关于鱼鳅的餐饮精选

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干煸鱼鳅的做法 干煸鱼鳅怎么做

干煸鱼鳅的做法 干煸鱼鳅怎么做

2024-01-09
“外酥里嫩,麻辣鲜香。”食材明细主料鱼鳅(500克)蒜苔(100克)辅料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)豆瓣酱(2茶匙)干海椒面(1茶匙)花椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)泡姜(1抉)泡海椒(1把)香菜(10根)小葱(少许)油酥花生(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
干烧鱼鳅的做法 干烧鱼鳅怎么做

干烧鱼鳅的做法 干烧鱼鳅怎么做

2024-01-09
“麻辣酥香,肉粑骨软。”食材明细主料鱼鳅(300克)二荊条(6根)小米辣(2根)辅料菜籽油(0.5汤匙)豆瓣酱(2茶匙)白糖(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)花椒面(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)泡姜(1块)泡海椒(4根)大葱(1根)大蒜(半头)鸡精(少许)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普...
鱼鳅怎么吃

鱼鳅怎么吃

2018-09-14
爆炒、清蒸或者煲汤。需要注意的是,鱼鳅本身有一股很重的土腥味,在买来之后要先把它们放在清水里,加一勺盐泡着,让鱼鳅吐出里面的脏东西。每隔一小时左右换一次水,换水两三次直到泡鱼鳅的水干净为止。在泡好之后,要记得趁着...
火巴鱼鳅的做法 火巴鱼鳅怎么做

火巴鱼鳅的做法 火巴鱼鳅怎么做

2024-01-03
“麻辣味足,入口即化。火巴,读音pā(字典上是没有这个字的),意为柔软。”食材明细主料鱼鳅(500克)水芹菜(2根)辅料菜籽油(1汤匙)盐(2茶匙)椒麻鱼底料(1/2袋)大蒜(1头)小葱(4根)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火巴鱼鳅的做法步骤1、鱼...
辣子鱼鳅的做法 辣子鱼鳅怎么做

辣子鱼鳅的做法 辣子鱼鳅怎么做

2024-01-02
“麻辣味浓,香酥可口。”食材明细主料鱼鳅(400克)干海椒(1把)花椒(1撮)小葱(6根)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(3茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)鸡精(1/3茶匙)醋(1/3茶匙)老姜(1块)大蒜(1/3头)白糖(少许)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子鱼鳅的做...
泥鳅是鱼吗,如何挑选泥鳅

泥鳅是鱼吗,如何挑选泥鳅

2018-10-15
泥鳅是大家生活中很常见的一种食材,大家都知道吃泥鳅对身体有很多的好处,但是因为它的外形和名字都不能够体现出它的属性特征。所以有的小伙伴十分好奇,泥鳅是鱼吗,今天小编就解答大家的这个疑惑,一起来看看泥鳅到底是不是...
泥鳅鱼汤怎么做好吃又简单

泥鳅鱼汤怎么做好吃又简单

2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)熬肉酱汤?并以辣椒酱调味?把整块豆腐放进去?再放泥鳅鱼时?因汤热随即游进豆腐里。2.熬一会儿?放生姜和青椒并放面粉。3.熬后过滤的方...
泥鳅鱼炖豆腐怎么做

泥鳅鱼炖豆腐怎么做

2018-04-05
现在很多人都知道豆腐是一种非常有营养的食物,它含有丰富的蛋白质,当然把它炖着吃也是非常鲜美的,那么泥鳅鱼炖豆腐怎么做呢,接下来,让我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧,看他是如何讲述的呢,我们可以参考一下。泥鳅鱼炖...
香酥泥鳅鱼的做法 香酥泥鳅鱼怎么做

香酥泥鳅鱼的做法 香酥泥鳅鱼怎么做

2023-12-29
“泥鳅肉质细韧鲜美,营养价值高,富含蛋白质,还有多种维生素。所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸,可以保护血管,故有益于老年人及心血管病人。经常食用能提高身体免疫力。”...
刀鳅粥的做法 刀鳅粥怎么做

刀鳅粥的做法 刀鳅粥怎么做

2023-12-27
食材明细主料刀鳅(3条)辅料大米(少量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀鳅粥的做法步骤1、刀鳅煮熟捞出,放大米下去煮(用煮刀鳅的水煮大米)。2、捞出剔肉。3、剔好的肉。4、倒入锅中。5、煮至大米粘稠放盐调味。...
干煸小泥鳅鱼的做法 干煸小泥鳅鱼怎么做

干煸小泥鳅鱼的做法 干煸小泥鳅鱼怎么做

2024-01-08
“泥鳅的营养价值泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有天上的斑鸠,地下的泥鳅,和水中人参之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。泥鳅体内还含有丰富的核苷,核苷是各种疫苗...
酱炖泥鳅鱼的做法 酱炖泥鳅鱼怎么做

酱炖泥鳅鱼的做法 酱炖泥鳅鱼怎么做

2024-02-26
食材明细主料泥鳅鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)啤酒(适量)配料东北大酱(一袋)糖(60克)精盐(少许)酱油(120克)啤酒(一瓶)辣椒酱(一袋)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炖泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘...
烧泥鳅的做法 烧泥鳅怎么做

