰箱里搬出来，消冻之后切段腌制去腥。”食材明...

“可能很多外地人咋一听，对“鱼饭”这两个字容易产生误解，以为是鱼和大米做成的一种饭食。其实不然。“鱼饭”大多是用新鲜的海鱼水煮而成，目前潮汕地区的最好的“鱼饭”是“就涝”来的，即顺着涨潮刚运进来的。最新鲜好吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟金线鱼在我们这个地区是一种很常见的海鲜，价格不贵但是味道特别鲜美。金线鱼常常用来清蒸，清蒸的金线鱼能够较完美的保留鱼的鲜美与清甜。不过，这种家常...

食材明细主料金针菇（150g）辅料食用油（适量）炸粉（适量）鸡蛋（2只）调料蒸肉粉（1匙）孜然粉（适量）食盐（少许）色拉酱（少许）番茄酱（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净沥干水份。2、用小盘子装适量炸粉。...

食材明细主料冰鲜黄花鱼（一条）辅料洋葱（少许）胡萝卜（少许）干香菇（4-5个）豆豉（适量）佐料料酒（适量）盐（少许）生抽（适量）葱（适量）糖（少许）醋（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净，正反...

“干鱼是四川的特产，有的人想念家乡，就会拿着一些干鱼去外面打工，想念家乡时就会拿出来吃。”食材明细主料干鱼（300g）辅料糯米（350g）食用盐（少许）胡椒粉（1匙）鸡精（1匙）味精（1匙）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸干鱼的做法步骤1、...

“附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清...

食材明细主料鱼丸（9个）湿面条（适量）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金线鱼丸的做法步骤1、食材：鱼丸、湿面条、沙拉酱。2、将湿面条缠绕在鱼丸上。3、接着，下入油锅里炸至金黄色捞出。4、放在厨房纸吸油。5...

“不是变态辣，但是吃完不担心肠胃闹意见，才是王道。😅😁①配料：火锅底料油，麻椒，花椒，豆瓣酱，鸡粉，糖；主料：鲈鱼一条，青红美人椒/各半个或青红菜椒各1/8个，干辣椒（可选）少许，莴笋二两，莲藕三两；②鲈鱼洗干净，切出鱼头劈开两半，鱼身切块，用...

食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（一个）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿，用水里面放一点盐，清洗干净拎干水分。2、把控干水...

食材明细主料金风鱼（适量）辅料面粉（适量）配料干辣椒粉（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）指天椒（适量）酱油（适量）油（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎炸金风鱼的做法步骤1、原料：金风鱼面粉干辣椒粉调料：葱蒜姜指天椒（切好炸过）及适量...

“制作干炸鱼要选择体积较小的品种，这样挂糊炸制后，外表酥脆，鱼肉还比较嫩。为了保证这种口感和效果，关键在主料的“保护层”，也就是挂糊，这道【干炸鱼】采取了先拍粉、再挂糊的处理方法，效果非常好。”食材明细主料小鱼（500...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟金线鱼最好的特点就是，肉比较厚。并且炸出来的时候，特别的香。特别适合干炸。在炸之前，邀网友我里放一点点的盐，这样就避免油溅到外面。有一点，金枪鱼的营...

“金线鱼还有个小故事，就是这条鱼被用来腌制后，成为阳江著名的招牌菜“一夜情”，是不是很惊艳的名称。金线鱼肉质鲜嫩很美味，腌制后多了一层咸香味。”食材明细主料金线鱼（1条）辅料姜片（2片）油（少许）生粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分...

食材明细主料鱼（一条）蒜薹（适量）辅料葱姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）调料淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸金鲳鱼的做法步骤1、把鱼洗净，去内脏。2、在鱼反正划两刀，腌制是能够快速...

“平时家人很喜欢吃干煎海鱼，这次刚好新烤箱来到，试试烤的金线鱼，烤制的过程中厨房干净无油烟、而且安静的可以听听音乐，比煎鱼轻松多了，ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱可以上下调节不同温度烘烤，喜欢表皮焦香的可以将上...

“🍣🥘🍤”食材明细主料金线鱼（200g）泡姜（1块切片）辅料青椒（2根切粒）红椒（2根切粒）蒜（3瓣切粒）生姜（5颗）小葱（2颗切段）调料生抽（1匙）料酒（1勺）剁椒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡姜金线鱼的做法步骤1、金线鱼洗净备用。2、热油...

“【所谓干烧鱼是指，鱼炖熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网...

“在海口，想吃别人帮你加工出来的新鲜海鲜，当然就是到板桥路了，到板桥市场买上喜欢的海鲜，在板桥路上找一家顾客比较多的大排档，交上不多的加工费就可以饱餐一顿；而想买到最新鲜的海鲜回家自己动手，长堤路和新埠岛是我们喜欢...

金线鱼生活在西太平洋附近海域。金线鱼的外形和它的名字一样，在两侧有几条金色的线，十分显眼。金线鱼的鱼肉细腻嫩滑，营养价值比普通鱼类高很多。金线鱼的做法有很多，可以做成生鱼片，也可以腌制晒成小鱼干，还可以熬汤，有各种...