关于咸蛋怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鸭蛋（10个）辅料盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋的做法步骤1、准备好材料2、将鸭蛋洗干净，凉干水3、拿一个干净无水的碗把盐放进去4、拿一干净碗把酒倒里面，把鸭蛋放进去泡20秒5、泡好的...

“鸡蛋相比下比鸭蛋实惠点。在家时长会看到妈妈把鸡蛋用黄泥加盐包咸蛋。在网上看到用保鲜膜包咸鸭蛋的方法，想想可以包鸡蛋吗，就试了试还是不错的，简单实惠的咸蛋。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料白酒（适量）配料盐（适量）其他（口...

凉拌咸蛋白豆腐、苦瓜炒蛋白、咸蛋白蒸肉饼、蛋白炒木耳、咸蛋黄炒南瓜、咸蛋黄炒金针菇、咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐等等。煮熟后的咸鸭蛋除了可以制作成菜肴，可以搭配白粥一起直接食用，咸淡适中，也可以放入到面粉中制作成...

食材明细主料鸡蛋（1500g）辅料保鲜袋（20个）配料盐（适量）高度白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料，把鸡蛋放入白酒中泡3分钟（为了不浪费白酒，可以分批泡，在取出裹盐的同时再补进来）2、泡好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟咸蛋糯米是小时候母亲经常做的美食。外形小巧可爱，方便食用，是很多人童年的回忆。咸蛋糯米吃起来糯香香软，它的香味会迅速的蔓延到整个口腔，让人有一种满...

“『咸蛋+鸡蛋』混合起来炒蔬菜，香气层次、口感一起升级。咸蛋黄沙沙口感混合着弹润蛋白丁，鸡蛋当成黏着剂贴合上蔬菜，混蛋炒蔬菜为您精心上菜。茭白笋可改竹笋，但竹笋要先煮熟。”食材明细主料茭白笋（3支）熟咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒...

“咸鸡蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。咸鸡蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制，盐分进入蛋内，蛋白质因盐的作用，发生了缓慢的变性凝固变化，脂肪从蛋白质中挤出，因而咸鸡蛋切开时可以看到明显的油。腌制的食品都含...

“咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋"、"腌鸭蛋"、"青果"。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及...

“咸鸡蛋，自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味，所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料白酒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净，顺便泡泡几分...

“小伙伴们感叹“空调给了我第二次生命”一点不虚，天天高温在37度以上，生命里就余下热，很热，非常热，也许夏日吃点苦，非常必要。苦瓜清热解毒，无疑是盛夏季节的应季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜欢，今天这道菜菜呢，做起来比较简单，且...

“下午，我在爷爷家小院旁的水泥板上用棍子戳石缝里的草。那天不热，太阳忽隐忽现，风不凉也不热，阳光斜着照进院角煤棚时，爸爸提着个白色袋子从过道走进来，我蹲在地上，抬头问爸爸袋子里是什么，爸说：“咸鸭蛋。”“咸鸭蛋？干嘛的？”...

我们生活中总是能吃到咸鸭蛋，咸鸭蛋是一种很好吃的食物，通常口感是咸咸的，还会冒出很多油。但是咸鸭蛋制作不好会造成咸鸭蛋过咸或者过淡的情况，那么你知道咸鸭蛋太咸了怎么吃吗？咸鸭蛋太咸了怎么吃1.将咸鸭蛋煮熟，将煮熟的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料咸蛋黄：适量嫩豆腐：适量辅料香葱：适量芝麻香油：适量盐：适量白芝麻：适量具体步骤将咸蛋黄用刀剁碎，香葱、嫩豆腐洗净切碎待用;白芝麻放入锅中，用小火慢慢...

“跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋，第一次尝试，在调制盐水的过程中加了好几次盐，所以水呀盐呀没有具体称量，但一定要把盐水调制成饱和盐水，这是泡咸鸭蛋的关键步骤。”食材明细主料鸭蛋（50个）白酒（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）八角（适量...

食材明细主料新鲜鸭蛋（50个）辅料白酒（一瓶）配料盐（一包）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸭蛋的做法步骤1、原料图1：白酒和盐2、原料图2：新鲜鸭蛋50只。将鸭蛋洗净后需要晾干。不可沾水。3、酒倒在一个大碗里面。4、先将鸭...

咸鸭蛋属于腌制品之一，虽然好吃，但是大家也不要多吃了哦。那大家平常是怎么做咸鸭蛋来吃的呢，大家今天就有福利，接下来小编给大家介绍一下咸鸭蛋的制作方法，如果想学的小可爱们记得往下看哦，有需要的也可以先收藏下来以便有...

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（一罐330ml）配料酱油（10ml(生抽老抽对半)）白糖（30g）盐（10g）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟.2、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮3、煮干即可.想鸡蛋里面...

“一般咸鸡蛋腌制过程需要20天，今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法！”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料米醋（1瓶）配料盐（适量）十三香（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋，洗净！2、米醋一瓶。3...

我们平时都比较喜欢吃一些凉菜，比如说凉拌豆角凉拌黄瓜凉拌白菜以及一些泡菜之类的东西，首先并不是因为懒得做，而是因为他们好吃。比如说咸蛋，咸蛋就是很多人都喜欢吃的一个东西，那么大家可能就会有一个问题。因为我们吃的...

一说起咸蛋，大家应该都很熟悉了吧！咸蛋也叫做咸鸭蛋、腌蛋，是一种味道独特、食用方便的一种食物，咸蛋的生产在全国各地都很普遍，腌制的方法也有一定的区别，但是一样不变的就是：一样很美味，那么大家知道咸蛋怎么做好吃吗？接下来...

咸鸭蛋。因为本身鸭蛋的蛋黄就要比鸡蛋黄体积大很多，腌制的鸭蛋蛋黄会流油，口感丰富细腻，这样的红心鸭蛋不仅味道好且食用价值比咸鸡蛋要好。另外腌制的鸡蛋的蛋白会很软，不象咸鸭的蛋白硬实，口感上也没有咸鸭蛋好吃，咸鸡蛋...

咸鸭蛋配粥是我国人民非常喜欢的早餐的吃法，吃咸鸭蛋在我国历史非常悠久。在我国，很多家庭都有在春夏之际腌制咸鸭蛋的习惯。鸭蛋经过腌制之后咸味适中，尤其是蛋黄，如果腌的好的话，用筷子一戳就会出特别多的黄油，看起来会特...

“3招去苦瓜苦味的方法︰1.彻底切除瓜囊膜组织2.泡水除味3.滚水川烫。其实3招里选2招对付即足够。当苦味消失殆尽只剩口感时，出奇的有点儿空虚感呢！”食材明细主料苦瓜（1粒）熟咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒）辅料大蒜（2粒）嫩姜（3片）葱（1根）料酒（2大...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料二锅头（适量）配料粗盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干，放入二锅头里浸透（我用的是38度的二锅头）2、将鸡蛋取出，均匀裹上一层盐，再用保鲜膜一个一...

我们平常都非常的喜欢吃一些美食，比如说我们吃饭的时候都会吃一些小菜凉菜凉拌菜烧烤之类的，很多人就非常的喜欢吃咸鸭蛋，那么有些人就想要问一个问题，咸鸭蛋不咸怎么补救?我相信很多人都想要问的一个问题，那么下面大家就...