烧泥鳅的做法 烧泥鳅怎么做

2023-12-30
“泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅(500克)辅料姜(3片)蒜(1个)葱(2根)调料辣椒...
香煎鲯鳅鱼块的做法 香煎鲯鳅鱼块怎么做

香煎鲯鳅鱼块的做法 香煎鲯鳅鱼块怎么做

2023-12-28
“Mahi-mahi是夏威夷语,也有的解释这毛利语,中文名除鲯鳅外,还叫鬼头刀,起先笔者用了半包来烤,结果发现肉质太干,吃起来颇有柴感,于是就改用裹粉香煎的办法,肉质的口感就好些了。”食材明细主料鲯鳅鱼块(340克)调料迷迭香(1/4小...
香煎泥鳅鱼的做法 香煎泥鳅鱼怎么做

香煎泥鳅鱼的做法 香煎泥鳅鱼怎么做

2023-12-29
食材明细主料泥鳅鱼(适量)辅料玉米油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎泥鳅鱼的做法步骤1、这是做熟的泥鳅鱼,之前发过详细菜谱,可翻阅。2、一次都没有吃了,就放冰箱里零度保鲜了,效果不错,这是过来好几天的鱼。3、...
泥鳅汤煮多久,泥鳅营养价值

泥鳅汤煮多久,泥鳅营养价值

2018-05-18
今天,花花和闺蜜聊天,提前到泥鳅汤,听到这个名字本人感觉有点张不开嘴呢,不知道你们能不能享受这种美食呢,那么,它到底是一种什么汤呢,喝这个汤有什么好处呢,还有最重要的就是,它怎么做呢,接下来,就让我们怀着心里的疑问去看看吧...
泥鳅鱼怎么做

泥鳅鱼怎么做

2018-06-02
鱼,不但营养丰富,而且容易消化。关于鱼的菜谱成百上千,那么,如何做鱼好吃?所以,今天给大家带来小编最爱的这道美食:泥鳅鱼。泥鳅鱼是一道非常美味、可口,且营养丰富的家常菜。那么,泥鳅鱼怎么做?想学的同学们那就继续往下阅读吧...
泥鳅鱼怎么做好吃?快来看看

泥鳅鱼怎么做好吃?快来看看

2018-06-02
泥鳅鱼大家有听说过吗?其实泥鳅鱼的营养价值很高,富含丰富的蛋白质,但很遗憾小编居然没吃过这种美味又营养的食物,写完这篇文章,小编也要去给自己弄一道来尝尝才对得起自己的胃啊。那么大家想学一下泥鳅鱼的制作方法吗,下面...
泥鳅粥的做法 泥鳅粥怎么做

泥鳅粥的做法 泥鳅粥怎么做

2024-01-03
“营养美味,好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅(适量)芋头(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)油(适量)番薯粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好,洗干净,切段,放姜丝,薯粉,盐,油,酱油,腌制1...
鳅鱼和泥鳅的区别是什么

鳅鱼和泥鳅的区别是什么

2018-06-02
没有区别。鳅鱼又称为泥鳅。腹鳍呈圆筒状,越向后越扁,头部是尖的,体背部和两侧是深灰色,腹部是灰白色。泥鳅由头部、须、鳞、鳍组成,含有丰富的体表粘液。泥鳅的种类由真泥鳅、中华沙鳅、大鳞副泥鳅。优质的泥鳅眼睛凸起澄...
如何做泥鳅鱼

如何做泥鳅鱼

2018-10-03
喜欢吃泥鳅鱼么?想知道如何做泥鳅鱼么?那么大家的福利来了,今天小编就为大家整理了一整套关于泥鳅鱼的做法。无论是红烧,爆炒还是手撕煲汤;不管你是喜爱麻辣红烧的重口味还是爱好清淡可口的小清新,我们都可以让你满足。如何...
家常泥鳅鱼的做法 家常泥鳅鱼怎么做

家常泥鳅鱼的做法 家常泥鳅鱼怎么做

2023-12-29
食材明细主料泥鳅鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)老醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼买来后放入盆里,加适量盐,要多一些,...
泥鳅鱼怎么做好吃

泥鳅鱼怎么做好吃

2018-05-24
相信每个游子都有一道难以忘怀的菜肴,一直在联系着自己和家乡,造就食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的智慧也通过食物源源不断地传递至今,而现代人在继承的基础上,融入创新,使其发扬光大。而今天,我们将为大家带来...
泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做

泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做

2024-02-29
食材明细主料芋子(适量)泥鳅(适量)辅料辣椒干(适量)香叶(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。2、把水烧开后...
水煮鱼鳅片的做法 水煮鱼鳅片怎么做

水煮鱼鳅片的做法 水煮鱼鳅片怎么做

2024-01-02
“肉软嫩鲜,辣醇麻香。”食材明细主料鱼鳅(400克)仔姜(1枝)小葱(2根)辅料菜籽油(1/2汤匙)料酒(2茶匙)豆瓣酱(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)白糖(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)泡海椒(1把)鲜青花椒(1撮)老姜(少许)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮...