关于蒸黄小米糕的餐饮精选

“黄小米糕软糯可口，很适合宝宝和老人吃”食材明细主料黄小米（100g）辅料鸡蛋（3个）牛奶（20ml）糖霜（45g）玉米油（40g）柠檬汁（几滴（或白醋））甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸黄小米糕的做法步骤1、先准备好食材。2、将黄小米洗净浸泡2...

“说起下午茶，脑海中浮现的是咖啡、奶茶、蛋糕、水果沙拉？你吃过用小米做的下午茶吗？今天给大家分享一道用沁州黄小米做的下午茶【沁州黄小米山楂糕】，养胃又暖心，易学好操作，一起试试吧~”食材明细主料沁州牌小米（40g）辅料山...

20-25分钟。一定比例的玉米淀粉加入小米面粉后可以制作成香软Q弹的发糕，也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉代替小米面粉制作发糕。蒸小米糕的时间不宜过长，否则会导致小米糕因吸收过多的水蒸气而膨胀，食...

30分钟。在做黄米年糕的时候，要注意选择的糯米必须洗干净，要提前浸透在水里面。蒸的时候锅里面的水要加热到沸腾。可以在蒸屉上面加入蒸布，防止年糕粘连。注意时间和火候，用筷子扎透年糕不沾就可以了。黄米年糕是南方地区...

“玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。营养健康的的玉米面再配上红枣，松软香甜，可当主食食用。”食材明细主料玉米粉（150克）面粉（50克）红枣（10粒）辅料糖（10克）酵母（2克）泡打粉（2克）清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米蒸糕...

10分钟小火，30分钟大火。黄米年糕蒸多长时间取决于锅的火力大小以及黄米年糕数量的多少，以我们家用的普通蒸锅为例，4层黄米则需要先小火蒸10分钟后30分钟大火。判断黄米年糕是否蒸熟，可以看一下黄米粉是否还是颗粒状，如果...

30-40分钟。家常量的小米发糕蒸制只需要30-40分钟，如果发糕的量更大需要酌情增加相对应的蒸制时长。小米发糕是中国民众极为喜爱的大众餐点之一，多在早上做早点食用，口感松软，味道酸甜，材料简单，价格低廉，在搭配其它早点时也...

“超级松软，非常好吃。”食材明细主料小米（60g）鸡蛋（2个）辅料白糖（10g）蔓越莓（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米蒸糕的做法步骤1、小米提前泡一夜，放入破壁机，放入两颗蛋黄，蛋清放一边备用打成糊2、蛋清用电动打电话搅...

30分钟。准备黄米面，黄米面和清水的比例是1:1搅拌均匀，在将黄米面团放到笼屉上蒸10分钟，蒸好后揉成面团切成小剂子，再裹上豆沙馅就可以上锅蒸了，这样蒸30分钟就可以了。另外，黄米面糕也可以炸着吃，锅中油7成热时，下入面糕，炸制...

“前几天早餐做了一款蒸蛋糕，很多朋友看到后纷纷询问做法，之前做了很多次蛋糕，只不过都是采用烘烤的方式制作而成，这次改变原来的烹饪方法，采用蒸的方式完成，出炉的蛋糕更加柔软和细腻，口感完全不逊于乳酪蛋糕，喜欢吃蛋糕家中...

食材明细主料大米（1杯）辅料酵母（3g）调料葡萄干（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒸米糕的做法步骤1、大米一杯，洗干净侵泡半天。2、放到破壁机里，打成糊。平时煮米饭放多少水，破壁机里就放多少水。3、打好的米糊，放...

