关于蛋垯的做法的餐饮精选

“照片是很久前的还拍虚了，抽空补拍一张。如果用现成的垯皮，做起来超级简单～”食材明细主料全蛋（2个）蛋黄（1个）沙糖（适量）牛奶（70克）辅料蛋垯皮（5个）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋垯的做法步骤1、准备好垯皮——冷冻的垯皮，用...

“儿子生日做的这款爱心蛋，好多人问我要做法，所以又做了一次。之前在某宝看到做这种爱心蛋的工具，岛国的产品感觉太贵，于是想到之前网红的三色蛋做法，尝试了一下还挺成功。”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料盐（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

食材明细主料蛋挞皮（小的）（24个）牛奶（100g）淡奶油（65g）鸡蛋（2个）白糖（25g）辅料热水（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全蛋蛋挞的做法步骤1、准备好牛奶。2、倒入100克牛奶。3、加入25克白糖。4、隔热水加热搅拌至糖融化。5、...

食材明细主料鸡蛋（10个）水（适量）盐（适量）辅料肠衣（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋菇的做法步骤1、准备好鸡蛋和肠衣（鸡蛋磕入碗中）。2、鸡蛋加入适量的盐。3、加适量的水划散，灌入肠衣中。4、凉水，放入蛋肠。5、全程小...

食材明细主料鹌鹑蛋（4只）辅料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎蛋的做法步骤1、放油，把鹌鹑蛋打入去。2、煎至金黄。3、出锅。...

“最近给家人和朋友们做的生日蛋糕”食材明细主料鸡蛋（适量）低粉（适量）淡奶油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋糕的做法步骤1、8寸戚风蛋糕胚2、淡奶油打发3、抹面裱花...

“戚风蛋糕是烘焙入门的基础款，可以说简单也可以说难，因为做戚风蛋糕要求注意的有很多，只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品。这个是8寸原味戚风的方子。最后附上了成功的秘诀，超详细，一定要仔细看完！！！烤箱：PE5326”食材...

“正宗的葡式蛋挞做法，比较麻烦，还望广大网友慢慢琢磨。要做出真正的千层蛋挞是需要功力的。”食材明细主料低筋面粉（200）水（50）鸡蛋（20）白砂糖2（15）牛奶（50）辅料白沙糖（10）酥油（100）奶油（100）鸡蛋黄（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“蛋卷做法：低筋面粉100克糖40克奶油35克黄油10克鸡蛋2个肉松少量(可加)”食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（2个）辅料黄油（10克）奶油（35克）肉松（少量(可加)）调料糖（40克）奶香（口味）酥（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋卷做法的做法步骤1、将...

食材明细主料全蛋（4个）蛋糕粉（115）牛奶（30g）辅料糖粉（85g）玉米油（30g）盐（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋（4-5个都可以的，我的是4个230克左右）糖粉（或者细砂糖也可以的）盐加入干净无水无油的盆里，2...

食材明细主料鸡蛋（2枚）香肠（1根）辅料胡萝卜（半根）葱（1截）黄瓜（1截）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、香肠、胡萝卜、黄瓜、葱切丁。3、加入鸡蛋。4、加入盐、胡椒粉。5、切...

“种草很久的魔法蛋糕，一个蛋糕一种做法一次烘烤却可以吃到三种不同口味，从底部往上分别为布丁层、蛋挞层、蛋糕层，很是神奇噢。原方来自美女老师胖熊，黄油换成玉米油，儿子非常喜欢，值得一试呦~”食材明细蛋清鸡蛋（2个）柠檬汁...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡蛋（2勺个）辅料红辣椒（1个）调料植物油（5g）盐（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂蛋的做法步骤1、热锅滚油放入鸡蛋。2、大火煎至成型放入红辣椒。3、...

“平时常用圆模做戚风蛋糕，效果相当不错，但太费时费力。这几天采购了一大堆制作小蛋糕的模具，采用各种不同的方法，制作了各式各样、口味各异、口感不同的杯子蛋糕，做好后，送给家里老人、亲朋好友品尝，很有成就感。本款蛋糕采...

食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料面粉（适量）黄金拌料（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋壳蒸蛋的做法步骤1、准备食材2、黄瓜去皮切丁3、黄瓜，胡萝卜切小碎丁，蛋清蛋黄分离，蛋黄蛋壳留备用4、鸡蛋-面粉-胡...

食材明细主料牛奶鸡蛋（适量）辅料鸡蛋壳（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞蛋的做法步骤1、将三个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，取蛋黄，两包牛奶与蛋黄融合2、搅拌均匀后放入锅中煮，煮的过程中不断搅拌，直到奶香味溢出3、将蛋...

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料芝麻油（适量）小葱（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一颗搅拌均匀2、加入约蛋液一倍多的温水一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀3、用勺子将漂浮的气泡撇掉，保...

食材明细主料蛋挞皮（8个）牛奶（120克）淡奶油（20克）鸡蛋（1个）辅料白糖（20克）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）法式蛋挞的做法步骤1、准备好食材2、蛋挞皮拿出来室温解冻，（这东东还是不要大热天买，全变形了，好丑哦）3、白糖20克、牛奶12...

“朋友要做妈妈呢，大家一起为她搞了个babyshowerparty。每人带个菜，我当然是蛋糕了，因为大家都喜欢吃，看来我的蛋糕还是很受欢迎的。这次用了韩国的普通面粉，吸水量比较大，所以液体也作了调整。”食材明细主料蛋白（14个）糖（1杯...

“早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。”食材明细主料冷冻蛋挞皮（10个）牛奶（75克）蛋黄（2个）辅料淡奶油（110克）细砂糖（30克）低筋面粉（8克）甜味（口...

食材明细主料蛋黄（140g（7个））牛奶（250g）淡奶油（750g）辅料糖（120g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）法式炖蛋的做法步骤1、准备蛋黄7个，差不多120g2、在蛋黄里加入60g糖3、在另一个锅里倒入750g淡奶油（我多倒了20g，所以牛奶少放20g...

“蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，吃起来外皮酥脆，内馅儿绵软，吃完口齿留香。”食材明细主料中筋面粉（75g）低筋面粉（60g）红豆沙（125g）咸蛋黄（8个）辅料猪油（57g）糖（10g）水（30g）黑芝麻（少许）蛋液（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛋黄酥...

食材明细主料熟鸡蛋（4只）辅料油（5克）盐（少许）糖（3克）生抽（5克）老抽（3克）干辣椒（1只）蒜（10克）葱（10克）姬松茸（5克）十三香（少许）胡椒粉（1克）原味（口味）未知（难度）蛋的别样吃法的做法步骤1、水煮熟的鸡蛋去净壳。2、用刀刻成这样。3、锅烧热下油、蒜...

“烤箱买了大概有半年了，也陆续做了很多蛋糕，都不太如意。从分蛋打发，到全蛋打发我都尝试过，真心觉得像我这样的新手还是用全蛋打发成功几率要大点。昨天做了一个全蛋打发的意外很成功，老公和孩子没够吃，今天又做了一次。这...

食材明细主料鸡蛋（一枚）辅料色拉油（一小匙）配料酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎蛋的做法步骤1、一枚鸡蛋。2、锅内放油后烧热就可以开始煎蛋啦。3、刚出锅的煎蛋。4、最后步骤：淋上酱油本人用的是海天草菇老抽...