腊肠炒芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：250
熟腊肠 ：半根

辅料

油 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净,斜刀切段备用.

2.腊肠切成细丝.

3.葱切成葱花.

4.锅烧热油,加入葱花,炒出香味.

5.加入芹菜炒至发软,加入生抽,花椒粉,盐.

6.再加入切好的腊肠丝,翻炒均匀.即可出锅装盘.

烹饪技巧

我这道菜里的腊肠是事先蒸熟的,所以可以在芹菜炒熟之后再加入,如果是生的,则要先将其炒熟.