香菇意式面的做法 香菇意式面怎么做

“女儿未成年，最喜欢吃意大利面。仔细学习研究后发现，其中的食材都属于健康类，多食多益。加之制作并不麻烦，所以现已成家中常菜。味道也精益求精了呢！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇意式面的做法步骤

• 1、准备原料：牛肉碎、洋葱碎、蒜粒、蘑菇、意面配料：意面酱（网上有卖）、奶酪粉、辣椒汁

• 2、油入锅，热后加入大蒜粒，炒香

• 3、放入牛肉碎翻炒，一直到把里面的水炒到将近干掉才可以。

• 4、看看牛肉一定要变成这个样子，才可以加入洋葱呢（非常重要哦）

• 5、放入洋葱碎，加入整整一罐意大利面条酱（400克，正好做一次）

• 6、在上一步炒大约一分钟吧，然后加入蘑菇丁

• 7、再加入盐、糖、少量橄榄油，然后小火炖20分钟，就可以了。看看是不是很诱人啊！在做酱的同时，要把意大利面煮好，千万记得不可以煮完面后过水，要让意大利面充分吸收酱汁才好吃呢！在面上撒上奶酪粉、辣椒汁，就更好吃了。

小窍门

如果把做好的酱与煮好的面，放在一起再炒一下，也很美味。煮意面时，要放一些盐在水里，不要煮得太软，否则就没有“咬劲”了。