“大黄米，是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的，其实就是黍米，原是中国古代主要粮食及酿造作物，列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。”食材明细主料黄米（适量）白糖（适量）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“小米具有滋阴养血，健脾和胃、清热解毒、和中益肾等功效，(自配方)粗粮细做小米蒸糕营养丰富，甜软膨松、老幼皆宜。”食材明细主料小米粉（130g）低粉（75g）鸡蛋（4个）酸奶（160g）橄榄油（40g）白糖（70g）辅料白醋（几滴）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

20-25分钟。小米糕的制作材料有很多，一定比例的木薯淀粉加入小米面粉后可以制作成香软Q弹的小米糕，也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成；也可以在小米糕中加入红糖做成红糖小米糕；或是在小米糕中加...

蒸30分钟，再闷5分钟。小米糕为小米的粉末加鸡蛋制成。小米是一种比较温和的粗粮，多用于煮粥。小米糕是一道甜品可做早餐食用，也可做下午茶食用。小米糕内可加入红糖制成红糖小米糕，也可加入红枣制成红枣小米糕。小米糕可...

“在家自制蛋糕，有不少朋友肯定会说家中没烤箱，做不了，不会做。其实，做蛋糕不用非得用烤箱，也不用电饭锅压力锅，我们可以利用家中的蒸锅，把蛋糕蒸出来。蒸着吃的蛋糕，比烤的更好吃，而且不易上火，特适合天热给老人孩子吃。所用食...

“玉米面小蒸糕既不是蛋糕，也不是发糕，应该是二者的结合。制作过程严格遵照了全蛋蛋糕的做法，可是最后没有进烤箱，而是用蒸锅蒸熟的。所以口感上既不像发糕那样粗糙，也没有蛋糕的细腻，又是介于二者之间，刚刚好。”食材明细主...

“小米，你常用来做什么美食呢？估计很多家庭都习惯用小米来熬粥，小米粥、小米绿豆粥、小米南瓜粥、红薯小米粥等等，其实小米能做出很多我们想不到的美食，比如今天这款沁州黄小米凉糕，是大家在三伏天钟爱的美食~”食材明细主...

“小米是一种常见的谷类食物，它的营养也非常丰富，它不仅富含B12和维生素A等，还可以促进视力发育，养胃安神。金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一的河北蔚县，正宗的蔚州黄小米，外观粒大饱满，色泽金黄口感醇厚清香。今天就用它...

“小米粉通常用来做发糕，今天创意自配方将小米粉融入美食的蛋糕中，其比例是成品的关键。采用制作蛋糕的方法，以蒸制的方式使蒸出来的美味独具特色:它洁白细腻、口感柔软、不油不腻、营养丰富、脱模完整、口味香甜、不塌...

“小米蒸糕食材：黄小米150克，高筋面粉50克 ，纯牛奶100毫升，糖12克 ，奶粉60克 ， 酵母3克 。制作：小米浸泡一个晚上，倒入破壁机加牛奶打成糊，加糖和面粉，酵母粉一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入烤箱，选择发酵，30℃60分钟取出，6寸模...

蒸30分钟即可。蒸黄米年糕时要先把锅中的水煮沸之后在放入年糕，用大火蒸制20分钟之后转中到小火蒸10分钟即可，蒸制时不要掀开锅盖，这会影响年糕的口感。这时可以先用筷子戳一戳年糕，若是年糕呈现松软的现象，便蒸熟了，若是年...

食材明细主料小米粉（150g）糯米粉（50g）低筋面粉（50g）辅料酵母（5g）坚果（适量）蜂蜜（适量）牛奶（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）坚果小米蒸糕的做法步骤1、成品。2、食材如图。3、称取小米粉150G。4、加入50g糯米粉。5、加入50克...

1个小时。由于各地小米糕制作工艺和需要的原料不同，想吃到口感好的冷冻小米糕蒸煮的时间都不一样，一般拿出经过冷冻的小米糕需要静置40分钟，然后放入蒸笼中蒸1个小时即可。...

食材明细主料南瓜（适量）小米粉（适量）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜小米蒸糕的做法步骤1、材料如下。2、放入小米粉。3、放入适量面粉。4、放入南瓜。5、放入适量发酵粉。6、拌匀。7...