鲜桃纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：180
桃子 ：2个，去核去皮切小块
泡打粉 ：0.75小勺
酸奶油或者酸奶 ：170
小苏打 ：0.75小勺
香草香精 ：0.5小勺
盐 ：0.5小勺
蛋 ：1个
黄油 ：85
糖 ：50

辅料

褐色糖（或者红糖） ：100
玉米淀粉 ：2大勺
奶油奶酪 ：227

具体步骤

1. 混合低粉，泡打粉，小苏打，盐，过筛备用

2. 黄油加糖和褐色糖，打发至蓬松加入蛋，香草香精，打发蓬松。加入酸奶油（或酸奶），切拌均匀。

3. 把1加入2切拌均匀，不要起筋

4. 加入桃子块，切拌均匀

5. 倒入模具

6. 放入预热到175C的烤箱内烤20-25分钟至牙签插入无面糊带出

7. 彻底放凉

8. 制作表面糖霜：混合黄油和奶油奶酪，打发至蓬松，加入其它原料，打发至蓬松顺滑。挤花至放凉的蛋糕表面装饰。