关于无火鱼怎么做好吃的餐饮精选

“在饭店吃到这道“无火鱼”的时候很好奇，怎么不用火呢？后来弄清楚后才知道，是用开水把鱼焖熟的，是用的特质的密封锅，烧开水后，把草鱼放在里面，加盖密封好，20分钟就可以把草鱼焖熟透，用筷子一戳，就烂了，证明草鱼就熟了，再用豆豉料...

“鲈鱼别总是蒸着和炖着吃，试试这个无水焗鲈鱼的做法，低脂、鲜嫩。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料洋葱（1个）蒜（1头）娃娃菜（1棵）调料料酒（3勺）蒸鱼豉油（3勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无水焗鲈鱼的做法步骤1、准备所需食材。2、...

“二用空气炸锅。总觉得空气炸锅出来的东西，怎么着也得叫炸。可是，看着这鱼一副干旱重灾区出来的难民样儿，实在难以把它和油滋滋的煎炸品联系起来。其实，原本想做少油和无油两种版本的。但是，我显然有些高估了这些鱼的占地...

“家里有老人也有孩子，蟹姐经常买鱼回家，鱼肉细嫩营养丰富，还含有大量不饱和脂肪酸，更有利于孩子的成长发育和老人的营养保健。内地鲜活的鱼类以淡水鱼为主，细数淡水鱼的品种，也还真不少呢。最常见的有草鱼、黑鱼、淡水鲳鱼...

“为什么叫沸腾鱼呢，热热的油倒上去，碗里一下就沸腾咯~~~~”食材明细主料黑鱼（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）火锅底料（30克）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沸腾鱼的做法步骤1、准备...

食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）腌鱼汁（适量）调味粉（适量）中辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）无烟腊鱼排的做法步骤1、鱼排，2、切块，3、用清水清去血水，4、沥水装盆里，5、备米酒，辣椒...

“我们这附近有一家烤鱼店，很是出名，这边新疆好多好吃嘴去那里游玩，必须点的一道美食，就是有点贵，一条不大烤鱼要100块。我没有去吃过，家里人跟我讲，肉很香，好吃，连鱼骨头都是脆的，烤鱼师傅没有用一点油。今天我也做来试试，为了...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瓜类：适量肉类：适量菜类：适量辅料辣椒：3个蒜头：3个葱：几根具体步骤1.首先，需要一口安利皇后炒锅2.在锅底部铺上瓜类，要水分多的瓜类，我选了冬瓜，白萝卜，马铃...

食材明细主料草鱼（一条（750克））姜（适量）料酒（适量）丝瓜（适量）辅料蒸鱼汁（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸无骨鱼的做法步骤1、准备好食材2、鱼肉对半切开，去掉鱼骨头3、鱼肉片成大块，用料酒和姜片腌一会儿4、丝瓜切成大片5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：适量大蒜：适量青尖椒：适量红尖椒：适量辅料生抽：适量老抽：适量剁椒酱：适量白糖：适量胡椒粉：适量淀粉：适量陈醋：适量具体步骤1.茄子洗净切成约5cm左右的细...

食材明细主料冬瓜（适量）南瓜（适量）干香菇（适量）辅料香菜（适量）姜丝（适量）枸杞（适量）盐（一勺）五香粉（适量）植物油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无水火锅的做法步骤1、香菇提前泡发（也可以用新鲜香菇）洗净后切小块，2克五香粉，一点植...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鲩鱼：1500酸菜：200辅料姜：30油盐酱醋：适量红尖椒：8-10个花椒：10颗杭椒：200具体步骤1.打理好的鱼，将带骨鱼洗净用一小勺盐腌一会2.纯鱼肉用刀扁成片，加盐胡...

食材明细主料草鱼（700g）西洋参（50g）无花果（10g）植物油（适量）辅料姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无花果鱼汤的做法步骤1、准备食材2、草鱼剖洗干净，至炒锅里慢火煎至两边微黄以去腥味；无花果，西洋参洗净，切片。3、将草鱼，...

“从一篇博文上学来的，再次感谢博主...家人说很好吃，好香...”食材明细主料面团（适量）辅料花生（适量）糯米粉（适量）配料红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无油糖火烧的做法步骤1、用电饭煲发好的面团，这样很省时间，尤...

“无骨鱼，适合老人小孩和大众，清蒸更适合现代人的健康理念。”食材明细主料黑鱼（1条）辅料油（少许）盐（适量）胡椒粉（2克）葱花（少许）红萝卜（少许）蒸鱼豉汁（1汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无骨黑鱼的做法步骤1、黑鱼宰杀干净。2...

在中国人的舌尖上，无头鱼有无数种做法，煎、炸、烤、清蒸、红烧......对于吃货来说，无头鱼的吃法说上三天三夜也说不完，北方有北方的吃法，南方有南方的吃法，配以不一样的辅料，就是不一样的美味。无头鱼怎么做才最好吃？无头鱼怎...

“鳕鱼最简单的做法，只需2步，十分钟上桌，无油低脂高蛋白，减肥健身人士最爱，鱼肉软嫩Q弹，清爽不油腻，非常非常好吃，比油泼更健康！”食材明细主料鳕鱼（2块）葱（1段）姜（3片）调料六月鲜轻盐昆布酱油（2勺）料酒（1大勺）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟...

“沙丁鱼营养非常丰富，有防止血栓和心脏病的功效，而且钙质丰富，对促进胎儿发育很有帮助。这道沙丁鱼去掉了骨头，小刺已经酥化，鲜香酥脆，老少咸宜。”食材明细主料沙丁鱼（500克）辅料烧烤料（适量）芝麻（5g）孜然粒（5g）盐（适量）孜然粉（5g）辣...

“这样做的鱼特点是原味，而且鲜、滑嫩、清淡味不重，我喜欢这种做法。”食材明细主料带皮草鱼片（200克）辅料油（少许）盐（少许）蛋清（少许）木茨粉（3克）胡椒粉（.1克）鸡精（1克）原味（口味）未知（难度）无骨草鱼块的做法步骤1、无骨带皮的草鱼块。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟番茄鱼火锅的做法即使是厨房小白也是容易上手的。番茄鱼火锅的营养价值较高，味道鲜美，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，是一道值得推荐的火锅。对于想要保持好身材的美...

食材明细主料无头鱼（适量）辅料酱油（适量）葱（适量）香菜（适量）面粉（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧无头鱼的做法步骤1、无头鱼洗净切段2、鱼段蘸少许干面粉入锅炸，炸...

“鱼尾巴上的肉相对于鱼身子要细腻些，直接用来红烧或者用这种方法烹，成菜口感都特别好，我的两条鱼，其中一条鱼尾已经红烧了，这条自然要换个吃法了。无火烹饪，其实也不是不用火，是要用一个密封好的锅，烧一锅开水，水开后放入食材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料龙利鱼：700辅料面粉：200蛋液：150面包糠：400大喜大鸡精：适量韩式辣酱：少许盐：少许具体步骤1.龙利鱼洗净。2.将其切成大小均匀的块状，撒适量盐、鸡精调味。3.蘸...

“巴沙鱼无刺，非常适合做酸菜鱼。”食材明细主料巴沙鱼（400克）酸菜鱼调料（半份）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）酸咸（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无骨酸菜鱼的做法步骤1、用了酸菜鱼调料。一袋调料可以做二斤鱼。里面有三种料包。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芝士：适量牛油（搽面包的）：适量土司：适量火腿：适量辅料具体步骤1.准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；2.先在面包上搽牛油3.把切片的火腿撒在面包上4.撒上芝...