关于千张结（百叶结）烧肉-详细步骤的餐饮精选

“红烧肉要想色泽鲜亮，炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法，我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（500克）千张结（适量）辅料普洱茶水（一大碗）八角（1个）香叶（1个）桂皮（1个）葱（1根）姜（五片）...

“我和一群志同道合的“吃货”朋友们都”巨“喜欢老妈做的美食；每隔一段时间朋友们的”馋虫“就会出来；只能幸苦老妈了。老妈去买千张结，卖豆腐制品的阿姨总是会问：今天又给孩子买几斤；把周围的“小伙伴们”都惊呆了。这道...

食材明细主料千张结（240克）胡萝卜（285克）花生米（100克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧千张结的做法步骤1、食材：千张结、胡萝卜（已洗净去皮切滚刀块）、花生米（已煮熟）。2、烧锅倒油烧热，下入千...

“做法简单，却很美味的传统菜肴。百叶结充分吸收红烧肉的酱汁，成品非常入味，肉质也软糯可口。”食材明细主料五花肉（500g）百叶结（150g）辅料葱段（适量）姜片（适量）香叶（1片）八角（1颗）桂皮（1片）料酒（1匙）生抽（1匙）老抽（1匙）醋（少许）白糖（1匙）咸甜（口...

食材明细主料千张结（适量）肉末（适量）辅料八角（适量）配料盐（适量）老抽（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张结烧肉末的做法步骤1、原料准备。2、锅里放油，下肉末炒至变色。3、下千张结炒一炒。4、倒入老抽炒均。5、加入适...

食材明细主料千张结（120克）干海带（15克）辅料蒜（适量）冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海带烧千张结的做法步骤1、食材：千张结、干海带（已泡发清洗切开）、蒜（已拍扁）、冰糖。2、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。3...

食材明细主料千张（3张）肉（一块）辅料蒜子（适量）盐（适量）酱油（适量）一品鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开，全部叠整齐，然后四折，切条。在一半的的地方打结，见上方。2、全部打结后，用开水略烫...

食材明细主料新鲜香菇（110克）千张结（105克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧千张结的做法步骤1、食材：新鲜香菇、千张结2、将新鲜香菇清洗清洗，捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热...

“拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁，千张结的结扣处很有嚼头，烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉（500克）辅料千张（300克）配料姜（一小块）干红辣椒（数个）花椒（删除）蒸鱼豉油（适量）老抽（删除）...

“【千张结烧牛筋】是儿子钦点的菜菜。”食材明细主料熟牛筋（235克）千张结（75克）辅料桂皮（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千张结烧牛筋的做法步骤1、食材：熟牛筋、千张结、桂...

食材明细主料水笋（165克）千张结（120克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水笋烧千张结的做法步骤1、食材：水笋（已清洗切段）、千张结。2、烧锅倒油烧热，下入水笋翻炒翻炒。3、接着，合入千张...

“来到美食家这么久虽然有的时候会看些菜谱，博客学习一些创新的菜式，但是家人最喜欢的还是家常菜。家常菜一般取材都是比较方便的，做法也简单，所以比起那些创新的菜式肯定是更受大家的喜欢呢。这个红烧排骨千张结滋味淳朴...

“百叶结红烧肉是我们的上海经典菜，按照我们研发的食谱，可以烧出正宗的上海味道，快来试试看吧。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料百叶节（12个）调料冰糖（20克）姜（2克）料酒（10克）生抽（20克）盐（5克）老抽（10克）葱（2克）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗...

食材明细主料鸡腿（5只）千张结（200克）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）八角（适量）老抽（适量）糖（适量）桂皮（适量）姜（适量）大蒜瓣（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千张结烧鸡腿的做法步骤1、做好的千张结；2、鸡腿5只洗净；3、...

食材明细主料五花肉（适量）千张结（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五花肉烧千张结的做法步骤1、锅中倒入适量油后放入五花肉煸炒至变色后放入料酒、老抽和适量清水烧至五成熟。2、千张结用...

食材明细主料千张结（80克）青菜（200克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千张结烧青菜的做法步骤1、食材：千张结、青菜（已洗净切开）。2、烧锅倒油烧热，下入已洗净切开的青菜翻炒翻炒。3、接着，合入千...

“千张也叫豆腐皮，是非常有营养的豆制品，也是我们餐桌经常会有的食材。最家常的做法就是和肉一起红烧。这次我加入了老干妈香辣酱，只是简单的一步，却可以使菜品提味增香，变味香辣开胃的下饭菜。”食材明细主料千张结（400克）...

“千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防...

食材明细主料千张结（120克）蘑菇（170克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张结烧蘑菇的做法步骤1、材料：蘑菇（已洗净）、千张结2、将千张结用开水泡一下，待用。3、将已洗净的蘑菇放在案板上切开，待...

食材明细主料五花肉（适量）千张结（适量）辅料姜（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千张结烧五花肉的做法步骤1、千张结洗净用开水烫去豆腥味2、五花肉洗净姜葱切段，锅中放油下入姜葱...

食材明细主料牛肉（495克）千张结（155克）辅料桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千张结烧牛肉的做法步骤1、食材：牛肉（已清洗切片焯水）、千张结、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的牛...

食材明细主料千张结（70克）雷笋（4株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）千张结烧雷笋的做法步骤1、食材：千张结、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，...

食材明细主料千张结（适量）排骨（适量）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）盐水（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨烧千张结的做法步骤1、千张结用开水烫一下，排骨焯水备用。2、锅里倒入油，放入...

食材明细主料千张结（200克）鸡腿（240克）辅料干辣椒（适量）大料（适量）姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张结烧鸡块的做法步骤1、食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料2、将已清...

“红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张，千张吸满汤汁口感和肉类接近。美味独特，十分诱人，其菜营养丰富味道浓郁老少皆宜。千张，北方称为豆腐皮。千张结是一种豆制食品，用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个...